كيفية جعل التقارير متضاربة في وسائل الإعلام
هل يزيد تناول الجريب فروت من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، أم أنه يقلل بالفعل من مخاطر الإصابة به؟ هذا السؤال مهم يجب طرحه ، حيث قدمت العناوين الرئيسية كلا الادعاءين على مدار العقد الماضي. يُعتقد أن الجريب فروت قد يغير إنزيمات الكبد مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين ، ولكن في نفس الوقت تحتوي الفاكهة على مغذيات نباتية ، نارينجين ، المرتبطة بمخاطر أقل. دعنا نلقي نظرة على ما تخبرنا به الدراسات حتى الآن حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن استهلاكك للجريب فروت.
هل يمكن أن يزيد تناول الجريب فروت من خطر الإصابة بسرطان الثدي؟ تتصدر الأخبار حول أبحاث سرطان الثدي عناوين الصحف الدولية ويبدو أنها أحدث الحقائق حول هذا المرض. لكن هل العناوين دائمًا دقيقة تمامًا؟ هل الجريب فروت مميت بالفعل؟
دراسات حول الجريب فروت ومخاطر الإصابة بسرطان الثدي
حتى الآن ، نظرت ثلاث دراسات سكانية في العلاقة المحتملة بين تناول الجريب فروت وسرطان الثدي.
أجرى باحثون في جامعة جنوب كاليفورنيا وجامعة هاواي الدراسة الوحيدة التي ألقت نظرة على الصلة المحتملة بين استهلاك الجريب فروت وخطر الإصابة بسرطان الثدي. خلص مؤلفو الدراسة ، التي شملت 50000 امرأة بعد سن اليأس ، إلى أن "تناول الجريب فروت قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بين النساء بعد سن اليأس". في هذه الدراسة "الإيجابية" ، وجد أن النساء اللائي تناولن ربع حبة الجريب فروت على الأقل يوميًا كن أكثر عرضة بنسبة 30 بالمائة للإصابة بسرطان الثدي.
في المقابل ، لم تجد الدراسات التي أجريت في عامي 2008 و 2009 أي ارتباط بين استهلاك الجريب فروت وخطر الإصابة بسرطان الثدي.
"الجريب فروت يمكن أن يساعد في علاج سرطان الثدي"
بعد أسبوع فقط من "الخوف من الجريب فروت" ، أفاد باحثون في جامعة شيكاغو أن المرضى الذين يتناولون عقار لاباتينيب ، وهو دواء لسرطان الثدي ، مع وجبة دسمة وعصير الجريب فروت ، يمكن أن يحصلوا على خمسة أضعاف فائدة الدواء ، لأن الطعام والجريب فروت يساعد العصير على امتصاصه. لكن لا تغير عاداتك الطبية بناءً على تلك الورقة العلمية. هناك حاجة إلى مزيد من الاختبارات قبل الوصول إلى نتائج نهائية.
تأثيرات الجريب فروت في الجسم
نعلم أن الجريب فروت يمكن أن يؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من خلال تأثيره على إنزيمات الكبد ، يمكن أن يمنع تكسير بعض الأدوية (مثل بعض أدوية الكوليسترول) مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الدواء في الدم. بالنظر إلى هذا الإجراء ، اقترح بعض الباحثين أن الجريب فروت قد يؤدي بالمثل إلى ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين في الجسم.
الجريب فروت يرفع مستويات الإستروجين
قررت دراسة أجريت عام 2013 لمعرفة ما يحدث لمستويات هرمون الاستروجين في جسم المرأة عندما تأكل الجريب فروت. وجد أن المرأة بعد سن اليأس التي تناولت المزيد من الجريب فروت كانت لديها مستويات أعلى من هرمون الاستروجين ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن مستويات هرمون الاستروجين أعلى بكثير عند النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث ، فمن غير المؤكد ما إذا كان سيتم ملاحظة التأثير بالمثل.
قد يمنع الجريب فروت خلايا سرطان الثدي
بالعودة إلى سنوات قليلة ، أي عام 1998 ، وجد أن نارينجين ، وهو مركب موجود في الجريب فروت ، يثبط خلايا سرطان الثدي التي نمت في المختبر.
القيمة الغذائية للجريب فروت
عند النظر في إمكانية أن يكون للجريب فروت تأثير على خطر الإصابة بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث ، من المهم موازنة ذلك مقابل الفوائد المحتملة لإضافة الجريب فروت إلى نظام غذائي صحي. الجريب فروت غني بفيتامين ج وكذلك المغذيات النباتية. ما يحدث في كثير من الأحيان هو أن "المخاوف" مثل الخوف من الجريب فروت تؤدي إلى طرد الطفل بماء الاستحمام. إذا كانت المرأة تتخلص من الجريب فروت على أمل تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي ، ولكن استبدلت الفاكهة بأطعمة مثل رقائق البطاطس التي تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد أو أي عدد من الأطعمة المصنعة الأخرى ، فقد يكون التخلص من الجريب فروت ضارًا.
أن تكون محاميًا خاصًا بك
سيخبرك الباحثون أنه إذا تم إجراء دراسة واحدة فقط ، فستكون عنوانًا جيدًا ، لكنها ليست الكلمة الأخيرة في علم الصحة. يتم إجراء البحوث الطبية بعناية ، وهي عملية طويلة تسمح بالتحدي والتحقق من الصحة. تحظى الدراسات حول مخاطر سرطان الثدي والعلاجات والبقاء على قيد الحياة بتغطية إخبارية رائعة ، ولكنها أيضًا تخيف الكثير من الناس ، بسبب الطريقة التي يتم بها الإبلاغ عن نتائج البحث. إذا أعلنت دراسة واحدة أو اثنتين فقط عن خطر جديد أو علاج جديد ، فلا داعي للذعر. انتظر حتى تضع سلطة تحظى باحترام كبير ، مثل المعهد الوطني للسرطان ختم موافقتها على الإجابة النهائية ، ثم يمكنك الرد.
يختلف قرار تضمين الجريب فروت في نظامك الغذائي من عدمه من شخص لآخر. المهم هو أن يكون لديك حق الوصول إلى ما هو معروف حاليًا (أو غير معروف) لاتخاذ أفضل قرار حتى نتعلم المزيد.