تتصدر الفيتامينات الأخبار بشكل متزايد حيث نتعلم المزيد عن آثارها وأهميتها للصحة. نظرًا لأن بعض الفيتامينات والمكملات الغذائية يمكن أن تؤثر على الحالة المزاجية ، يمكن أن تكون الفيتامينات أداة محتملة لإدارة الإجهاد في مواقف معينة. يساعد على معرفة الفيتامينات التي لها تأثير وما هي التأثيرات.
يشرح عالم الأحياء الجزيئية Brian Dixon ، الحاصل على درجة الدكتوراه ، وأخصائي التغذية المسجل John Bosse ، وكلاهما يعمل في USANA Health Sciences ، كيف يمكن أن تؤثر الفيتامينات على مستويات التوتر.
تساعد الفيتامينات جسمك على الأداء على النحو الأمثل ويمكن أن تساعد مكملات الفيتامينات في ضمان حصولك أيضًا على جرعات من كل معدن تحتاجه. من المهم أن تتذكر أن الفيتامينات والمعادن لا تعمل بمعزل عن غيرها ، وأن استهلاك الكثير من عنصر غذائي واحد يمكن أن يكون له آثار واسعة النطاق ويصبح ضارًا بالفعل. أيضًا ، نظرًا لأن العديد من الفيتامينات والمعادن تعمل معًا ، إذا كان الفرد يعاني من نقص في واحد ، فإن وظيفة الجسم ككل ليست هي الأمثل.
كيف تؤثر الفيتامينات على الجسم؟
تعتبر الفيتامينات A و C و E من مضادات الأكسدة القوية. يؤدي تكسير طعامنا وتحريك أجسامنا إلى توليد العديد من الجذور الحرة التي يمكن أن تؤدي إلى أضرار تراكمية لخلايانا. تنتج العديد من حالات التعرض البيئي أيضًا جذورًا حرة كبيرة ، وهو أمر طبيعي ، ولكن بمرور الوقت ، خاصة مع التعرض العالي ، ترى أجسامنا آثار تلفها الخلوي. تساعدنا مضادات الأكسدة على درء هذا الضرر بشكل أفضل.
تعمل فيتامينات B ، على سبيل المثال ، الثيامين (B1) ، والريبوفلافين (B2) ، والنياسين (B3) ، وحمض البانتوثنيك (B5) ، والبيريدوكسين (B6) ، والبيوتين (B7) بشكل أساسي من خلال العمل كوسطاء في مساعدة أجسامنا: 1 ) الحصول على الطاقة من الطعام الذي نتناوله أو 2) خلق مواد جديدة في الجسم.
فكر في فيتامينات ب على أنها تعمل معًا نوعًا ما مثل العمال في خط التجميع. لا يزال الخط يعمل إذا فقد بعض الأشخاص ، ولكن ليس بشكل فعال.
بعض فيتامينات ب ، مثل حمض الفوليك (ب 9) وكوبالامين (ب 12) ، لها أدوار مهمة بشكل خاص وقد تم ذكرها لأن تناولها منخفض عادة. فيتامين ب 12 وحمض الفوليك مهمان في تكوين حمض نووي صحي ، المادة الوراثية في خلايانا. كما أنها تساعد في الحفاظ على مستويات الهوموسيستين تحت السيطرة .1 Homocysteine هو مادة تتشكل أثناء استقلاب الأحماض الأمينية التي ترتبط مستويات عالية منها بأمراض القلب وزيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
يلعب فيتامين د دورًا مهمًا جدًا في صحة العظام والمناعة. يتزايد حجم البيانات المتعلقة بفيتامين (د) بسرعة وتشير الأبحاث بشكل متزايد إلى الأدوار في القلب والأوعية الدموية والعضلات والصحة العامة.
فيتامين C مهم أيضًا لتكوين الكولاجين وهو أمر بالغ الأهمية لصحة الجلد والأوتار والأربطة ، بينما يعد فيتامين K مفيدًا لصحة العظام إلى جانب فيتامين د. فيتامين ك هو عنصر أساسي في تخثر الدم 4 ، حيث يمنع النزيف المفرط عندما يكون لدينا جرح ويساعد الكولاجين الذي يعززه فيتامين سي في تكوين أنسجة جديدة لإغلاق الجروح والأنسجة القوية أكثر مقاومة للجروح.
هذه ليست سوى بعض الأمثلة على العمل الجماعي بين الفيتامينات ، تذكر أيضًا أن هناك قدرًا كبيرًا من التعاون بين الفيتامينات والمعادن ، مثل الفيتامينات D و K التي تعمل مع الكالسيوم المعدني لتكوين عظام قوية.
الفيتامينات مفيدة للغاية في تخفيف التوتر
من المهم أن نتذكر أن الإجهاد يمكن أن يحيل الظاهرة العاطفية للتوتر أو الإجهاد التأكسدي الخلوي من تكوين الجذور الحرة التي قد لا نشعر بأنها تسبب الإجهاد والضرر لخلايانا. نظرًا لأن أجسامنا تتكون من العديد من الخلايا ، يمكن أن يتجلى الإجهاد التأكسدي الخلوي بمرور الوقت في أضرار وحالات يمكن رؤيتها على مستوى الجسم بالكامل.
فيما يتعلق بالإجهاد النفسي الملحوظ ، أظهرت ثلاث دراسات على الأقل أن تناول فيتامينات ب ، لمدة أسبوعين إلى 12 أسبوعًا ، قد يعزز الإدراك الذاتي للتوتر ويحسن الحالة المزاجية.
للتخفيف من الإجهاد التأكسدي الخلوي ، قد يكون من المفيد دمج مكمل جيد مضاد للأكسدة في نظامك الغذائي. توفر مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات A و C و E الحماية التي يمكن أن تساعد في تقليل أضرار الجذور الحرة. يزداد تكوين الجذور الحرة عندما تتعرض أجسامنا للتوتر. على الرغم من أن الجذور الحرة هي منتجات ثانوية طبيعية لعملية التمثيل الغذائي الخلوي ، إلا أن الجذور الحرة يمكن أن تنتج أيضًا عن التعرض للتلوث والتدخين واستهلاك الكحول وتناول الأطعمة الغنية بالدهون. يمكن أن تساعد إضافة مضادات الأكسدة إلى مكملاتك اليومية في التخفيف.
هل الفيتامينات المتعددة كافية؟
على الرغم من أن الفيتامينات المتعددة طريقة جيدة لتعريف نفسك بالمكملات الغذائية ، إلا أنها ليست كافية بالضرورة. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان فيتامينك الحالي هو الأفضل بالنسبة لك ، فارجع إلى دليل مقارنة Nutrisearch للمكملات الغذائية من Lyle MacWilliam لمعرفة مدى معدلات فيتامينك مقابل الآخرين.
بمجرد وضع مكمل متعدد الفيتامينات في الاعتبار ، يجب أن تلتقي بطبيبك وأخصائي التغذية لتخصيص نظام المكملات وفقًا لاحتياجاتك الفردية.
عندما يتعلق الأمر بالصحة الجسدية ، فإن الأمر يعتمد في النهاية على الشخص ومدى نشاطه والبيئة التي يعيش فيها. على سبيل المثال ، قد يحتاج رياضي في الأماكن المغلقة إلى فيتامين (د) أكثر من الرياضي الذي يؤدي في الهواء الطلق. ومع ذلك ، يجب أن يتأكد جميع الرياضيين الذين يؤدون مستويات عالية من أنهم يستهلكون إمدادات كافية لتعزيز صحة العظام والعضلات والمفاصل والمناعة. تظهر الأبحاث المتزايدة أنه من الصعب جدًا تناول ما يكفي من فيتامين (د) من النظام الغذائي وقد يكون من الحكمة استخدام المكملات.
علاوة على ذلك ، فإن الرياضيين والأفراد الذين يمارسون التحمل المفرط والذين يعملون في الصناعات التي تنطوي على التعرض العالي للمواد الكيميائية والملوثات يعانون من إجهاد تأكسدي أكبر ومن المرجح أن يستفيدوا أكثر من مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات C و E.
ما نوع التأثير الذي يمكن أن تحتويه الفيتامينات؟
أفضل طريقة للتعامل مع التوتر هو الحفاظ على نمط حياة صحي يدعم الصحة المثلى.
يمكن أن تكون الفيتامينات بمثابة مكملات جيدة لاستراتيجيات إدارة الإجهاد العاطفي الأخرى مثل التمرين ، واسترخاء العضلات التدريجي ، والقيلولة ، والنوم الجيد ليلاً ، والتنفس العميق ، ولكنها ليست بديلاً.
قد تلاحظ زيادة في مستوى طاقتك في غضون فترة قصيرة من بداية المكملات ، وقد يساعد ذلك في إدراكك للضغوط العاطفية. من المهم أن تتذكر ، مع ذلك ، أن الأمر يستغرق بضعة أشهر بشكل عام لبناء مستويات من العناصر الغذائية في الجسم تكون عالية بما يكفي لتجربة نتائج ملحوظة. عادةً ما توفر تقنيات إدارة الإجهاد العاطفي نتائج ملحوظة في وقت أقرب.
ومع ذلك ، فيما يتعلق بمكافحة الإجهاد التأكسدي المزمن ، تبدأ المكملات المضادة للأكسدة على الفور في تقديم العديد من الفوائد بصمت لتعزيز الصحة. في نهاية المطاف ، تعمل هذه الفوائد على تعزيز النشاط على المدى الطويل بطرق يمكنك الشعور بها وحتى في تلك التي لا تستطيع.
أمان
يجب أن يبدأ نظام المكملات بمكمل عالي الجودة ، مثل الفيتامينات المتعددة. تعتبر سلامة ونقاء الفيتامينات من الاهتمامات الشائعة الأخرى. عادةً ما يكون الشراء من شركة تعمل في مجال الأعمال التجارية لفترة من الوقت هو الأكثر أمانًا وهو معروف بتصنيع السلع عالية الجودة.
لا تخف من التسوق ، ليس فقط من أجل السعر ، ولكن للتأكد من أن ما تعتقد أنك تضعه في جسمك هو في الواقع ما يوجد في الزجاجة. على سبيل المثال ، يمكنك الوصول إلى بيانات الجهات الخارجية من National Science Foundation (NSF) لإعلامك بما إذا كانت المنتجات التي تفكر في تناولها نقية وخالية من الملوثات.
حتى أن هناك عددًا قليلاً من الشركات ، مثل USANA Health Sciences ، التي تحمل تسجيل FDA ، والتي تضمن لك أن منتجاتها تخضع لأعلى معايير الجودة والنقاء.
إذا كانت لديك احتياجات أو مخاوف محددة ، يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب قبل تناول أي مكمل. يوصى بهذا بشكل خاص إذا كنتِ حاملًا ، أو تفكرين في الحمل ، أو الرضاعة الطبيعية ، أو تتناولين أي أدوية ، أو تعالجين بطريقة أخرى من بعض الأمراض / الحالات ، للتأكد من أنك تعتنين باحتياجاتك الصحية.
وظيفة جسم الإنسان هي تفاعل مذهل لأعضاء وأنظمة متعددة. توفر التغذية السليمة الوقود والمواد الوسيطة (الفيتامينات) للسماح بالتكامل السلس لهذه الأنظمة لإنتاج فرد يتمتع بالصحة والحيوية. لسوء الحظ ، هناك العديد من التعرضات البيئية ، العاطفية والجسدية على حد سواء ، والتي يمكن أن تعطل توازننا ، مما يتطلب منا رفع استراتيجيات إدارة الإجهاد لدينا إلى مستوى أعلى.
إلى جانب الاستراتيجيات الأخرى ، يمكن أن تلعب الفيتامينات دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الصحة وإدارة الإجهاد اليومي. تصبح المكملات أكثر أهمية بالنسبة لغالبية الأمريكيين الذين يستهلكون نظامًا غذائيًا غير كافٍ في العديد من الفيتامينات. ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء المهمة التي يجب فهمها وأخذها في الاعتبار عند اختيار نظام مكملات الفيتامينات ، خاصة مع وضع إدارة الإجهاد في الاعتبار.
بعد قراءة هذا المقال ، أصبح لديك الآن فهم أفضل للدور المترابط الذي تلعبه الفيتامينات في الجسم ، والتمييز بين أنواع الإجهاد ، والتوقعات الواقعية لمكملات الفيتامينات. يمكن لمعظم الأفراد الاستفادة من مكملات الفيتامينات المنتظمة لتعزيز نمط حياة صحي.
من المحتمل أن تكون فوائد برنامج التغذية والمكملات الجيدة واضحة مع تقدمك في العمر لأن أولئك الذين حصلوا على العناصر الغذائية المثلى ، على المدى الطويل ، سيكون لديهم مخاطر أقل بكثير للإصابة بالأمراض التنكسية المزمنة. تحدث إلى طبيبك أو أخصائي التغذية الخاص بك للحصول على خطة أكثر تحديدًا لتحسين صحتك.