La carence en vitamine D est-elle liée aux allergies

La vitamine D remplit plusieurs fonctions importantes dans le système immunitaire. Par exemple, il agit pour stimuler le système immunitaire contre diverses infections, telles que la tuberculose et peut aider à prévenir certains types de cancer, ou même des maladies auto-immunes comme la sclérose en plaques (bien que tout cela soit encore à létude).1

De plus, des études suggèrent que la vitamine D pourrait jouer un rôle important dans la prévention de diverses maladies allergiques.2

Allergies et vitamine D

Les maladies allergiques de presque tous les types, dont lasthme, la rhinite allergique, les allergies alimentaires, leczéma et même lanaphylaxie sont devenues beaucoup plus courantes au cours des dernières décennies.2 Cela pourrait sexpliquer en partie par lhypothèse de lhygiène, mais certains également lié à une carence en vitamine D.

Pour étayer ce lien, des preuves scientifiques montrent que les allergies alimentaires et lanaphylaxie se produisent à des taux beaucoup plus élevés dans les zones moins exposées au soleil (latitudes plus élevées).3

De plus, lasthme, leczéma et latopie ont été associés à de faibles niveaux de vitamine D, en particulier chez les personnes présentant des mutations dans leurs gènes récepteurs de la vitamine D.4 De plus, la supplémentation en vitamine D administrée aux femmes enceintes a considérablement réduit la survenue dasthme et de sifflements respiratoires récurrents. chez les jeunes enfants.5

De plus, la recherche montre que la vitamine D peut activer certaines cellules régulatrices du système immunitaire qui empêchent la libération de produits chimiques qui causent et aggravent les maladies allergiques.1 Ainsi, une carence en vitamine D peut inhiber ce mécanisme de régulation, ce qui peut aggraver ou déclencher une maladie allergique.

Cela étant dit, il est important de ne pas trop simplifier le développement de maladies, y compris les maladies allergiques, qui sont probablement complexes, impliquant à la fois les gènes dune personne et son environnement. Au lieu de cela, le tableau densemble ici est quune carence en vitamine D peut jouer un rôle dans les allergies dune personne, bien que lampleur exacte laisse encore les experts se gratter la tête.6

Pourquoi existe-t-il une carence en vitamine D?

De nombreuses études suggèrent que la carence en vitamine D est extrêmement courante, pas nécessairement dans la mesure où la santé des os est affectée (la vitamine D prévient les maladies osseuses comme le rachitisme et lostéomalacie), mais dans la mesure où le système immunitaire est affecté.1

Les raisons des carences généralisées en vitamine D dans diverses populations ne sont pas complètement comprises. De nombreux chercheurs attribuent la carence en vitamine D aux modes de vie modernes qui incluent plus de temps passé à lintérieur avec moins dexposition au soleil, ainsi quà lutilisation généralisée dun écran solaire (en raison dun risque de cancer de la peau). Noubliez pas que la vitamine D est fabriquée dans la peau avec une exposition au soleil, donc un écran solaire et un mode de vie à lintérieur empêcheront la synthèse de vitamine D.

Lalimentation peut être une autre explication de la carence. La vitamine D est un nutriment important, mais elle ne se trouve naturellement que dans quelques aliments (par exemple, les poissons gras, lhuile de foie de morue, les jaunes dœufs).8 Cela dit, de nombreux aliments sont enrichis de vitamine D, notamment les céréales pour petit-déjeuner, le lait et autres produits laitiers. Pourtant, même avec lenrichissement, de nombreuses personnes ne reçoivent toujours pas assez de vitamine D.9

De combien de vitamine D avez-vous besoin ?

On ne sait pas exactement combien de vitamine D est nécessaire pour une bonne fonction immunitaire, mais la plupart des gens dans les pays développés reçoivent suffisamment de vitamine D pour des os sains.

Bien quil y ait encore un débat parmi les experts sur ce quest un niveau de vitamine D déficient, après un examen des recherches sur la vitamine D, lInstitute of Medicine a rapporté que la grande majorité des gens ont des niveaux de vitamine D suffisants lorsque le niveau de 25(OH)D ( il sagit dun simple test sanguin) est supérieur ou égal à 20 ng/mL.10 Les personnes les plus à risque de carence en vitamine D sont celles dont le taux est inférieur à 12 ng/mL.

Cependant, la supplémentation en vitamine D est globalement complexe, car le niveau individuel dune personne et la quantité dont elle peut avoir besoin quotidiennement pour maintenir un niveau normal de vitamine D dépend dun certain nombre de facteurs. Ces facteurs comprennent :11

• Couleur de peau

• Exposition moyenne au soleil

• Diète

• Si une personne a des problèmes médicaux (par exemple, une maladie du foie ou des reins).

De plus, il est possible de faire une surdose de vitamine D, le principal effet secondaire étant des calculs rénaux, il est donc important de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamine D.12 De plus, les lits de bronzage et lexposition excessive au soleil ne sont pas recommandés. pour obtenir une quantité adéquate de vitamine D en raison du risque de cancer de la peau, certains experts suggèrent que de petites quantités dexposition au soleil, telles que 530 minutes par jour ou deux fois par semaine, peuvent convenir.11 Cela dit, il est préférable de procéder avec prudence et dessayer de limiter le soleil. exposition à la peau dans la mesure du possible.