Vorteile einer Schondiät zur Symptombehandlung

Eine Schonkost besteht aus ballaststoff- und fettarmen Lebensmitteln. Lebensmittel, die sowohl ballaststoff- als auch fettarm sind, sind für Ihren Körper leichter zu verdauen und werden oft als rückstandsarme oder weiche Ernährung bezeichnet.1 Schonende Diäten können bei einigen Erkrankungen hilfreich sein, da die Lebensmittel relativ wenig reizen Gewebe in Mund, Rachen, Magen und Darm. Schonende Diäten sind keine Diätmethode zur Gewichtsreduktion.

Wann ist eine Schonkost sinnvoll?

Schonende Diäten sollten nur zur Behandlung der Symptome einer zugrunde liegenden Erkrankung und für so kurze Zeit wie möglich in Betracht gezogen werden. Häufige Gründe, die Ihr Arzt empfehlen kann, eine Schonkost zu beginnen, können sein:

• Bakterielle Lebensmittelvergiftung: Wenn möglich, essen Sie eine Schonkost und normalisieren Sie Ihre Ernährung langsam über ein bis zwei Tage, wie es vertragen wird.

• Gastroenteritis, auch infektiöser Durchfall genannt: Schonkost wird meist besser vertragen

• Reisedurchfall: Schonende Diäten können etwas Komfort und Ernährung bieten, während die üblichen Symptome einer Magenverstimmung Ihr Verlangen nach Essen verringern können.

• Bauchschmerzen

• Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft (NVP), auch bekannt als Hyperemesis gravidarum oder morgendliche Übelkeit: Eine Schonkost mit häufigeren und kleineren Mahlzeiten kann helfen, Übelkeit zu lindern.

• Zwischenmahlzeit nach einer Magenoperation: Eine weiche oder milde Diät wird oft verwendet, um Ihre Ernährung nach der Operation voranzutreiben, bevor Sie eine normale Diät wieder aufnehmen.

• Magen-Darm-Erkrankung: Bei akuten Fällen oder Schub von Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom, entzündlichen Darmerkrankungen, Colitis ulcerosa oder Divertikulitis kann eine Schonkost empfohlen werden.

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Schonende Diäten sind in Bezug auf Durchfall etwas umstritten. Oft wird empfohlen, eine regelmäßige Diät einzuhalten, um die richtige Ernährung zu gewährleisten. Aufgrund von Magenverstimmung und Übelkeit, die manchmal mit Durchfall einhergehen, kann eine Schonkost jedoch besser vertragen werden.

Schonende Diät vs. BRAT-Diät

Eine BRAT-Diät ist eine Diät, die ausschließlich aus Bananen, Reis, Apfelmus und Toast besteht. Obwohl die BRAT-Diät auch als Schonkost gilt, ist sie restriktiver als die allgemeine Schonkost. Die Absicht hinter der BRAT-Diät besteht darin, Lebensmittel zu begrenzen, die als "bindend" gelten, oder Ihrem Stuhl Volumen zu verleihen, das ihn fester macht. Bananen mit einem hohen Kaliumgehalt sind besonders hilfreich, da Durchfall dazu führt, dass Sie Kalium verlieren. Obwohl diese Diät für Erwachsene möglicherweise sinnvoll ist, wird diese Diät für Kinder nicht mehr empfohlen.2 Sie können diese Option jedoch mit Ihrem Arzt besprechen, wenn Ihr Kind andere Lebensmittel nicht bei sich behalten kann. Andernfalls werden Kinder ermutigt, eine normale Ernährung beizubehalten.

Die BRAT-Diät sollte nicht über einen längeren Zeitraum angewendet werden, da sie den diätetischen Anforderungen nicht ausreichend entspricht und es zu Mangelernährung kommt.

Lebensmittel zum Essen

Im Allgemeinen müssen Lebensmittel, die Sie bei einer Schonkost zu sich nehmen, nicht schlecht oder schlicht schmecken. Es gibt viele Lebensmittel, die bei einer milden Diät gegessen werden können, die Sie wahrscheinlich für Ihren Gaumen als schmackhaft empfinden werden. Im Folgenden sind Kategorien von Lebensmitteln und einige Beispiele für Lebensmittel aufgeführt, die Sie essen können, wenn Sie eine milde Diät einhalten:

• Getränke: Kräutertee (entkoffeiniert), Wasser, Saft, koffeinfreie kohlensäurehaltige Getränke und Sportgetränke

• Milchprodukte: Milch (fettarm wird bevorzugt), Joghurt und Hüttenkäse

• Desserts: Gelatine (aromatisiert oder einfach), Marmelade/Gelee, Honig, Sirup, Pfundkuchen, Biskuitkuchen und Vanillepudding ohne Schokolade oder Pfefferminz, Pudding, Eiscreme, Kekse, Eismilch und Tapioka

• Fette: Margarine, Butter, Mayonnaise, Oliven- und Rapsöl und milde Salatdressings

• Früchte: Bananen, Apfelmus und Fruchtsäfte (kann lieber Zitrussaft vermeiden)

• Getreide: Weizencreme, Reis und Lebensmittel mit angereichertem Mehl, darunter Tortillas, Weißbrot, englische Muffins, Melba-Toast, Brötchen, Nudeln und Cracker

• Proteine/Fleisch: Eier, Tofu, cremige Erdnussbutter (oder andere Nüsse) und gut gekochtes Fleisch (mit abgeschnittenem Fett), einschließlich Hühnchen, Fisch, Kalb, Lamm und Schwein

• Gewürze: Salz, Zimt, Thymian, Piment, Paprika, gemahlene Gewürze in Maßen und zubereiteter Senf

• Gemüse: Kartoffeln und Süßkartoffeln mit gebackener, gekochter, cremiger, gewürfelter oder pürierter Haut

Wie Sie sehen, gibt es viele verschiedene Arten von Lebensmitteln, die Sie essen können, während Sie eine milde Diät beibehalten.

Lebensmittel zu vermeiden

• Getränke: Alkohol, Schokoladenmilch, Kaffee (sowohl koffeinhaltige als auch entkoffeinierte) und koffeinhaltige Tees oder kohlensäurehaltige Getränke

• Molkerei: Kakao- und Schokoladengetränke

• Desserts: Desserts, die Schokolade, Kakao oder andere Gewürze enthalten, die vermieden werden sollten

• Fette: Kräftige Salatdressings

• Früchte: Rohe Früchte, Zitrusfrüchte, Beeren und Trockenfrüchte

• Getreide: Frittierte Lebensmittel, Vollkornprodukte und brauner oder wilder Reis

• Proteine/Fleisch: Nüsse, verarbeitetes Fleisch, gewürztes oder gewürztes Fleisch, Hot Dogs, Wurst und gebratenes Fleisch oder Eier

• Gewürze: Pfeffer, Chilipulver, scharfe Sauce, Salsa, Knoblauch, Muskatnuss und andere starke Gewürze

• Gemüse: Rohes Gemüse, Paprika (mild oder scharf) und Bratkartoffeln

Ersatz für Fladen-Diät-Rezepte

Wie Sie den obigen Listen entnehmen können, bietet eine Schonkost mehr Abwechslung, als Sie ursprünglich angenommen haben. Es gibt jedoch einige Einschränkungen, die Sie möglicherweise daran hindern, einige Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Sie normalerweise genießen würden.

• Während Sie während einer milden Diät Hühnchen essen können, werden Sie möglicherweise feststellen, dass Sie es vermissen, Ihrer Mahlzeit Pfeffer hinzuzufügen. Versuchen Sie stattdessen, getrockneten Thymian für Ihr Huhn zu verwenden.

• Muskatnuss ist ein Gewürz, das oft in vielen Desserts enthalten ist. Versuchen Sie, Muskatnuss durch Zimt als alternatives Gewürz für einen leckeren Leckerbissen zu ersetzen.

• Während Sie das knusprige Gefühl von Nüssen in Ihren Rezepten in einer milden Diät nicht nachbilden können, finden Sie oft eine Nussbutter, die Sie als Ersatz verwenden können, um Ihren Lieblingsgerichten Geschmack zu verleihen.

• Während Sie rohe Früchte vermeiden sollten, sind Apfelmus oder andere pürierte Früchte akzeptabel, um einen mit Früchten gefüllten Leckerbissen zu bieten.

• Wenn Sie koffeinsüchtig sind, kann es schwierig sein, koffeinhaltige Getränke zu vermeiden. Versuchen Sie, Kräutertee, Kokoswasser oder Mineralwasser zu trinken, um Ihren Koffein-Fix einzudämmen.

• Während Spiegeleier, Fleisch, Kartoffeln oder Brot vermieden werden sollten, versuchen Sie, diese Lebensmittel zu backen, zu grillen oder zu pürieren, um frittierte Substanzen in Ihren Mahlzeiten zu ersetzen.