Nach Angaben der US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention (CDC) sind mehr als ein Drittel der Erwachsenen in den USA fettleibig. Das sind 78,6 Millionen Mitglieder des Erwachsenen der Nation
Die Adipositas-Epidemie verursacht hohe Kosten für die Gesundheit des Einzelnen und der Bevölkerung sowie steigende medizinische Kosten, die dann zu den explodierenden Ausgaben unseres Gesundheitssystems beitragen. Im Jahr 2008 schätzten die CDC die jährlichen medizinischen Kosten von Fettleibigkeit in den USA auf 147 Milliarden US-Dollar im Jahr 2008 in US-Dollar. Darüber hinaus waren die medizinischen Kosten bei Adipositas um durchschnittlich 1.429 US-Dollar höher als bei Normalgewichtigen.2
Jetzt hat die persönliche Finanz-Website WalletHub ihre Liste der fettleibigsten Metropolregionen in den Vereinigten Staaten veröffentlicht. Laut WalletHub haben die Analysten 100 der am dichtesten besiedelten US-Metropolen unter Berücksichtigung einer Reihe von 19 Metriken verglichen, um die Städte zu identifizieren, in denen gewichtsbezogene Probleme erhöhte Aufmerksamkeit erfordern.3
Die folgenden Metropolregionen führen die Liste an.
Memphis, Tennessee
Memphis belegte den ersten Platz als die fettleibigste Metropolregion insgesamt und erhielt von WalletHub eine Gesamtpunktzahl von 76,97. Memphis hatte den höchsten Anteil an fettleibigen Erwachsenen sowie den höchsten Anteil an körperlich inaktiven Erwachsenen.
Memphis belegte den zweiten Platz (mit El Paso, TX) für den höchsten Prozentsatz an Erwachsenen mit Diabetes. Fettleibigkeit ist eine bekannte Ursache für Typ-2-Diabetes, daher sollte dieser Zusammenhang nicht überraschen. Da die Prävalenzraten von Fettleibigkeit in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt in die Höhe geschossen sind, haben auch die Raten von Typ-2-Diabetes zugenommen.
Shreveport-Bossier City, Louisiana
Der Großraum Shreveport-Bossier City in Louisiana erhielt von WalletHub eine Gesamtpunktzahl von 75,24 und belegte damit den zweiten Platz auf der Liste der fettesten Städte.
Diese Metropolregion belegte den fünften Platz in Bezug auf den Prozentsatz adipöser Erwachsener und belegte den ersten Platz beim Prozentsatz der Erwachsenen, die weniger als eine Portion Obst und/oder Gemüse pro Tag essen.
Der Verzehr von Obst und Gemüse ist wichtig, denn Studien haben gezeigt, dass die Rate an Fettleibigkeit und anderen chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs umso geringer ist, je höher der Verzehr von ganzem Obst und Gemüse ist.
Ganzes Obst und Gemüse (mit Betonung auf Vollwertkost sprechen wir hier nicht über Apfelkuchen) enthalten jede Menge Ballaststoffe, Vitamine, Antioxidantien und andere Nährstoffe, die Ihr Körper braucht. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von ganzem Obst und Gemüse aufgrund vieler dieser nahrhaften Eigenschaften sogar Entzündungen in Ihrem Körper reduzieren kann. Es wurde auch gezeigt, dass der Verzehr von Obst und Gemüse die Funktion der Blutgefäße verbessert (bekannt als Endothelfunktion).
Der Verzehr von Obst und Gemüse ist nicht nur eine triviale Angelegenheit; tatsächlich ist es lebensnotwendig. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass etwa 1,7 Millionen oder 2,8 % der Todesfälle weltweit auf den Verzehr von zu wenig Obst und Gemüse zurückzuführen sind.4
Die WHO schätzt weiter, dass eine unzureichende Aufnahme von Obst und Gemüse etwa 14 % der Todesfälle aufgrund von Magen-Darm-Krebs, 11 % der Todesfälle durch ischämische Herzkrankheiten und 9 % der Todesfälle durch Schlaganfälle verursacht.4
Darüber hinaus hat die Forschung gezeigt, dass der Verzehr von drei bis fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag das Schlaganfallrisiko senkt und der Verzehr von mehr als fünf Portionen pro Tag dieses Risiko noch weiter senkt. Inkrementell gilt: Je mehr Obst und Gemüse Sie essen, desto geringer ist Ihr Risiko. Eine sehr gute Rendite für Ihre Investition.5
Auch Obst und Gemüse sind kalorienarme Lebensmittel. Laut einem Bericht der WHO gibt es überzeugende Beweise dafür, dass der Verzehr von Obst und Gemüse das Risiko für Fettleibigkeit verringert Fettleibigkeit oder Übergewicht. Und weil sie höhere Mengen an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen enthalten, werden sie mit einem geringeren Risiko für Diabetes und Insulinresistenz in Verbindung gebracht.7 Aus den gleichen Gründen machen sie auch mit weniger Kalorien satt und tragen so dazu bei, eine Gewichtszunahme zu verhindern.
Indianapolis-Carmel-Anderson, Indiana
Aufgrund einer Kombination von Faktoren war Indianapolis-Carmel-Anderson die Metropolregion, die auf der WalletHubs-Liste der meisten fettleibigen Metropolregionen an dritter Stelle stand, mit einer Gesamtpunktzahl von 73,88. Die WalletHubs-Analyse umfasste gewichtete Durchschnitte für Metriken wie Fettprävalenz, gewichtsbezogene Gesundheitsprobleme und eine gesunde Umwelt, um nur einige zu nennen.
Jackson, Mississippi
Jackson belegte den vierten Platz auf der WalletHub-Liste mit einer Gesamtpunktzahl von 73,75. Diese Metropolregion rangiert an dritter Stelle beim Prozentsatz der übergewichtigen Erwachsenen und beim Prozentsatz der körperlich inaktiven Erwachsenen.
Jackson belegte den fünften Platz beim Prozentsatz der Erwachsenen, die weniger als eine Portion Obst und/oder Gemüse pro Tag zu sich nahmen.
Auch der Zusammenhang zwischen Bewegungsmangel und Übergewicht ist gut belegt. Die meisten nationalen und internationalen Richtlinien empfehlen, jede Woche mindestens 150 Minuten moderater Intensität zu trainieren. Dies kann beispielsweise fünfmal pro Woche zu 30 Minuten moderater Intensität führen.8 Und die Forschung hat die gesundheitlichen Vorteile eines täglichen 30-minütigen Spaziergangs bewiesen: In der Nurses Health Study zum Beispiel diejenigen, die zügig gegangen sind oder ansonsten erreichte mittelschwere körperliche Betätigung für mindestens 30 Minuten täglich ein geringes Risiko für plötzlichen Herztod während der 26-jährigen Nachbeobachtungszeit.9
Was zählt als Sport mittlerer Intensität? Körperliche Aktivitäten wie allgemeine Gartenarbeit, zügiges Gehen, Gesellschaftstanz und ähnliches fallen in die Kategorie der Übungen mittlerer Intensität.
Darüber hinaus kann gemäß den Richtlinien für körperliche Aktivität für Amerikaner des US-Gesundheitsministeriums (HHS) mindestens 1 Stunde und 15 Minuten intensives Training pro Woche die empfohlene Mindestmenge an Bewegung erfüllen. Krafttraining umfasst unter anderem körperliche Aktivitäten wie Bergaufwandern, Radfahren mit oder über 16 km/h, schnelles Schwimmen, Laufen, traditionelle Aerobic und schweres Schaufeln oder Grabengraben.10
Die HHS-Leitlinien weisen darauf hin, dass zusätzliche gesundheitliche Vorteile erzielt werden können, indem die Menge an körperlicher Aktivität mittlerer Intensität auf mindestens fünf Stunden pro Woche oder intensivere körperliche Aktivität auf mindestens 2 1/2 Stunden pro Woche erhöht wird.
Diese Richtlinien empfehlen auch, an mindestens zwei Tagen pro Woche muskelstärkende Übungen zu machen. Dies ist wichtig für den Aufbau und Erhalt starker Knochen, für die allgemeine Fitness und für die Steigerung der fettfreien Muskelmasse, die auch bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit hilft.
Die Richtlinien weisen auch darauf hin, dass Erwachsene sich den ganzen Tag über mehr bewegen und weniger sitzen sollten. Etwas körperliche Aktivität ist besser als gar keine. Und das bringt es auf den Punkt, dass das Ziel, den ganzen Tag über so viel wie möglich in Bewegung zu bleiben, der Schlüssel zu langfristig optimaler Gesundheit und Wohlbefinden ist.
New Orleans-Metairie, Louisiana
Abgerundet wurde die Top 5 von der Metropolregion New Orleans-Metairie von Louisiana mit einer Gesamtpunktzahl von 72,94. Die WalletHub-Analysten stellten fest, dass dieser Bereich in Bezug auf den Prozentsatz der Erwachsenen, die weniger als eine Portion Obst und/oder Gemüse pro Tag essen, auf dem ersten Platz liegt.
Wie aus den obigen Rankings hervorgeht, sind nicht alle Gebiete gleichermaßen betroffen, während die gesamte Nation (und tatsächlich die Welt) gegen die Fettleibigkeits-Epidemie kämpft. Laut einem Sonderbericht von Trust for Americas Health und der Robert Wood Johnson Foundation sind die Fettleibigkeitsraten bei allen ethnischen und rassischen Gruppen zwar gestiegen, einige Gruppen sind jedoch mehr als betroffen
Beispielsweise wurde bei Erwachsenen in den USA festgestellt, dass diejenigen, die im Bericht als schwarze und lateinamerikanische Bevölkerungsgruppen klassifiziert wurden, wesentlich höhere Fettleibigkeitsraten aufweisen als die als weiße Bevölkerungsgruppen. Dies galt sowohl für Männer als auch für Frauen in diesen ethnischen und rassischen
Für den Zeitraum 2015 bis 2016 lag die Fettleibigkeitsrate bei allen Erwachsenen in den USA bei 39,6 %. Allerdings lag die Rate bei den schwarzen Erwachsenen bei 46,8% und bei den Latino-Erwachsenen bei 47,0%. Bei weißen Erwachsenen lag die Rate bei 37,9 %.11
Diese Unterschiede erstreckten sich auch auf die Fettleibigkeitsraten bei Kindern, die bei schwarzen und lateinamerikanischen Kindern höher waren als bei weißen Kindern.
Der Bericht enthält Analysen sowie Strategien zur Vorbeugung von Fettleibigkeit, die für jede Rasse und ethnische Gemeinschaft spezifisch sind. Für schwarze Gemeinschaften stellen die Autoren des Berichts fest, dass farbige Gemeinschaften überproportional von Fettleibigkeit betroffen sind ... und nicht zufällig haben schwarze Gemeinschaften mehr Fast-Food-Restaurants und weniger Lebensmittelgeschäfte als weiße Gemeinschaften.
In Latino-Gemeinden stellt der Bericht fest, dass Latino-Kinder und -Erwachsene weiterhin höhere Fettleibigkeitsraten haben als Weiße und Asiaten. Forscher haben auch herausgefunden, dass "Lebensmittel- und Getränkeunternehmen überproportional Werbung für viele ihrer am wenigsten nahrhaften Marken, darunter Fast Food, Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke und Snacks, auf schwarze und lateinamerikanische Jugendliche ausrichten."
Der Bericht stellt außerdem fest, dass die Fettleibigkeitsraten alarmierend hoch sind; nachhaltige, bedeutende Reduzierungen wurden auf nationaler Ebene noch nicht erreicht, außer möglicherweise bei unseren jüngsten Kindern in Familien mit niedrigem Einkommen; viele Bevölkerungen verzeichnen weiterhin einen stetigen Anstieg der Fettleibigkeit; und rassische, ethnische und geografische Disparitäten bleiben bestehen."11
Daher wird es unerlässlich sein, ein breites Spektrum und eine Kombination von Faktoren anzugehen, wenn wir diese Epidemie jemals besiegen wollen.