Überessen ist ein häufiges Problem. Es kann zu zahlreichen anderen Problemen führen, die von kurzfristigem Sodbrennen bis zu langfristiger Fettleibigkeit reichen. Es wurde auch festgestellt, dass es mit vielen GI-Symptomen verbunden ist, einschließlich Bauchschmerzen, insbesondere im oberen Gastrointestinaltrakt; Blähungen; und Durchfall. Einmal zu viel zu essen führt nicht zu Fettleibigkeit, kann aber Beschwerden, Schmerzen und Schlafstörungen verursachen.
Obwohl wir erwarten könnten, dass diese Symptome Menschen davon abhalten würden, zu viel zu essen, passt sich der Körper leider an das Überessen an, indem er Dopamin, eine natürliche Genusschemikalie, freisetzt, die uns dazu ermutigt, noch mehr zu essen. Selbst wenn übermäßiges Essen Schmerzen und Beschwerden verursacht, können wir uns gezwungen fühlen, weiterhin zu viel zu essen. Dies ist ein wichtiger Teil der Entwicklung einer Esssucht.
Über einen längeren Zeitraum kann daher regelmäßiges übermäßiges Essen ohne ausreichende Bewegung zu einer Gewichtszunahme führen.
Wenn wir Lebensmittel essen, die wir gerne essen, schüttet der Körper Dopamin aus, das mit Freuden- oder Belohnungsgefühlen verbunden ist, und ermutigt uns, noch mehr zu essen.1 Selbst wenn übermäßiges Essen Schmerzen und Beschwerden verursacht, können wir uns gezwungen fühlen, weiterhin zu viel zu essen.
Und um die Situation noch komplizierter zu machen, gibt es nicht nur eine Art von Überessen. Es kann durch Ihre Gefühle, mit wem Sie zusammen sind und viele andere Faktoren passieren. Hier sind 10 der am häufigsten genannten Möglichkeiten, wie übermäßiges Essen zu einem Problem werden kann.
Binge Eating
Binge Eating bedeutet, in kurzer Zeit eine große Menge an Nahrung zu sich zu nehmen und sich außer Kontrolle zu fühlen. Binges erfordert per Definition, dass Sie mehr Nahrung zu sich nehmen, als die Menschen normalerweise tun, und mehr Nahrung, als Sie benötigen.
Binge-Eating kann einmalig auftreten oder zu einer regelmäßigen Art des Essens werden, was zu Problemen führt. Obwohl Essattacken an sich nicht unbedingt eine Esssucht oder Essstörung darstellt, ist Essattacken ein Symptom der Binge-Eating-Störung und der Essstörung Bulimia Nervosa und kann problematisch sein.2
Fehlende Portionskontrolle
Übergroße Essensportionen sind normalerweise die extra großen Portionen von Fastfood- oder Restaurantmahlzeiten, wobei die von Ihnen gekaufte Essensportion viel größer ist als eine normale Mahlzeit
Übergroße Mahlzeitportionen werden stark vermarktet, insbesondere in der nordamerikanischen Kultur. Dies kann leicht dazu führen, dass viel größere Nahrungsmengen als nötig zu sich genommen werden und bei regelmäßigem Verzehr zu Übergewicht und schlechter Ernährung führen kann.
Emotionales Essen
Emotionales Essen bezieht sich auf die Verwendung von Nahrung, um mit einer Vielzahl von belastenden Emotionen umzugehen, einschließlich Angst und Depression, Stress und Langeweile. Häufig zitiert in Shows wie Oprah, wird emotionales Essen häufig als eine Art bezeichnet, mit der insbesondere Frauen essen, wenn sie sich aufgeregt oder unglücklich fühlen.4
Die Klischees vom Mädchen, das nach einer schlimmen Trennung einen Liter Eis isst, oder die Frauen mittleren Alters, die bei PMS Kohlehydrate fressen, sind Beispiele für Stereotypen des "emotionalen Essens".
Leider können diese Stereotypen zu dem Verhalten führen, das sie bei Menschen darstellen, die mit ihnen in Verbindung stehen. Darüber hinaus erleben Männer auch emotionales Essen.
Stress-Essen, Komfort-Essen und Langeweile-Essen fallen alle unter die Kategorie "emotionales Essen".
- Langeweile Essen ist eine geistlose Herangehensweise an das Essen, bei der ein Mangel an Stimulation in anderen Lebensbereichen zum Essen führt, nur um etwas zu fühlen. Langeweile-Esser können anfällig für Essattacken, übergroße Portionen, zwanghaftes Naschen, Zuckersucht und Fast Food sein.
- Komfortessen dient oft dazu, mit belastenden Emotionen umzugehen, ähnlich wie bei Stressessern und emotionalen Essern.
- Stress-Essen wird stärker von Angstzuständen als von Depressionen getrieben und kann eine Möglichkeit sein, Überarbeitung anzuheizen, wenn die Zeit für angemessene Pausen oder Mahlzeiten nicht genommen wird.
Zuckersucht
Süßes, zuckerhaltiges Essen macht für viele Menschen besonders süchtig.5 Manche Menschen, die zu viel essen, konsumieren Süßwaren oder andere süße Speisen, wobei Schokolade einen besonderen Reiz hat. Forschungsstudien haben gezeigt, dass Menschen dazu neigen, sich nach fettreichen und zuckerhaltigen Lebensmitteln zu sehnen, und diese Lebensmittel neigen dazu, süchtiger zu machen.
Eltern sollten darauf achten, dass ihre Kinder keine Zuckersucht entwickeln, da der tägliche Süßigkeitenkonsum in der Kindheit mit emotionalen Schwierigkeiten im Erwachsenenalter sowie Fettleibigkeit und Karies verbunden ist.
Weiden
Obwohl der Verzehr von zwei bis drei Snacks pro Tag zwischen den Mahlzeiten oft als gesund angesehen wird, kann ständiges Weiden, insbesondere bei ungesunden Snacks, zu übermäßigem Essen führen, unabhängig davon, ob das Weiden anstelle oder zusätzlich zu den regulären Mahlzeiten erfolgt.
Grasen ist ein häufiges gestörtes Essverhalten, das dazu neigt, zu viel zu essen. Viele Überesser tappen in die Falle, drei gesunde Mahlzeiten am Tag sorgfältig zu planen, aber Snacks nicht in ihre Kalorienzählung einzubeziehen, wodurch sie versehentlich zu viel essen.
Fastfood
Menschen, die auf Fast Food angewiesen sind, essen oft zu viel. Fast Food wurde entwickelt, um übermäßiges Essen zu stimulieren, normalerweise durch die Verwendung einer Kombination aus Zucker, Salz und Fett. Obwohl die Zutaten von Fast Food von schlechter Qualität und unappetitlich sein mögen, sorgen die süchtig machenden Zutaten für einen enormen Umsatz an kalorienreichen Lebensmitteln, was zu Übergewicht und schlechter Ernährung führen kann.
Geselliges Essen
Social Eating ist eine weithin akzeptierte Praxis und kann in Maßen eine gesunde Aktivität sein. Aber Menschen, die ständig unter dem Druck stehen, sozial zu essen, wie diejenigen, die routinemäßig Wein trinken und andere essen, oder Menschen, die sich zu Geschäftsessen treffen, können zu übermäßigem Essen neigen, insbesondere wenn große Portionen und kalorienreiche Lebensmittel erwartet werden.