هل يمكن أن يعاني طفلك من حساسية الحليب؟

حساسية حليب الأبقار: حساسية الطعام الشائعة لدى الأطفال تحدث في حوالي 2.5 في المائة من جميع الأطفال. تشير الاحتمالات إلى أن 80 في المائة من الأطفال المصابين بحساسية الحليب سوف يرون أن هذه الحساسية تتحلل بحلول سن الخامسة ، على الرغم من أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن حوالي نصف الأطفال سيظلون يعانون من حساسية الحليب في سن الثامنة. . تجري الأبحاث الحالية لاختبار العلاج المناعي الفموي بالحليب كوسيلة لتطوير القدرة على تحمل بروتين الحليب.

djedzura / iStock

أعراض حساسية حليب البقر

تحدث الأعراض المصاحبة لحساسية حليب الأبقار بسرعة إلى حد ما ، حيث يتفاعل معظم الأفراد في غضون دقائق إلى ساعتين بعد شرب الحليب أو تناول الأطعمة المصنوعة من الحليب.

قد تشمل الأعراض:

• ردود فعل جلدية مثل الطفح الجلدي أو خلايا النحل أو الأكزيما.

• أعراض الجهاز الهضمي مثل الغثيان وآلام المعدة والقيء أو الإسهال.

• أعراض مجرى الهواء بما في ذلك الصفير والسعال وسيلان الأنف.

• تورم ، المعروف أيضًا باسم الوذمة الوعائية ، في الشفاه أو اللسان أو الوجه.

• قد تحدث تفاعلات شديدة ، تسمى الحساسية المفرطة ، مما يؤدي إلى إصابة أجهزة أعضاء متعددة.

ما ليس

حساسية حليب الأبقار ليست حالة تسمى عدم تحمل اللاكتوز ، حيث لا يتم هضم سكر الحليب (اللاكتوز) الموجود في الحليب جيدًا أو تحمله ، مما يؤدي إلى الغازات والانتفاخ والتشنج المعدي المعوي والإسهال. قد تظهر أعراض عدم تحمل اللاكتوز مباشرة بعد شرب الحليب أو تناول الأطعمة التي تحتوي على الحليب ، مثل الآيس كريم أو الجبن ، أو قد تتأخر في الظهور لمدة تصل إلى 12 ساعة بعد الابتلاع.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، يمكنك تحمل حليب الأبقار مع إزالة اللاكتوز ، مثل حليب اللاكتيد ، أو باستخدام حبوب اللاكتيد للمساعدة في هضم اللاكتوز. قد يتحمل بعض الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز الزبادي الذي يحتوي على مزارع حية ونشطة ، أو حتى كميات صغيرة من الحليب المخبوز في المنتجات. إن التسامح الفردي تجاه اللاكتوز متغير بدرجة كبيرة. على العكس من ذلك ، فإن الشخص المصاب بحساسية حليب الأبقار لن يكون قادرًا على تحمل أي حليب خالي من اللاكتوز لأن الحساسية هي مكون بروتين حليب الأبقار ، وليس مصدر الكربوهيدرات (اللاكتوز).

علاج حساسية حليب البقر

يعتبر تجنب الحليب والمنتجات المصنوعة من الحليب المعيار الذهبي لعلاج حساسية الحليب. بينما يبحث العلماء عن علاج ، لا يوجد علاج في هذا الوقت. يعد العلاج المناعي لحساسية الحليب أحد مجالات البحث في هذا المسعى.

كيفية تجنب حليب البقر

كما ذكرنا ، يجب التخلص من جميع أنواع حليب الأبقار (الحليب الخالي من الدسم ، و 1 في المائة من الحليب ، و 2 في المائة من الحليب ، والحليب كامل الدسم) من النظام الغذائي لتجنب الحساسية. من المهم أيضًا تجنب جميع الأطعمة المصنوعة من الحليب ، مثل الجبن ، والمنتجات الأخرى التي تستخدم الحليب في المعالجة ، مثل البسكويت ، والحبوب ، والمخبوزات ، والمزيد. يمكن أن يكون الحليب المخفي مفاجأة ، لذا تجنب تناول الحليب عن طريق الخطأ بقراءة ملصق المكونات على المنتجات الغذائية. يصر قانون وضع ملصقات الحساسية الغذائية (FALCPA) على الشركات المصنعة للحليب كمكوِّن محتمل للحساسية للمستهلك. لن تجد هذه المعلومات في قائمة المكونات فحسب ، بل ستجدها أيضًا على العبوة. لن تستدعي بعض المنتجات مكونات قائمة على منتجات الألبان على الملصق. هناك شيئان يمكنك القيام بهما في هذه الحالة: الاتصال بالشركة المصنعة والاستفسار عن المكونات المحددة الموجودة في المنتج ، و / أو تخطي تناول المنتج.

المزيد من النصائح المفيدة

يعني تجنب الحليب بسبب حساسية الحليب استبعاد مجموعة كاملة من الأطعمة من نظامك الغذائي. عندما يتعين عليك القيام بذلك ، يجب عليك بذل جهد لاستبدال العناصر الغذائية المهمة التي تقدمها مجموعة الطعام التي تم استبعادها. بهذه الطريقة ، يمكنك الحفاظ على نظامك الغذائي سليمًا من الناحية التغذوية. على سبيل المثال ، في حالة حساسية الحليب ، سوف تحتاج إلى إيجاد بدائل (طعام أو مكملات) للكالسيوم وفيتامين د.

للأطفال الصغار ، احذر من مشاكل زيادة الوزن والنمو. وجد الباحثون أن الأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب و / أو الحساسية الغذائية المتعددة قد يكونون أكثر عرضة لمشاكل النمو بسبب نظامهم الغذائي المقيد.