الكافيين وسرطان الثدي

يبدو أن عناوين الصحة دائمًا تتضمن دراسة حول الكافيين ، وغالبًا ما يتم رفع ما إذا كان استهلاك الكافيين مرتبطًا بسرطان الثدي. في حين أن هناك العديد من الأسئلة التي لم تتم الإجابة عنها حول هذا الموضوع ، يتعلم الخبراء أن الكافيين ربما لا يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الثدي. في الواقع ، قد يقلل من المخاطر لدى بعض النساء ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث بالتأكيد.

التقليل من مخاطر الاصابة بسرطان الثدي

ارتبط استهلاك الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي في بعض الدراسات ، على الرغم من أن النتائج كانت غير متسقة. علاوة على ذلك ، لم يتم فهم سبب الارتباط المحتمل ، وكذلك التوقيت المثالي وكمية استهلاك الكافيين التي يمكن أن يكون لها أي تأثير على سرطان الثدي.

لاحظت مجموعة من الباحثين الإيطاليين الذين فحصوا 21 دراسة حول هذا الموضوع أنهم لم يتمكنوا من العثور على علاقة بين استهلاك الكافيين وسرطان الثدي. لكن عندما نظروا إلى مجموعة فرعية صغيرة من البيانات ، أفادوا أن أربعة أكواب من القهوة يوميًا كانت مرتبطة بانخفاض بنسبة 10٪ في خطر الإصابة بسرطان ما بعد انقطاع الطمث.

رددت دراسة سويدية هذا ، مشيرة إلى أن استهلاك القهوة كان مرتبطًا بانخفاض في سرطان الثدي بين النساء بعد سن اليأس .2 النساء اللواتي تناولن ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا كان معدل الإصابة بسرطان الثدي أقل قليلاً من النساء اللائي تناولن فنجانين من القهوة. في اليوم أو أقل. والنساء اللائي تناولن خمسة أكواب أو أكثر من القهوة في اليوم كان لديهن معدل أقل من سرطان الثدي.

اقترح الباحثون الذين أجروا تجربة كبيرة متعددة الجنسيات أيضًا أن تناول كميات أكبر من القهوة المحتوية على الكافيين يمكن أن يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث.

نتائج متناقضة

في حين أن الأبحاث المذكورة أعلاه لدعم الكافيين لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي جديرة بالملاحظة ، فإن العلاقة بين الكافيين وسرطان الثدي معقدة وغير واضحة. الاستنتاجات المتضاربة تدعم فقط مقدار ما يمكن معرفته عن هذا الموضوع.

الدراسة السويدية المذكورة أعلاه والتي أظهرت انخفاضًا في سرطان الثدي لدى النساء بعد سن اليأس اللاتي تناولن القهوة ، وجدت أيضًا أن استهلاك الشاي المحتوي على الكافيين كان مرتبطًا بزيادة في الإصابة بسرطان الثدي ، على الرغم من أن السبب غير مؤكد. لم تظهر التجربة متعددة الجنسيات ، التي نظرت أيضًا في استهلاك الشاي والقهوة ، أي علاقة بين الشاي (أو القهوة منزوعة الكافيين) وسرطان الثدي قبل انقطاع الطمث أو بعده.

أثناء إجراء البحث ، من المهم أن تتذكر أن بعض الأطعمة والمشروبات تحتوي على مكونات أخرى قد تؤثر ، معًا أو بمفردها ، على خطر الإصابة بالسرطان.

علاوة على ذلك ، أظهرت تجربة مختلفة متعددة المراكز أنه يجب تجنب التأثير المفيد المحتمل للقهوة على سرطان الثدي عندما يتعلق الأمر بالنساء بعد سن اليأس اللائي يستخدمن العلاج بالهرمونات.

وجد الباحثون أن النساء بعد سن اليأس اللائي تناولن أكثر من أربعة فناجين من القهوة يوميًا قلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 16٪ مقارنة بالنساء اللائي تناولن أقل من سبعة أكواب من القهوة في الأسبوع. ومع ذلك ، فإن النساء اللائي استخدمن العلاج الهرموني بعد انقطاع الطمث واستهلكن أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا كان لديهن خطر أكبر بنسبة 22٪ للإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالنساء اللائي يستهلكن أقل من سبعة أكواب في الأسبوع.

طرق التحضير متناقضة أيضًا

لا يقتصر الأمر على أن السؤال حول تأثير القهوة على خطر الإصابة بسرطان الثدي يختلف باختلاف العمر ، وحالة انقطاع الطمث ، وأكثر من ذلك ، فإن الطريقة التي يتم تحضيرها بها تضيف متغيرًا آخر. وجدت دراسة أجريت عام 2019 على النساء الصينيات في هونغ كونغ أن ذلك لم يكن مرتبطًا بالخطر العام للإصابة بسرطان الثدي. ومع ذلك ، عندما تم تقسيمها حسب طرق التحضير ، كانت هناك اختلافات كبيرة. كانت النساء اللواتي شربن القهوة المخمرة ، في المتوسط ، أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 52 ٪. في المقابل ، كان أولئك الذين شربوا القهوة سريعة التحضير أكثر عرضة بنسبة 50٪ للإصابة بالمرض

مثلما أن التحضير السليم للشاي الأخضر ضروري للحصول على المغذيات النباتية الموجودة ، فإن طريقة تحضير القهوة يمكن أن تؤثر بسهولة على العناصر الغذائية (أو المواد المسرطنة) الموجودة.

هناك العديد من العوامل التي تلعب دورًا عندما يتعلق الأمر بالعلاقة بين القهوة وسرطان الثدي. يلعب العلاج الهرموني وعوامل الخطر الأخرى دورًا أقوى بكثير في خطر الإصابة بسرطان الثدي مقارنة بالقهوة.

الكافيين كعلاج لسرطان الثدي

يعتقد أن الكافيين له وظائف مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. تعمل مضادات الأكسدة على مقاومة الأكسدة ، وهي عملية كيميائية تؤدي إلى الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. يؤدي الالتهاب إلى تفاقم المرض ، بما في ذلك السرطان. لهذه الأسباب ، تم اعتبار الكافيين كعلاج محتمل لسرطان الثدي.

تمت دراسة Guaran ، وهو طعام يحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، في بيئة المختبر. يبدو أنه يوقف نمو خلايا سرطان الثدي دون التأثير على الخلايا الطبيعية .6 ومع ذلك ، لم يتم ملاحظة هذا التأثير في البشر ولم يتم استخدام الطعام كعلاج لسرطان الثدي.

قيمت تجربة معملية أخرى استجابة الخلايا السرطانية للكافيين. وجد الباحثون أن نمو الخلايا تم تثبيطه في عينات هرمون الاستروجين الموجبة (ER +) وعينات مستقبلات هرمون الاستروجين السلبية (ER-). كما أشاروا إلى أن النساء اللائي تناولن كميات كبيرة من الكافيين وعولجن بتاموكسيفين للوقاية من سرطان الثدي كن أقل عرضة للإصابة بهذه الحالة. اقترح الباحثون أن الكافيين يمكن أن يجعل النساء أكثر حساسية للآثار المفيدة للدواء

نظرًا لأن النتائج في التجارب المعملية ليست دائمًا هي نفسها عند تطبيقها على البشر ، فإن تأثيرات الكافيين على خلايا سرطان الثدي يجب أن تتكرر في البشر قبل قبولها كعلاج لسرطان الثدي. حتى يتم معرفة المزيد ، يجب ألا تحاول استخدام الكافيين كاستراتيجية للوقاية من سرطان الثدي.

الشاي الأخضر وتكرار الإصابة بسرطان الثدي

يشعر العديد من الأشخاص الذين واجهوا سرطان الثدي بالقلق من خطر التكرار ، خاصة عند معرفة أن أولئك الذين لديهم سرطان الثدي الإيجابي لمستقبلات هرمون الاستروجين هم أكثر عرضة لتكرار الإصابة بعد 5 سنوات مما كانت عليه في السنوات الخمس الأولى بعد العلاج. على الرغم من عدم توفر أي معلومات مؤكدة حول تناول القهوة ومخاطر تكرار الإصابة بسرطان الثدي ، فقد يكون الشاي الأخضر الذي يحتوي على الكافيين خيارًا يجب مراعاته.

لم يقتصر الأمر على ارتباط استهلاك الشاي الأخضر بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي فحسب ، بل ثبت أيضًا أن له أنشطة مضادة للسرطان ويبدو أن أقوى رابط له هو الحد من خطر تكرار الإصابة بسرطان الثدي في وقت متأخر. نظرًا لأن خطر تكرار الإصابة بسرطان الثدي الإيجابي لمستقبلات هرمون الاستروجين يظل ثابتًا لمدة 20 عامًا على الأقل (مما يعني أنه من المحتمل تكرار الإصابة بالسرطان بعد 10 سنوات كما كان من قبل) ، فقد تكون هذه أخبارًا جيدة لأولئك الذين يستمتعون بالشاي الأخضر.

العادات العملية والكافيين

هناك عدد من القضايا المهمة التي يجب مراعاتها عندما يتعلق الأمر بالكافيين. في حين أنه آمن بالنسبة لمعظم الناس ، إلا أنه ليس آمنًا لبعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) أو أمراض الكلى.

حتى لو لم يكن لديك مثل هذه الموانع ، يمكن للكافيين أن يعطل نومك ، ويتداخل مع تركيزك ، ويجعلك سريع الانفعال أو عصبي. قد يسبب الكافيين أيضًا الجفاف ويزيد من سوء أعراض بعض مشاكل الجهاز الهضمي.

يمكن أن يكون تأثير الكافيين على الصداع والصداع النصفي شديدًا ، حيث يمكن أن يؤدي الاعتماد على الكافيين إلى أعراض الانسحاب التي غالبًا ما ترتبط بالصداع الشديد.

تختلف الكمية المناسبة أو الحد الأقصى من الكافيين من شخص لآخر ، ولكن يمكن أن تتراوح من حصة إلى خمس حصص من المشروبات أو الأطعمة التي تحتوي على الكافيين يوميًا.

كلمة من Verywell

بالإضافة إلى تأثيره المحتمل على مخاطر الإصابة بالسرطان ، قد يؤثر الكافيين على ألم الثدي. على سبيل المثال ، تلاحظ بعض النساء المصابات بنسيج الثدي الليفي الكيسي أنه عندما يتجنبن المنتجات المحتوية على الكافيين ، تتحسن أعراض الثدي لديهن. قد يكون هذا مرتبطًا بميل الكافيين إلى زيادة الوعي بالأعراض ، مما قد يزيد من حساسية الألم.

مع الدراسات الحديثة التي تسلط الضوء على ارتفاع مخاطر تكرار الإصابة بسرطان الثدي الإيجابي لمستقبلات هرمون الاستروجين ، فإن الدراسات التي أجريت على الشاي الأخضر مثيرة للاهتمام. ومع ذلك ، فإن ما إذا كان هذا مرتبطًا بالكافيين ، أو بمركبات أخرى في الشاي الأخضر ، قد يكون سؤالًا مهمًا.

على الرغم من عدم وجود إجابات قوية ، فقد يكون من الحكمة بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بالقهوة اختيار القهوة المخمرة على الفور ، على الأقل حتى يتم معرفة المزيد.