Ernährung und Hypothyreose

Wenn Sie mit Hypothyreose leben, kann es ein verwirrender Prozess sein, herauszufinden, was Sie essen sollen. Dies kann insbesondere dann der Fall sein, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Symptome einer Hypothyreose wie Blähungen oder Müdigkeit zu bekämpfen.1 Die Ernährung kann eine wichtige Rolle bei der Behandlung Ihrer Krankheit spielen bei der Behandlung von Hypothyreose.

Diese Tipps und ein Gespräch mit Ihrem Arzt und/oder Ernährungsberater können Sie auf den richtigen Weg bringen.

Sehr gut / Ellen Lindner

Schutz der Schilddrüsenfunktion

Kropfstoffe sind Substanzen, die in Lebensmitteln vorkommen und die Produktion von Schilddrüsenhormonen beeinträchtigen können, obwohl dies normalerweise nur bei Menschen mit Jodmangel der Fall ist2 (was in den Vereinigten Staaten selten vorkommt). Trotzdem ist es ein vernünftiges Ernährungsziel, die Aufnahme von kropfhaltigen Lebensmitteln wie rohem Kreuzblütlergemüse (z. B. Brokkoli, Blumenkohl und Kohl) zu mäßigen.

Die 7 wesentlichen Fakten über Kropf und Ernährung Die

Natürlich ist es am besten, mit Ihrem Arzt über die spezifischen Portionen von kropfbildenden Lebensmitteln zu sprechen, die für Sie zulässig sind. Im Allgemeinen sind jedoch einige Portionen pro Tag wahrscheinlich harmlos.

Denken Sie daran, dass Kreuzblütler sehr nahrhafte Lebensmittel sind, daher ist es nicht ideal, sie vollständig zu vermeiden. Eine Überlegung ist, dieses köstliche Gemüse zu kochen, da Hitze die meisten kropfbildenden Aktivitäten eliminiert.

Soja ist ein weiteres kropfbildendes Lebensmittel, aber der Verzehr von Soja ist in der medizinischen Fachwelt ein etwas umstrittenes Thema. Es gibt kaum medizinische Beweise dafür, dass Soja gesundheitliche Vorteile hat und die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen kann3, insbesondere bei Nahrungsergänzungsmitteln, die hohe Dosen Soja enthalten.

Es ist am besten, den Verzehr von Soja mit Ihrem persönlichen Arzt zu besprechen, aber bis zu diesem Gespräch ist es am besten, große Mengen an Soja zu vermeiden.

Gewicht verlieren

Manche Menschen mit Hypothyreose haben trotz optimaler Behandlung ihrer Erkrankung mit Schilddrüsenhormonersatz-Medikamenten Schwierigkeiten, Gewicht zu verlieren.4

Die gute Nachricht ist, dass Sie unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters verschiedene Ernährungsstrategien anwenden können, um diese zusätzlichen Pfunde zu verlieren.

Zwei "Beispieldiäten", die Ihr Arzt oder Ernährungsberater empfehlen kann, sind:

• Kalorien zählen und/oder Kalorien einschränken (zum Beispiel das Weight Watchers-Modell)

• Die Zone-Diät (eine kohlenhydratarme, proteinreiche Diät)

Zählen und/oder Beschränken der Kalorienaufnahme

Um Gewicht zu verlieren, solltest du dir zunächst die Kalorienmenge aufschreiben, die du täglich zu dir nimmst. Dann kann Ihr Arzt oder Ernährungsberater basierend auf Ihrem Ruheumsatz und Ihrem täglichen Kalorienbedarf empfehlen, wie viele Kalorien Sie reduzieren sollten.

Laut USDA-Richtlinien benötigen sesshafte Männer über 30 Jahre etwa 2.400 Kalorien pro Tag, während mäßig aktive Männer etwa 2.600 Kalorien pro Tag benötigen. Sitzende Frauen über 30 Jahre benötigen etwa 1.800 Kalorien pro Tag, während mäßig aktive Frauen etwa 2.000 Kalorien pro Tag benötigen.5

Übrigens: Achten Sie darauf, Ihre Kalorien nicht zu drastisch zu reduzieren. Dies kann dazu führen, dass Ihr Körper gespeichertes Fett festhält und sich an Ihre Muskeln wendet, um Energie zu gewinnen.

Dieser Hungermodus kann letztendlich Ihren Stoffwechsel verlangsamen, was sich in einer Reduzierung Ihres täglichen Kalorienbedarfs niederschlägt, was einen Teufelskreis aus Hunger und ohne Gewichtsverlust verursacht.

Zonendiät

Die Zone Diet, entwickelt von Barry Sears, Ph.D., ist eine proteinangereicherte, kohlenhydratarme Diät, die sich darauf konzentriert, die Insulinreaktion des Körpers auf Nahrung auszugleichen.

Wenn Sie zu viele Kohlenhydrate zu sich nehmen, schüttet Ihre Bauchspeicheldrüse gemäß der Zonentheorie überschüssiges Insulin aus, das Ihren Körper daran hindert, sein gespeichertes Fett zur Energiegewinnung zu verwenden. Dies kann Ihre Fähigkeit zum Abnehmen beeinträchtigen.

Bei der Zonendiät stellt eine Person ihre Mahlzeiten so ein, dass sie 40 Prozent Kohlenhydrate, 30 Prozent Protein und 30 Prozent Fett enthalten. Genauer gesagt konsumiert eine Person Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index, magere Proteine und ungesättigte Fette. Dieses spezifische Ernährungsmuster ermöglicht die langsame Freisetzung von Insulin im Körper, was die Fettverbrennung fördert.

Symptome verwalten

Neben dem Abnehmen (oder der Aufrechterhaltung eines normalen Body-Mass-Index) kann eine nahrhafte Ernährung auch dazu beitragen, verschiedene Symptome einer Hypothyreose zu reduzieren.

Blähungen

Blähungen sind ein häufiges Symptom bei Menschen mit einer Unterfunktion der Schilddrüse. Laut der American Thyroid Association kann Hypothyreose allein durch überschüssiges Wasser eine Gewichtszunahme von bis zu 5 bis 10 Pfund verursachen.6 Ein Teil dieser Wassergewichtszunahme kann im Gesicht auftreten und auch Schwellungen um die Augen verursachen B. Flüssigkeitsansammlungen und Schwellungen an Händen, Füßen und Bauch.

Überlegen, was Sie essen, ist von größter Bedeutung, um Ihre Blähungen zu kontrollieren. Im Allgemeinen können ballaststoffreiche Lebensmittel Blähungen erzeugen, die Ihre Blähungen verschlimmern können. Ebenso können salzige Lebensmittel wie Hot Dogs, Pizza, Brot, Suppen und verarbeitete Lebensmittel die Flüssigkeitsretention verschlimmern.

Die Forschung legt nahe, dass die Einhaltung einer Low-FODMAP-Diät (fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polypole) Blähungen lindern kann.7

Einige Lebensmittel mit hohem FODMAP-Gehalt, die Sie vermeiden sollten

• Weizen

• Zwiebeln

• Knoblauch

• Bestimmte Früchte (zum Beispiel Äpfel, Aprikosen, Kirschen, Mangos, Nektarinen, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Wassermelone)

• Bestimmtes Gemüse (zum Beispiel Kohl, Blumenkohl, Artischocken)

• Bohnen

Verstopfung

Ein weiteres Symptom der Hypothyreose, das mit einer Diät gelindert werden kann, ist Verstopfung. Im Gegensatz zu Blähungen kann der Verzehr von Ballaststoffen wie Bohnen, Vollkornprodukten und Äpfeln Verstopfung lindern. Viel Wasser zu trinken ist auch gut für die Aufrechterhaltung einer gesunden Darmfunktion.

Trotzdem müssen manche Menschen mit Hypothyreose und Verstopfung zusätzlich zu einer Ernährungsumstellung ein rezeptfreies Abführmittel wie Magnesiamilch oder Miralax (Polyethylenglykol) einnehmen.

Sprechen Sie jedoch unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Abführmittel ausprobieren, insbesondere wenn sich Ihre Verstopfung verschlimmert. Möglicherweise müssen Sie Ihre Schilddrüsenfunktion erneut überprüfen oder Ihren Arzt auf andere Ursachen untersuchen lassen.

Ermüden

Manche Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen bemerken trotz Optimierung ihres Schilddrüsenhormonspiegels immer noch Müdigkeit. Nachdem Sie von Ihrem Arzt auf andere Gesundheitszustände untersucht wurden, die Ihre Müdigkeit verursachen oder dazu beitragen können (z. B. Anämie oder Depression),8 ziehen Sie diese Ernährungstipps zur Linderung von Müdigkeit in Betracht:

• Trinken Sie jeden Morgen ein koffeinhaltiges Getränk (Kaffee, Tee).

• Nehmen Sie unter Anleitung Ihres Arztes ein Nahrungsergänzungsmittel zur Bekämpfung von Müdigkeit ein, wie Co-Enzym Q10.

• Ziehen Sie eine Eliminationsdiät in Betracht; Hören Sie zum Beispiel auf, Zucker oder Milchprodukte zu essen. Einige Leute finden, dass dies ihr Energieniveau erhöht.

Die richtige Ernährung bekommen

Da Nährstoffmängel die Symptome einer Schilddrüsenerkrankung verschlimmern können, ist es ratsam, für einen ausreichenden Vitamin- und Mineralstoffspiegel zu sorgen.

Vitamin-D

Vitamin D ist als "Sonnenvitamin" bekannt, weil Ihr Körper es selbst herstellt, wenn Ihre Haut ultravioletten Strahlen ausgesetzt ist. Neben der Sonneneinstrahlung können Sie Vitamin D durch bestimmte Lebensmittel wie fetten Fisch, Eier und angereicherte Milch und Getreide erhalten. Während Vitamin D eine wichtige Rolle bei der Erhaltung starker Knochen spielt, legen neue Forschungsergebnisse nahe, dass es auch eine Rolle für die Gesundheit des Immunsystems spielt.9

Die gute Nachricht ist, dass der Test auf Vitamin-D-Mangel einen einfachen Bluttest erfordert. Die Behandlung beinhaltet die Einnahme eines Vitamin-D-Präparats, dessen Dosierung von Ihrem Zielwert abhängt.

Vitamin B12

Untersuchungen legen nahe, dass etwa ein Drittel der Menschen mit Hashimoto-Krankheit einen Mangel an Vitamin B12 hat,10 ist ein wasserlösliches Vitamin, das durch den Verzehr von Fisch, Fleisch, Milchprodukten und angereichertem Getreide gewonnen wird. Vitamin B12 ist entscheidend für die Produktion für die Produktion von roten Blutkörperchen und die neurologische Funktion.

Wie bei einem Vitamin-D-Mangel erfordert ein Test auf Vitamin-B12-Mangel eine Blutabnahme. Die Behandlung ist ebenfalls unkompliziert und erfordert entweder eine Erhöhung der Nahrungsaufnahme von Vitamin B12, Nahrungsergänzungsmittel oder Spritzen.

Selen

Selen ist ein Mineral, das in Lebensmitteln wie Paranüssen, Thunfisch, Hummer, Heilbutt und grasgefüttertem Rindfleisch vorkommt. Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass eine Selenergänzung die Stimmung oder das Wohlbefinden von Menschen mit Hashimoto-Thyreoiditis verbessern kann.11 Erkundigen Sie sich also neben der Überprüfung Ihres Vitamin-D- und Vitamin-B12-Spiegels unbedingt nach Ihrem Selenspiegel, obwohl dies unwahrscheinlich ist niedrig, wenn Sie in den Vereinigten Staaten wohnen.

Die 7 schnellen Ernährungstipps für das Wohlbefinden der Schilddrüse

Timing ist der Schlüssel

Die Einnahme Ihres Schilddrüsenhormonersatzmedikaments mindestens drei bis vier Stunden vor der Einnahme von Eisen- oder Kalziumpräparaten und mindestens eine Stunde außerhalb des Kaffeetrinkens oder der Einnahme von Ballaststoffen ist wichtig, um eine schlechte Aufnahme des Arzneimittels zu verhindern.

Darüber hinaus können andere verschreibungspflichtige Medikamente, Vitamine oder rezeptfreie Medikamente (neben Ballaststoffen und Kalzium) die Aufnahme von Schilddrüsenmedikamenten beeinträchtigen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Zeitpunkt Ihrer Nahrungs- und Medikamenten-/Ergänzungsaufnahme mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater bestätigen.

Häufig gestellte Fragen

Welche Lebensmittel verschlimmern Schilddrüsenprobleme?

Soja wurde in der Vergangenheit mit einem erhöhten Risiko für Hypothyreose in Verbindung gebracht. Während neuere Forschungen die Frage aufwerfen, ob dies wahr ist, sollten Sie vorsichtig sein.3 Essen Sie auch Kreuzblütler in Maßen, da bestimmte Arten die Verwendung von Jod zu beeinträchtigen scheinen.

Kann ich mit Hypothyreose abnehmen?

Hypothyreose ist mit Gewichtszunahme verbunden, aber es ist möglich, trotzdem Gewicht zu verlieren. Gewichtszunahme im Zusammenhang mit Hypothyreose ist oft auf Salz- und Wasserretention zurückzuführen,6 und die richtige Dosierung von Schilddrüsenmedikamenten sollte es Ihnen ermöglichen, dieses Wassergewicht zu verlieren. Kontrollieren Sie für eine zusätzliche Gewichtsabnahme Ihre Kalorienzufuhr, trainieren Sie mehr und folgen Sie einem gesunden Lebensstil. Wenn Sie weiterhin mit Ihrem Gewicht zu kämpfen haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über andere mögliche Ursachen.

Gibt es Lebensmittel, die meine Schilddrüse heilen können?

Während Nahrung eine Autoimmunerkrankung oder eine Schilddrüsenverletzung nicht rückgängig macht, kann eine Erhöhung des Nährstoffgehalts in Ihrer Ernährung helfen, die Schilddrüsenfunktion und den Hormonspiegel zu regulieren. Insbesondere Selen ist wichtig für eine gesunde Schilddrüse. Paranüsse, Meeresfrüchte und Innereien sind die besten Selenquellen.12