Ernährung bei Schwangerschaftsdiabetes

Schwangerschaftsdiabetes ist ein hoher Blutzuckerspiegel (Glukose), der während der Schwangerschaft auftritt. Laut der American Diabetes Association sind etwa 10 % der Schwangerschaften in den Vereinigten Staaten davon betroffen.1 Die gute Nachricht ist, dass Schwangerschaftsdiabetes behandelbar ist.

Lebensmittel können den Blutzuckerspiegel direkt beeinflussen. Aus diesem Grund kann eine gesunde, ausgewogene Ernährung helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und Schwangerschaftsdiabetes zu behandeln. Erfahren Sie mehr darüber, was Sie essen können, um eine sichere und gesunde Schwangerschaft zu haben.

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Bedeutung der Blutzuckerkontrolle

Hohe Blutzuckerwerte können sowohl für Sie als auch für Ihr Baby während der Schwangerschaft, der Wehen, der Entbindung und nach der Geburt zu Komplikationen führen. Es ist von entscheidender Bedeutung, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, um das Risiko von Komplikationen zu verringern und die bestmöglichen Ergebnisse für Sie und Ihr Baby zu gewährleisten.

Während der restlichen Schwangerschaft kontrollieren Sie Ihren Blutzuckerspiegel in der Regel mehrmals täglich, beispielsweise morgens vor dem Essen, dann nach jeder Mahlzeit und vor dem Zubettgehen.

Wenn der Blutzuckerspiegel während der Schwangerschaft nicht kontrolliert wird, ist es wahrscheinlicher, dass Sie ein größeres Baby zur Welt bringen, was zu schwereren Vaginalrissen während der vaginalen Geburt oder der Notwendigkeit eines Kaiserschnitts sowie zu starken Blutungen nach der Entbindung führen kann. 2

Ein unkontrollierter Schwangerschaftsdiabetes kann auch nach der Geburt zu niedrigen Blutzuckerspiegeln bei Ihrem Baby führen, was zu Atemproblemen führen kann. Ihr Baby hat auch ein erhöhtes Risiko für Gelbsucht (Leberprobleme) und Totgeburt, wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes leiden.2

Blutzuckerziele während der Schwangerschaft

Halten Sie sich immer an die Anweisungen Ihres Arztes, aber im Allgemeinen sind die Blutzuckerziele während der Schwangerschaft:1

• Fasten (morgens vor dem Essen): 95 mg/dl oder weniger

• Eine Stunde nach einer Mahlzeit: 140 mg/dl oder weniger

• Zwei Stunden nach einer Mahlzeit: 120 mg/dl oder weniger

Bestandteile von Lebensmitteln

Nahrung besteht aus verschiedenen Makronährstoffen, darunter Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß. Diese Nährstoffe beeinflussen, wie Glukose in unserem Körper verdaut wird. Lesen Sie mehr über jeden Makronährstoff, um zu erfahren, wie er den Blutzuckerspiegel beeinflusst.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die wichtigste Energiequelle für Ihren Körper. Sie werden verdaut und in Moleküle namens Glukose zerlegt, die dann in den Blutkreislauf geleitet werden. Kohlenhydrate oder Glukose erhöhen den Blutzuckerspiegel.

Kohlenhydrate sind in vielen stärke- oder zuckerhaltigen Lebensmitteln enthalten. Dazu gehören Körner wie Brot, Nudeln, Reis, Hafer und Getreide; stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Erbsen und Mais; Milchprodukte wie Milch und Joghurt; Früchte und Fruchtsäfte; und Süßigkeiten wie Kekse, Kuchen, Süßigkeiten und Limonade.

Ballaststoffe sind auch ein Kohlenhydrat. Ein Großteil der Ballaststoffe, die wir zu uns nehmen, wird jedoch nicht vollständig verdaut. Dies bedeutet, dass es den Blutzuckerspiegel nicht so stark anhebt wie andere Kohlenhydrate, was es zu einer gesunden Wahl macht. Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Bohnen enthalten alle Ballaststoffe.3

Um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, wählen Sie komplexere Kohlenhydrate mit Ballaststoffen anstelle einfacher Kohlenhydrate wie Limonade, Kekse, Süßigkeiten und andere Süßigkeiten.

Kohlenhydrate auf einem Nährwert-Etikett

Bei der Behandlung von Schwangerschaftsdiabetes ist es wichtig zu wissen, worauf auf einem Etikett mit Nährwertangaben zu achten ist. Da Kohlenhydrate Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen, müssen Sie auf die Gesamtkohlenhydrate achten, die in Gramm angegeben sind. Ihr Arzt oder Ernährungsberater wird Ihnen mitteilen, wie viele Gramm Gesamtkohlenhydrate Sie für Mahlzeiten und Snacks zu sich nehmen müssen.

Unter den Gesamtkohlenhydraten befinden sich Ballaststoffe, Gesamtzucker und zugesetzter Zucker. Suchen Sie nach Lebensmitteln mit drei oder mehr Gramm Ballaststoffen und wenig oder keinem zugesetzten Zucker. Sie können sich auch die Zutatenliste ansehen, um zu sehen, welche spezifischen Kohlenhydrate in der Nahrung enthalten sind. Denken Sie daran, dass nur weil etwas als zuckerfrei oder "ohne Zuckerzusatz" aufgeführt ist, nicht bedeutet, dass es kohlenhydratfrei ist. Entscheiden Sie sich immer für die Gesamtkohlenhydratmenge in Gramm, wenn Sie auswählen, was Sie in Ihren Ernährungsplan aufnehmen möchten. Achten Sie auch besonders auf die Portionsgrößen, da dies auch Einfluss darauf hat, wie viele Gramm Kohlenhydrate in Ihrer Mahlzeit oder Ihrem Snack enthalten sind.

Fett

Nahrungsfette sind wichtig für die allgemeine Gesundheit. Fette versorgen Ihren Körper mit Energie, unterstützen das Zellwachstum, schützen die Organe und helfen, Ihren Körper warm zu halten. Fette werden benötigt, um einige Nährstoffe aufzunehmen und Hormone zu produzieren.4 Fette neigen auch dazu, die Verdauung zu verlangsamen.

Die Arten von Fett, die Sie essen, können sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Gesättigte und Transfette sind weniger gesunde Fette und sollten seltener konsumiert werden. Gesättigte Fette sind bei Raumtemperatur in der Regel fest und finden sich in vielen tierischen Produkten wie Fleisch, Milchprodukten und Butter sowie in Desserts wie Keksen, Kuchen, Eiscreme und Gebäck.

Ungesättigte Fette sind gesündere Fette und sollten in Maßen in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Ungesättigte Fette sind bei Raumtemperatur in der Regel flüssig und umfassen Pflanzen- und Pflanzenöle wie Oliven-, Avocado- und Rapsöl. Sie kommen auch in Fisch, Samen und Nüssen vor.

Protein

Protein wird benötigt, um Muskeln und anderes Gewebe im Körper aufzubauen und zu reparieren. Es hat auch andere wichtige Funktionen, wie z. B. zur Bekämpfung von Infektionen, zum Transport von Nährstoffen und Sauerstoff durch den Körper, zur Muskelkontraktion, zum Ausgleich von Körperflüssigkeiten und zur Blutgerinnung

Protein wird tendenziell langsamer verdaut als Kohlenhydrate, daher kann die Kombination einer kohlenhydrathaltigen Mahlzeit oder eines Snacks mit Protein dazu beitragen, einen zu schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern. Protein kommt sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vor.

Wählen Sie magere tierische Proteinquellen und pflanzliche Proteinquellen wie Geflügel ohne Haut, mageres Rindfleisch, Schweinelende, Fisch, fettarme Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Die Einschränkung oder Eliminierung von Fleisch und Milchprodukten bei der Wahl pflanzlicher Proteinquellen ist eine insgesamt gesündere Ernährung.6

Ernährungspläne

Es gibt kein einzelnes Ernährungsmuster, das am besten für Schwangerschaftsdiabetes geeignet ist. Was für eine Person funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für eine andere. Arbeiten Sie mit Ihrem Gesundheitsteam zusammen, um herauszufinden, was für Sie und Ihren Lebensstil am besten geeignet ist. Im Folgenden finden Sie einige gesunde Ernährungsmuster, die bei der Behandlung von Schwangerschaftsdiabetes helfen können.

DASH-Diät

Es hat sich gezeigt, dass die Diät mit Diätansätzen zum Stoppen von Hypertonie (DASH) nicht nur dazu beiträgt, den Blutdruck, sondern auch andere Gesundheitszustände, einschließlich Schwangerschaftsdiabetes, zu verbessern.

In einer randomisierten, kontrollierten klinischen Studie mit 52 Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes wurde festgestellt, dass die Einnahme einer DASH-Diät im Vergleich zu einer Standarddiät über vier Wochen zu verbesserten Schwangerschaftsergebnissen führte, einschließlich eines geringeren Bedarfs an Insulinbehandlung und weniger Kaiserschnitten.7

Die DASH-Diät ist ausgewogen und flexibel, um Ihnen dabei zu helfen, ein nachhaltiges, gesundes Ernährungsmuster fürs Leben zu entwickeln. Dieser Ernährungsplan empfiehlt:

• Früchte

• Gemüse

• Vollkorn

• Fettfreie oder fettarme Milchprodukte

• Magere Proteine wie Fisch, Geflügel, Bohnen und Nüsse

• Pflanzenöle

• Begrenzung von Lebensmitteln mit hohem gesättigten Fettgehalt, wie fettes Fleisch, Vollfettmilchprodukte und tropische Öle wie Kokos- und Palmöl

• Einschränkung von Süßigkeiten und zuckergesüßten Getränken

Die DASH-Diät empfiehlt auch, Lebensmittel mit niedrigem Natriumgehalt sowie gesättigten und Transfettsäuren zu wählen, während man sich für Lebensmittel mit einem höheren Ballaststoff-, Protein-, Kalium-, Kalzium- und Magnesiumgehalt entscheidet.8

Mittelmeerküche

Die mediterrane Ernährung hat sich während der Schwangerschaft als sicher erwiesen und verringert das Risiko, an Schwangerschaftsdiabetes zu erkranken.9

Darüber hinaus ergab eine Studie, die sich mit der Verringerung der Rate von Schwangerschaftsdiabetes befasste, dass Menschen, bei denen Schwangerschaftsdiabetes diagnostiziert wurde, durch eine frühzeitige Intervention mit der Mittelmeerdiät verbesserte Schwangerschaftsergebnisse hatten

Eine mediterrane Ernährung beinhaltet typischerweise:

• Früchte

• Gemüse

• Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen

• Brot, Nudeln und andere Vollkornprodukte

• Olivenöl

• Fisch und Geflügel in Maßen

• Milchprodukte und Eier

Fisch und Geflügel werden in der mediterranen Ernährung häufiger verzehrt als rotes Fleisch. Es betont auch minimal verarbeitete, pflanzliche Lebensmittel. Anstelle von Süßigkeiten wird häufig Obst zum Nachtisch gegessen.11

Diabetes-Platten-Methode

Eine andere Art der Ernährung zur Behandlung von Schwangerschaftsdiabetes ist die sogenannte Diabetes-Platten-Methode. Die American Diabetes Association empfiehlt diesen Ernährungsplan als flexible, stressfreie Art zu essen, ohne dass Sie Ihre Nahrung zählen, berechnen oder abmessen müssen.12

Die Diabetes-Plattenmethode beginnt mit der Plattengröße. Füllen Sie mit einem 9-Zoll-Teller die Hälfte Ihres Tellers mit stärkefreiem Gemüse wie Blattgemüse, Auberginen, Kürbis, Brokkoli, Rosenkohl oder Blumenkohl. Füllen Sie dann ein Viertel mit proteinhaltigen Lebensmitteln wie magerem Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Eiern oder Hülsenfrüchten.

Fülle das restliche Viertel deines Tellers mit kohlenhydrat- oder stärkehaltigen Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Obst, Joghurt oder Milch. Wählen Sie für Ihr Getränk Wasser oder ein anderes kalorienfreies Getränk.

Weitere Esstipps

Hier sind weitere Möglichkeiten, sich während der Schwangerschaft gesund zu ernähren, insbesondere wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes leiden.

Seien Sie konsequent mit Mahlzeiten und Snacks

Für welchen Ernährungsplan Sie sich auch entscheiden, achten Sie darauf, regelmäßig Mahlzeiten und Snacks zu sich zu nehmen. Mit anderen Worten, essen Sie jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit und ungefähr die gleiche Menge bei jeder Mahlzeit und jedem Snack. Ihr Körper wird auf diese Konsistenz reagieren, wodurch Ihr Blutzuckerspiegel stabiler wird.

Dies können drei regelmäßige Mahlzeiten mit zwei oder drei Snacks dazwischen sein oder es können fünf bis sechs kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt sein. Finden Sie heraus, was Ihnen gut tut und bleiben Sie dabei.

Portionsgrößen ansehen

Portionsgrößen beeinflussen die Gesamtkohlenhydrate in einer Mahlzeit, daher ist es wichtig, darauf zu achten, wie viel Sie essen. Kohlenhydrate sollten in jeder Mahlzeit enthalten sein, aber übertreiben Sie es nicht damit.

Je nach Person ist etwa eine Tasse kohlenhydrathaltiger Lebensmittel pro Mahlzeit eine vernünftige Portion. Dies kann je nach Geschlecht, Aktivitätsniveau und Blutzuckerspiegel unterschiedlich sein.

Wählen Sie ganze Früchte über Fruchtsaft

Früchte enthalten natürlichen Zucker (Kohlenhydrate). Ganze Früchte enthalten auch Ballaststoffe. Früchte können in Ihren Speiseplan aufgenommen werden, aber da sie Kohlenhydrate enthalten, sollten Sie auf die Portionsgrößen achten und nur eine Portion gleichzeitig essen. Als Portionsgröße gilt im Allgemeinen ein kleines Stück Obst oder eine halbe Tasse Obst oder Fruchtsaft.

Fruchtsaft zählt als Frucht, enthält aber normalerweise nicht die Ballaststoffe, die in ganzen Früchten enthalten sind. Aus diesem Grund wird empfohlen, ganze Früchte statt Fruchtsäfte zu wählen, da die in ganzen Früchten enthaltenen Ballaststoffe dazu beitragen, dass Ihr Blutzuckerspiegel nicht zu schnell ansteigt.

Zugesetzten Zucker begrenzen

Kohlenhydrate sind wichtig, damit unser Körper richtig funktioniert. Natürlicher Zucker kommt in Lebensmitteln wie Obst, Milch und Joghurt vor, wo er oft von anderen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen begleitet wird. Es ist in Ordnung, diese Zuckerarten in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen, solange sie Ihren Kohlenhydratzielen entsprechen.

Zugesetzter Zucker ist Zucker, der nicht von Natur aus in Lebensmitteln vorkommt. Neben Kuchen, Keksen, Süßigkeiten und zuckergesüßten Getränken enthalten Gewürze und andere Lebensmittel häufig Zuckerzusätze. Auch wenn ein Lebensmittel oder Getränk mit Honig oder Ahornsirup gesüßt wird, gilt es dennoch als zugesetzter Zucker.

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen für gesunde Erwachsene wenig oder keinen zusätzlichen Zucker, mit dem Ziel, dass weniger als 10 % Ihrer täglichen Kalorien aus zugesetztem Zucker stammen. Wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes leiden, ist es am besten, diese Zuckerarten so weit wie möglich zu begrenzen.13

Andere Behandlungen für Schwangerschaftsdiabetes

Neben der Ernährung wird Schwangerschaftsdiabetes auch durch körperliche Aktivität und manchmal mit Medikamenten behandelt.

Das American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG) sagt, dass Studien gezeigt haben, dass Bewegung während der Schwangerschaft den Blutzuckerspiegel bei Gestationsdiabetes senken kann.14 Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein neues Trainingsprogramm beginnen, aber Gehen ist normalerweise eine sichere Form der körperlichen Aktivität für Schwangere.

Zusätzlich zu Diät und Bewegung benötigen einige Schwangere Medikamente, um ihren Diabetes zu kontrollieren. Dies kann ein orales Medikament oder ein injizierbares Medikament wie Insulin sein.

Wenn Ihr Arzt im Rahmen Ihres Behandlungsplans für Schwangerschaftsdiabetes Medikamente verschreibt, nehmen Sie diese unbedingt wie verordnet ein und melden Sie alle Nebenwirkungen, die Sie bemerken, wie z.

Wann sollte man einen Arzt rufen

Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn Sie eines der folgenden Symptome haben:

• Du bist krank und bekommst deinen Blutzucker nicht in den Griff

• Erbrechen oder Durchfall für mehr als sechs Stunden

• Hoher Blutzuckerspiegel, der höher bleibt als der von Ihrem Arzt festgelegte Wert (z. B. 300 mg/dl für zwei oder mehr Messwerte)

• Niedriger Blutzuckerspiegel, der niedriger bleibt als der von Ihrem Arzt festgelegte Wert (z. B. 70 mg/dl für zwei oder mehr Messungen)

Symptome von niedrigem Blutzucker, einschließlich:

• Schwitzen

• Sich schwindelig, zittrig oder schwach fühlen

• Extremer Hunger und leichte Übelkeit

• Kopfschmerzen

• Angstgefühle oder schneller Herzschlag

• Blasses Aussehen

• Verwirrtheit

Ein Wort von Verywell

Auch wenn die Diagnose Schwangerschaftsdiabetes entmutigend sein kann, verurteilt sie weder Sie noch Ihr Baby zu schlechten Schwangerschafts- oder Geburtsergebnissen. Es ist eine sehr gut behandelbare Erkrankung, insbesondere wenn Sie auf Ihre Ernährung achten und Ihr Bestes geben, um sich gesund zu ernähren.

Eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft ist nicht nur für Ihre Schwangerschaft und Ihr Baby von Vorteil, sondern kann Ihnen auch in der Zeit nach der Geburt helfen. Arbeiten Sie mit Ihrem Gesundheitsteam, einschließlich Ihres Arztes, Ernährungsberaters und/oder Diabetesberaters, zusammen, um den für Sie am besten geeigneten Ernährungsplan zu finden.