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Kann ich Kopfschmerzen bekommen, nachdem ich Zucker gegessen oder von Zucker gefastet habe?

Es ist wichtig, Ihren Zuckerkonsum auszugleichen, da Sie unter Kopfschmerzen leiden können, wenn Sie zu viel Zucker essen oder plötzlich aufhören zu essen

Unser Körper braucht eine bestimmte Menge Zucker, um zu funktionieren. Es wandelt den Zucker, den wir essen, in Glukose um, die den Zellen Energie liefert. Wenn Ihr Blutzuckerspiegel zu hoch oder zu niedrig wird, können Hormone beeinflusst werden, die dazu führen, dass sich die Blutgefäße im Gehirn verengen oder erweitern, was zu Kopfschmerzen führt. Wenn der Kopfschmerz durch zu viel Zucker im Blut (Hyperglykämie) verursacht wird, wird er oft als Zuckerkopfschmerz bezeichnet. Auf der anderen Seite, wenn es auf zu wenig Zucker (Hypoglykämie) zurückzuführen ist, wird es als Zuckerentzugskopfschmerz bezeichnet. Es gibt einen Sweet Spot, wenn es um die Zuckeraufnahme geht. Diese Kopfschmerzen treten häufig bei Personen mit Diabetes auf, können aber auch bei Personen ohne diese Erkrankung auftreten.

Christoph Hetzmannseder / Getty Images

Hypoglykämie

Schwankungen des Zuckerspiegels führen zu Veränderungen des Hormonspiegels. Spezifische Hormone, die betroffen sein können, sind Adrenalin und Noradrenalin. Diese Veränderungen führen zu einer Erweiterung der Blutgefäße im Gehirn.1 Kopfschmerzen, die aufgrund einer Hypoglykämie auftreten, werden oft als dumpfer, pochender Schmerz in den Schläfen beschrieben.

Migräne kann auch durch Hypoglykämie ausgelöst werden.2 Sie treten mit starken und pochenden Schmerzen auf, die typischerweise auf einer Seite des Kopfes auftreten. Diejenigen mit einer durch Hypoglykämie induzierten Migräne neigen dazu, nur Schmerzen im Kopf zu verspüren und nicht die Symptome, die üblicherweise mit Migräne verbunden sind. Diese Kopfschmerzen können einige Stunden bis zu einigen Tagen anhalten.

Hypoglykämie (definiert als Nüchternblutzucker unter 70 mg/dl) wird auch mit hypnischen Kopfschmerzen in Verbindung gebracht, die auch als Weckerkopfschmerzen bezeichnet werden.3 Diese Arten von Kopfschmerzen treten jede Nacht ungefähr zur gleichen Zeit auf und mit einem leichten bis starken pochenden Schmerz im Kopf auftreten.

Diabetes

Niedriger Blutzucker ist bei Menschen mit Typ-1-Diabetes üblich und kann bei Menschen mit Typ-2-Diabetes auftreten, die Insulin oder bestimmte Medikamente einnehmen. Die durchschnittliche Person mit Typ-1-Diabetes kann jede Woche bis zu zwei Episoden von leicht niedrigem Blutzucker erleben, und das zählt nur Episoden mit Symptomen. Es kann auch als Insulinschock oder Insulinreaktion bezeichnet werden.4

Nicht essen

Hypoglykämie kann bei Menschen auftreten, die nicht regelmäßig genug essen oder Mahlzeiten ganz auslassen. Wenn nicht genug Nahrung vorhanden ist, um in Glukose umgewandelt zu werden, sinkt der Blutzuckerspiegel.

Im Allgemeinen kann es zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel führen, wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen und Lebensmittel mit weniger Kohlenhydraten als üblich zu sich nehmen, ohne die eingenommene Insulinmenge zu reduzieren.4 Der Zeitpunkt der Insulingabe, basierend darauf, ob Ihre Kohlenhydrate aus Flüssigkeiten oder Feststoffen stammen, kann sich ebenfalls auf den Blutzuckerspiegel auswirken. Flüssigkeiten werden viel schneller absorbiert als Feststoffe. Auch die Zusammensetzung der Mahlzeit, wie viel Fett, Protein und Ballaststoffe vorhanden sind, kann die Aufnahme von Kohlenhydraten beeinflussen.

Personen mit Essstörungen und einer Fastendiät5 sind anfälliger für Hypoglykämie.6

Gesunde Ernährung und Kopfschmerzen

Obwohl weitere Forschungen erforderlich sind, um zu zeigen, dass eine gesunde Ernährung zur Vorbeugung von Kopfschmerzen beitragen kann, haben einige Studien gezeigt, dass eine diätetische Intervention ein hilfreiches Werkzeug für diejenigen sein kann, die regelmäßig an Kopfschmerzen oder Migräne leiden, da eine gesunde Ernährung dazu beitragen kann, bestimmte chronische Krankheiten zu lindern, die dazu führen können zu diesen Bedingungen führen.7

Komasaufen

Starker Alkoholkonsum kann den Blutzuckerspiegel aufgrund seiner Auswirkungen auf das Insulin beeinträchtigen. Wenn eine Person übermäßig viel trinkt, wird der körpereigene Prozess der Insulinfreisetzung gehemmt.8 Da Insulin zur Regulierung des Blutzuckerspiegels verwendet wird, kann diese Behinderung zu einem Ungleichgewicht des Blutzuckerspiegels führen.

Es wurde auch gezeigt, dass Alkohol den körpereigenen Prozess der Zuckerbildung aus seinen eigenen Fett- oder Proteinspeichern hemmt, den Wachstumshormonspiegel senkt und eine Hypoglykämie ohne die typischen Symptome verursacht.9

Reaktion auf Medikamente

Hypoglykämie kann auch als Reaktion auf bestimmte Medikamente auftreten. Bei Diabetikern können die Medikamente, die sie zur Behandlung ihrer Erkrankung einnehmen, manchmal einen niedrigen Blutzuckerspiegel verursachen. Menschen, die keinen Diabetes haben, aber ein Diabetes-Medikament einnehmen, können auch eine Hypoglykämie entwickeln.

Zu den Diabetesmedikamenten, die zu niedrigem Blutzucker führen können, gehören:10

  • Insulin
  • Metformin, wenn es mit Sulfonylharnstoffen verwendet wird
  • Thiazolidindione, wenn sie mit Sulfonylharnstoffen verwendet werden
  • SGLT2-Inhibitoren

Andere Arten von Medikamenten, die in seltenen Fällen zu niedrigem Blutzucker führen können, sind:10

  • Betablocker
  • Cibenzolin und Chinidin
  • Indomethacin
  • Pentamidin oder Gatifloxacin

Tumore

Seltene Tumoren, sogenannte Insulinome, können sich in der Bauchspeicheldrüse bilden und zu einer Überproduktion von Insulin führen. Da Insulin hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, kann eine Überdosierung zu einem Abfall des Glukosespiegels und einer Hypoglykämie führen.11

Hormonmangel

Hormone spielen eine entscheidende Rolle für den Glukosespiegel im Körper, insbesondere Cortisol. Dieses Hormon hilft bei vielen Regulationsprozessen, wenn es um den Glukosespiegel geht, wie zum Beispiel bei der Insulinsignalisierung, dem Abbau von Fetten zur Freisetzung von Fettsäuren und der Glukoseverwertung. Wenn der Cortisolspiegel unausgewogen ist, können sie bei diesen Prozessen nicht helfen. Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen mit Addison-Krankheit (bei der der Körper keines der Hormone Cortisol und Aldosteron produziert) ein höheres Hypoglykämierisiko haben, da es den Cortisolspiegel beeinflusst.12

Reaktive Hypoglykämie

Von einer reaktiven Hypoglykämie spricht man, wenn zwei bis fünf Stunden nach einer Mahlzeit ein niedriger Blutzuckerspiegel auftritt.13 Sie wird durch eine Überproduktion von Insulin verursacht. Die Kopfschmerzart, die bei reaktiver Hypoglykämie auftritt, ist die gleiche wie bei einer typischen Hypoglykämie und betrifft beide Seiten des Kopfes in der Nähe der Schläfen. Der Schmerz ist typischerweise dumpf und pochend.

Hyperglykämie

Kopfschmerzen, die bei Hyperglykämie (ein Nüchternblutzucker von 125 mg/dl) auftreten, treten in der Regel früh auf und können ein Zeichen dafür sein, dass der Blutzuckerspiegel über dem Normalwert liegt.14 Im Gegensatz zu Hypoglykämie führt Hyperglykämie zu einer Verengung der Blutgefäße im Gehirn, was zu Kopfschmerzen führt. Sie sind anfangs in der Regel mild, aber wenn der Blutzuckerspiegel weiter ansteigt oder auf hohem Niveau gehalten wird, können sich die Kopfschmerzen verschlimmern.

Zuckerrausch

Zu viel Zucker zu essen kann zu einem sogenannten Zuckercrash oder Zuckerkater führen. Dies tritt auf, wenn zu viel Zucker auf einmal gegessen wird. Wenn der Körper in einer Sitzung zu viel Zucker oder Kohlenhydrate zu sich nimmt, schaltet die Bauchspeicheldrüse auf Hochtouren, um Insulin zu produzieren, das den Zuckerabbau unterstützt und den Blutzuckerspiegel reguliert. In diesem Fall führt der plötzliche Abfall des Blutzuckers zu einer Hypoglykämie.

Dies kann zu verschiedenen Symptomen wie Magenverstimmung und Übelkeit, Zittern, Müdigkeit, Benommenheit, Stimmungsschwankungen und Kopfschmerzen führen. Die Art von Kopfschmerzen, die mit einem Zuckercrash verbunden sind, ähnelt einem typischen hypoglykämischen Kopfschmerz. Die Kopfschmerzen werden wahrscheinlich dumpf und pochend im Schläfenbereich des Kopfes sein.

Zuckerentzug

Zucker hat die Fähigkeit, bestimmte Neurotransmitter im Gehirn wie Dopamin zu beeinflussen. Dopamin spielt eine Rolle bei Stimmung, Lernen, Gedächtnis und Verhalten. Es ist auch ein wichtiger Belohnungsweg im Gehirn und spielt daher eine entscheidende Rolle für Zufriedenheits- und Vergnügensgefühle.

Wenn eine Person regelmäßig zu viel Zucker zu sich nimmt, wird der Dopaminspiegel gestört. Zucker gilt aufgrund seiner Wirkung auf diese Werte als Suchtmittel.15 Je mehr Zucker eine Person regelmäßig zu sich nimmt, desto mehr Zucker wird benötigt, damit dieses Belohnungszentrum aktiviert wird.

Aus diesem Grund würde jemand, der sich entscheidet, seinen Zuckerkonsum nach längerem Konsum hoher Mengen zu begrenzen, unter Entzug leiden, ähnlich wie wenn er mit dem Rauchen oder dem Konsum von Drogen aufhören würde. Wenn die Zuckerreduzierung drastisch ist, kann dies zu Kopfschmerzen vom Migränetyp führen. Dies tritt am ersten Tag einer neuen zuckerfreien Ernährung auf und nimmt in den ersten Tagen oder Wochen tendenziell ab, wenn sich das Gehirn an ein Leben ohne Zucker gewöhnt.

Die Forschung hat gezeigt, dass es viele Parallelen zwischen Zuckersucht und Drogensucht gibt.16 Sie beeinflussen die Neurochemie und das Verhalten des Gehirns in ähnlicher Weise und daher wird die Zuckersucht als genauso real und ernst wie die Drogensucht angesehen.

Ein Wort von Verywell

Zucker wird im Körper benötigt, um normal zu funktionieren, aber der Konsum von zu viel oder zu wenig Zucker kann viele Systeme zerstören. Auf kurze Sicht mag es eine gute Idee sein, zu viel Zucker zu essen, aber das liegt nur daran, wie es das Belohnungszentrum des Gehirns beeinflusst. Die Wahrheit ist, dass überschüssiger Zucker das gesamte Gleichgewicht des Körpers stört und deshalb zu unerwünschten Wirkungen wie Kopfschmerzen oder Migräne führen kann. Auf der anderen Seite scheint der vollständige Verzicht auf Zucker eine gesunde Wahl zu sein, aber zu wenig Zucker im Körper verursacht auch Probleme. Um diese Komplikationen zu vermeiden, vermeiden Sie nach Möglichkeit Zuckerzusätze und denken Sie daran, dass Mäßigung der Schlüssel zum Zucker ist

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