Was man bei Hashimoto-Krankheit essen sollte

Die Hashimoto-Krankheit ist eine Autoimmunerkrankung, die eine Schilddrüsenunterfunktion oder Hypothyreose verursacht. Forscher haben begonnen, die Lebensmittel, die wir essen, mit der Ursache von Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto und deren Behandlung in Verbindung zu bringen. Es gibt keine spezielle Diät, die helfen kann, die Hashimoto-Krankheit speziell zu verhindern oder zu behandeln, aber es gibt eine Reihe von Änderungen, die Sie an Ihrer Ernährung vornehmen können, die Ihnen helfen können, mit Ihrer Erkrankung umzugehen.

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Leistungen

Bei der Hashimoto-Krankheit bildet Ihr Körper Antikörper gegen Ihre Schilddrüsenhormone und greift sie an. Dies beeinträchtigt die Fähigkeit Ihrer Schilddrüse, Hormone zu produzieren, was zu einer allmählichen Abnahme der Funktion und schließlich zu einer Schilddrüsenunterfunktion führt.

Am häufigsten umfasst die Behandlung der Hashimoto-Krankheit das Auffüllen der Hormone mit dem Medikament Levothyroxin. Wenn eine Schilddrüsenerkrankung diagnostiziert wird, die Ihren natürlichen Hormonspiegel senkt, müssen Sie für den Rest Ihres Lebens Ersatzmedikamente einnehmen.1

Was Sie essen und wie Sie es essen, kann einen großen Einfluss auf den Erfolg Ihres Behandlungsplans für die Hashimoto-Krankheit haben. Ernährungsumstellungen können die allgemeine Lebensqualität von Menschen mit Hashimoto-Krankheit möglicherweise verbessern.2

Zahlreiche Studien haben den Nutzen einer Diät bei Autoimmunerkrankungen untersucht.3 Der Fokus liegt meist auf dem Verzehr oder der Vermeidung von Nahrungsmitteln, die zu Entzündungen beitragen können. Bei einer Entzündung in Ihrem Körper werden mehr Antikörper produziert, was zu einer erhöhten Aktivität der Autoimmunerkrankung führt. Es kann auch bestimmte Lebensmittel geben, die Ihren Zustand einzigartig verschlimmern.

Während die vorhandenen Beweise vielversprechend sind, sind weitere Untersuchungen erforderlich, die diese Vorteile zeigen.

Wie es funktioniert

Die allgemeine Idee der Ernährung bei der Hashimoto-Krankheit konzentriert sich auf die Verringerung von Entzündungen im Körper. Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine Diät allein eine Schilddrüsenerkrankung nicht verhindern oder heilen kann.

Dauer

Die Hashimoto-Krankheit ist eine lebenslange Erkrankung, die eine kontinuierliche Medikation erfordert. Ebenso sollten alle Änderungen, die Sie an Ihrer Ernährung vornehmen, die Ihrem Zustand helfen, dauerhaft sein. Wenn Sie Ernährungsumstellungen vornehmen, die Ihren Zustand verbessern, sollten Sie damit rechnen, dass diese Vorteile nachlassen, wenn Sie von dieser Diät abweichen.

Was zu essen

• Früchte

Früchte

• Nicht stärkehaltiges Gemüse

Nicht stärkehaltiges Gemüse

• Stärkehaltiges Gemüse

Stärkehaltiges Gemüse

• Gesunde Fette

Gesunde Fette

• Tierisches Protein (in Maßen)

Tierisches Protein (in Maßen)

• Glutenfreies Getreide

Glutenfreies Getreide

• Samen, Nüsse und Nussbutter

Samen, Nüsse und Nussbutter

• Bohnen und Linsen

Bohnen und Linsen

• Milch- und Nichtmilchersatz

Milch- und Nichtmilchersatz

• Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze

• Ungesüßte Getränke

Ungesüßte Getränke

• Lebensmittel mit Zuckerzusatz

Lebensmittel mit Zuckerzusatz

• Frittiertes Essen

Frittiertes Essen

• Fastfood

Fastfood

• Raffinierte Körner

Raffinierte Körner

• Hochverarbeitetes Fleisch

Hochverarbeitetes Fleisch

• Verarbeitete oder gefrorene Lebensmittel

Verarbeitete oder gefrorene Lebensmittel

• Glutenhaltige Lebensmittel

Glutenhaltige Lebensmittel

Möglicherweise stellen Sie fest, dass einige der Lebensmittel auf der konformen Liste Ihren Zustand verschlimmern können, wenn Sie zu viel oder zu wenig davon essen. Studien haben beispielsweise gezeigt, dass Menschen, die viel Fleisch essen, fettleibig sind oder weniger Obst und Gemüse konsumieren, höhere Hashimoto-Raten haben.4

Darüber hinaus sind Autoimmunkrankheiten notorisch individualisiert, so dass das, was bei jemand anderem mit Hashimoto-Krankheit funktioniert, Ihnen helfen kann, aber möglicherweise nicht.

Jod und Hashimoto-Krankheit

Die Schilddrüse verwendet Jod, ein Mineral in einigen Lebensmitteln, um Schilddrüsenhormone herzustellen. Menschen mit Hashimoto-Krankheit oder anderen Arten von Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse können jedoch empfindlich auf die schädlichen Nebenwirkungen von Jod reagieren. Der Verzehr von Nahrungsmitteln, die große Mengen an Jod enthalten, wie Seetang, Dulse oder andere Arten von Algen, oder die Einnahme von Jodpräparaten kann eine Hypothyreose verursachen oder verschlimmern.

Empfohlener Zeitpunkt

Es gibt Hinweise darauf, dass Fasten zu einem erhöhten Spiegel des Schilddrüsen-stimulierenden Hormons (TSH) beitragen kann. Auch wenn dies nach einer guten Sache klingen mag, weisen erhöhte TSH-Werte tatsächlich auf niedrige Schilddrüsenhormonspiegel hin.5

Kochtipps

Im Allgemeinen kann eine Vollwertkoststrategie Menschen mit Hashimoto-Krankheit zugute kommen. Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an bestimmten Fetten, frittierte Lebensmittel und verarbeitete Lebensmittel sind alle dafür bekannt, Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto zu verschlimmern. Es kann von Vorteil sein, Kochstrategien zu verwenden, die sich darauf konzentrieren, bei Null anzufangen oder Vollwertkostprinzipien

Überlegungen

Wenn Sie sich für eine Diät entschieden haben, die sich darauf konzentriert, bestimmte Lebensmittel wie Gluten oder Soja zu reduzieren oder andere zu erhöhen, denken Sie daran, dass diese Ernährungsumstellung Ihren Zustand nicht vollständig heilen wird. Darüber hinaus können glutenfreie Lebensmittel teuer oder voller Zuckerzusatz sein. Vegetarische oder vegane Ernährung hingegen kann es erforderlich machen, dass Sie einige Aspekte Ihrer Ernährung ersetzen oder ergänzen.

Möglicherweise müssen Sie auch die anderen Mitglieder Ihres Haushalts und die Belastung durch den Verzehr von Fertiggerichten oder Speisen in Restaurants berücksichtigen. Es kann schwierig sein, sehr restriktive Diäten einzuhalten, insbesondere wenn die Zutat, die Sie vermeiden möchten, wie Soja, in so vielen gängigen Lebensmitteln versteckt sein kann.

Wenn Ihre Familie oder Haushaltsmitglieder nicht die gleiche Diät einhalten wie Sie, kann dies auch die Einhaltung eines speziellen Ernährungsplans erschweren oder kostspielig machen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Ernährungspläne mit Ihrem Arzt besprechen, um zu erfahren, welche Nahrungsergänzungsmittel Sie möglicherweise einnehmen müssen, und versuchen Sie, ein gutes Unterstützungssystem aufzubauen, das Ihnen auf Ihrer Reise helfen kann. Selbsthilfegruppen können dir möglicherweise dabei helfen, Rezepte oder Kostenspartipps für deinen neuen Lebensstil zu finden.

Hashimoto vs. andere Diäten

Obwohl es nicht unbedingt eine formelle Hashimoto-Diät gibt, sind Empfehlungen für Ernährungsumstellungen zur Unterstützung der Hypothyreose bei einigen anderen Diäten üblich.

Glutenfreie oder getreidefreie Ernährung

Diäten, die wenig Gluten enthalten oder ganz auf Gluten verzichten, können bei der Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen wie Hashimoto hilfreich sein. Es kann jedoch schwierig und kostspielig sein, diese Diäten einzuhalten, und verpackte glutenfreie Lebensmittel enthalten oft andere zusätzliche Zutaten wie Zucker.6 Auch die Stichprobengröße in Studien, die diese gluten- oder getreidefreien Diäten für Hashimoto untersuchten, ist nicht groß genug, um diese Behauptung vollständig zu unterstützen.

Entzündungshemmende Diäten

Es wurde festgestellt, dass entzündungshemmende Diäten dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und eine Reihe von Autoimmunerkrankungen zu lindern. Es gibt zwar bestimmte Lebensmittel, die einen entzündlichen Einfluss auf Ihren Körper haben können, aber das Finden der besten Lebensmittel, die Sie konsumieren und vermeiden sollten, kann eine Eliminationsdiät oder viele Versuche und Irrtümer umfassen

Diät mit Autoimmunprotokoll

Die Autoimmun-Protokoll-Diät ist eine Diät, die eng mit einer entzündungshemmenden Diät übereinstimmt. Bestimmte Lebensmittel werden aufgenommen oder vermieden, um die Autoimmunaktivität im Körper zu reduzieren, die eine Funktionsstörung Ihrer Schilddrüse auslöst. Wie Autoimmundiäten können diese Diäten viele Versuche und Irrtümer erfordern, und spezifische Nahrungsmittelanforderungen können von Person zu Person variieren.2

Milchfreie Ernährung

Es wurde festgestellt, dass Milchprodukte, oder besser gesagt ein Zucker, der in Milchprodukten enthalten ist, Laktose genannt wird, den TSH-Spiegel erhöht. Die Wahl einer milchfreien Ernährung kann helfen, Ihre Symptome zu verbessern, auch wenn Sie keine anderen Änderungen vornehmen.8

Sollte ich Nein zu Kale sagen?

Kreuzblütler haben einen schlechten Ruf, wenn es um Schilddrüsenerkrankungen geht. Gemüse, das in diese Kategorie fällt, sind Brokkoli, Kohl, Rosenkohl und Grünkohl. Die Wirkung, die dieses Gemüse auf Ihre Schilddrüsenfunktion haben kann, ist begrenzt. Es wird nicht empfohlen, viele dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen, aber es sollte kein Problem sein, sie in Maßen zu essen.9

Ein Wort von Verywell

Es gibt viele Lebensmittel, die eine gute Schilddrüsenfunktion unterstützen oder behindern können. Obwohl bestimmte Diäten bei Hashimoto helfen sollen, hängt es von der Person ab, wie gut eine dieser Diäten tatsächlich wirkt, und es sind weitere Forschungen erforderlich, um ihre Vorteile zu untermauern. Einige restriktive oder teure Ernährungsumstellungen können schwer zu befolgen sein, und Sie müssen möglicherweise überlegen, ob der Rest Ihres Haushalts die gleichen Änderungen übernehmen kann. Wenn Sie erwägen, Ihre Ernährung stark zu ändern, bitten Sie Ihren Arzt um Vorschläge, die Ihren allgemeinen Gesundheitszustand berücksichtigen.