إذا كنت على وشك البدء في اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، فإن الخبر السار هو أن الكثير من الناس يبدأون في الشعور بالتحسن في غضون أيام قليلة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك ستعود إلى الشعور الطبيعي تمامًا في غضون أسبوع. سيستغرق الأمر وقتًا أطول للتعافي تمامًا ، خاصة إذا كنت تعاني من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية الشديدة قبل التشخيص.
تتحسن الأعراض بمعدلات مختلفة
أبلغ العديد من الأشخاص عن أن أعراضهم الهضمية تبدأ في التحسن في غضون أيام قليلة من إسقاط الغلوتين من وجباتهم الغذائية. يبدو أن التعب وأي ضباب دماغي عانيت منه بدأ في التحسن في الأسبوع الأول أو الأسبوعين أيضًا ، على الرغم من أن التحسن يمكن أن يكون تدريجيًا.
قد تستغرق الأعراض الأخرى ، مثل الطفح الجلدي والتهاب الجلد الحلئي الشكل ، وقتًا أطول للتخلص منها.
يمكن أن يكون الجوع من الآثار الجانبية
قد تشعر بالجوع باستمرار خلال الأسابيع العديدة الأولى التي تكون فيها خالية من الغلوتين ، وقد ترغب في تناول الطعام طوال الوقت. هذا أمر طبيعي تمامًا ، فهذه طريقة جسمك في محاولة التعويض عن عدم قدرته على امتصاص الطعام. يجب أن تهدأ شهيتك النهمة في نهاية المطاف.
مشاهدة الغلوتين المخفي
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/feel-better-gluten-free-562706-5c1af90146e0fb00018be88c.png)
قد تجد أيضًا أنك تشعر بتحسن ملحوظ لبضعة أيام بعد بدء النظام الغذائي ، ولكن بعد ذلك اختبرت تكرارًا قويًا لأعراضك. إذا حدث هذا لك ، فتحقق من نظامك الغذائي لمعرفة ما إذا كان من المحتمل جدًا أن تكون قد تناولته عن طريق الخطأ. من السهل ارتكاب الأخطاء عند تناولك لأول مرة خالية من الغلوتين.
لسوء الحظ ، من الطبيعي أن تكون ردود أفعالك تجاه الغلوتينفين على قدر ضئيل من الجلوتينتو سيئة للغاية بمجرد خلوك من الغلوتين. ستحتاج إلى الحماية من التلوث المتقاطع مع الغلوتين في جميع الأوقات ، ولكن لا تقلق ، فستصبح قريبًا طبيعة ثانية بالنسبة لك.
مصادر الغلوتين
تأكد من قراءة الملصقات والتحقق من مصادر الغلوتين التالية ما لم يتم تصنيف الطعام على أنه خالٍ من الغلوتين:
- قمح
- مشتقات القمح ، مثل الحنطة ، والحنطة ، والفارينا ، والدروم ، والجراهام ، والفارو ، والإيمير ، والسميد ، وقمح خراسان ، وقمح إينكورن
- الذرة
- شعير
- شراب الشعير
- خميرة البيرة
- Triticale
- نشا القمح
الأطعمة التي تحتوي عادة على الغلوتين
كن على دراية أيضًا بالأطعمة التي تحتوي عادة على الغلوتين ، بما في ذلك: 1
- معكرونة
- رقائق الذرة
- أطعمة الإفطار مثل الفطائر والوافل والكريب والبسكويت
- جرنولة
- الخبز
- المعجنات ، مثل الفطيرة والكعك والرولات
- خبز محمص
- رقاق الطحين
- المقرمشات
- الخبز
- جعة
- السلع المخبوزة ، مثل الكعك وخبز الموز والبسكويت
ركز على التغذية الخالية من الغلوتين
قد تحتاج إلى معالجة أي سوء تغذية ناتج عن الاضطرابات الهضمية. يجد الكثير من الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية أنهم يعانون من نقص الفيتامينات والمعادن عندما يتم تشخيصهم بما يمكن أن يتعارض مع صحتهم. تحدث إلى طبيبك حول المكملات الغذائية التي يجب أن تأخذها في الاعتبار ، وتأكد من استخدام الفيتامينات الخالية من الغلوتين فقط.
الشعور بالتحسن التام يستغرق وقتًا
على الرغم من أنك يجب أن تبدأ في الشعور بتحسن قليل سريعًا ، إلا أن الأمر يحتاج إلى معظم الأشخاص الذين كانوا مرضى جدًا قبل التشخيص فترات زمنية طويلة ، وعادة ما يشعروا بأنهم "طبيعيون" تمامًا مرة أخرى. 2 لا تثبط عزيمتك إذا لم تسترد عافيتك على الفور.
طالما أنك لا تزال ترى تحسنًا تدريجيًا ، فأنت تسير في الاتجاه الصحيح. ومع ذلك ، إذا كنت لا تشعر أنك تحرز تقدمًا كافيًا ، فتحدث إلى طبيبك حول الأعراض المستمرة.