عقار SugarAmericas المفضل. تناول الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى السمنة والسكري وأمراض القلب. لكن ماذا يحدث عندما تأكل القليل جدًا؟ أصبحت الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات شائعة جدًا في السنوات الأخيرة. في حين أن هذه الأنظمة الغذائية غالبًا ما يكون لها العديد من الآثار المفيدة على الجسم ، إلا أن الاستغناء عن السكر تمامًا قد يكون أصعب مما تعتقد. يعاني الأشخاص الذين ينتقلون إلى نظام الكيتو الغذائي الشهير من انسحاب السكر كثيرًا لدرجة أن لديهم اسمًا لذلك: إنفلونزا الكيتو.
ملخص
السكر شيء صعب. توجد سكريات في العديد من الأطعمة الصحية التي تتناولها ، بما في ذلك الفاكهة والخبز ومنتجات الألبان. عندما نتحدث عن السكريات من منظور صحي ، فإن ما نتحدث عنه عادة هو السكر المكرر المضاف إلى أشياء مثل الخبز والحلوى والصودا. يشمل ذلك سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز والدقيق الأبيض.
السكر شيء صعب. توجد سكريات في العديد من الأطعمة الصحية التي تتناولها ، بما في ذلك الفاكهة والخبز ومنتجات الألبان. عندما نتحدث عن السكريات من منظور صحي ، فإن ما نتحدث عنه عادة هو السكر المكرر المضاف إلى أشياء مثل الخبز والحلوى والصودا. يشمل ذلك سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز والدقيق الأبيض.
- إعياء
- صداع
- تشنجات العضلات
- رائحة الفم الكريهة
- ضعف
- إمساك أو إسهال
في الأساس ، تبدو الحالة الكيتونية وكأنها إنفلونزا خفيفة. عادة ما تختفي هذه الأعراض من تلقاء نفسها بعد حوالي أسبوع. يستغرق جسمك وقتًا فقط للتكيف مع الجديد
التأقلم والإغاثة
ستعتمد طريقة تعاملك مع أعراض انسحاب السكر على أهدافك وأسبابك لتقليل تناول السكر. إذا كان هدفك هو الانتقال إلى نظام الكيتو الغذائي ، فسيتعين عليك منح جسمك وقتًا للتكيف.
قد يكون للنظام الغذائي الكيتون فوائد صحية ، خاصة بالنسبة لبعض الأشخاص المصابين بالصرع واضطرابات عصبية أخرى .4 إذا كنت تبدأ في اتباع نظام غذائي الكيتون لأسباب صحية ، فقد تضطر إلى المعاناة من الأعراض غير المريحة لبعض الوقت. فكر في الأمر على أنه قصة حقيقية عليك فقط أن تتحملها. إذا لم تتحسن الأعراض بعد ثلاثة أسابيع ، تحدث إلى طبيبك.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو نظامًا غذائيًا كيتو لأغراض إنقاص الوزن ، فيمكنك التفكير في تغيير نهجك. يتمتع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات بالعديد من الفوائد الصحية نفسها التي يتمتع بها نظام كيتو الغذائي ، بما في ذلك فقدان الوزن. الفرق الوحيد هو أن جسمك لن يدخل في حالة الكيتوزيه. يمكن أن تؤدي الكيتوزية إلى فقدان الوزن بسرعة ، ولكنها عادة ما تكون مؤقتة.
للانتقال إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ووضع حد لأنفلونزا الكيتو ، كل ما عليك فعله هو تناول بعض الفاكهة. عندما يتمكن الجسم من الوصول إلى الجلوكوز (من الأطعمة السكرية) لم يعد بحاجة إلى حرق الدهون للحصول على الطاقة.
تحذيرات
من المهم التحدث إلى طبيبك قبل البدء في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو الكيتون. عادة ما تكون هذه الحميات صحية ، لكنها قد تكون خطرة على بعض الأشخاص. لأن هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية الخالية من السكر مقيدة للغاية ، فإنها يمكن أن تؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن. 1 الفيتامينات والمعادن ضرورية لنمو الأجسام. لهذا السبب ، لا ينبغي للأطفال والمراهقين اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. ولا ينبغي للمرأة الحامل.
لم يتم استكشاف الآثار الصحية طويلة المدى للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بشكل كامل. يخشى بعض الأطباء أنه يمكن أن يساهم في فقدان العظام والعديد من الأمراض المزمنة. لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، توصي جمعية القلب الأمريكية باتباع نظام غذائي متوازن غني بالبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.
علاج طويل الأمد
لا يتطلب سحب السكر حقًا علاجًا طويل الأمد ، لأنه سيمر بسرعة نسبيًا. المشكلة الرئيسية التي يواجهها الناس هي الحفاظ على نظام غذائي منخفض السكر. تعتبر هذه الأنظمة الغذائية المقيدة أكثر من اللازم بالنسبة لمعظم الناس ، لذلك لا تشعر بالذنب إذا سقطت عن العربة.
مفتاح اتباع نظام غذائي ناجح هو العثور على شيء يمكنك التعايش معه على المدى الطويل. إذا كان عدم تناول السكر لمدة ثلاثة أسابيع سيجعلك تفرط في تناول الطعام الشهر المقبل ، فجرب نظامًا غذائيًا أقل صرامة.
سيساعدك النظام الغذائي الغني بالبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات على الحفاظ على وزن صحي مع تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو. حاول تجنب الأطعمة المصنعة ، لأنها تميل إلى أن تكون مليئة بالسكريات المضافة. بدلاً من ذلك ، احصل على الحل الحلو من شيء يحتوي على الألياف ، مثل التوت أو البرتقال أو التفاح.
موارد
للحصول على نصائح وحيل حول التخطيط لوجبات صحية لجميع أفراد الأسرة ، قم بزيارة موقع MyPlate.gov.
يمكنك أيضًا الاطلاع على مجموعة وصفات جمعيات القلب الأمريكية الممتازة ، والتي تم تصميمها خصيصًا لمساعدتك على تغيير عاداتك الغذائية إلى الأبد.
إذا كنت قلقًا من أنك قد تعاني من إدمان الطعام أو اضطراب الأكل بنهم ، ففكر في البحث عن مجموعات دعم من نظير إلى نظير في منطقتك ، مثل مدمني الطعام المجهولين أو المتعصبين المجهولين.
كلمة من Verywell
إن تقليل تناول السكر هو هدف رائع. فقط تذكر أن أفضل الأنظمة الغذائية ليست في الحقيقة أنظمة غذائية على الإطلاق ، ولكنها تغيرات في سلوكياتك الغذائية. يصعب التخلص من العادات القديمة ، خاصة عندما تحاول الإقلاع عن الديك الرومي البارد. بدلاً من ذلك ، ابدأ بتغييرات صغيرة. حاول أن تشعر بالفخر بالخطوات الصغيرة التي تتخذها بدلاً من الشعور بالذنب حيال التغييرات التي لم يتم إجراؤها بعد. ستبني كل خطوة صغيرة على الخطوة الأخيرة ، مما يأخذك مباشرة إلى غد أكثر صحة.