Caféine et cancer du sein

Les gros titres sur la santé semblent toujours inclure une étude sur la caféine, et si la consommation de caféine est liée au cancer du sein est souvent soulevée. Bien quil existe de nombreuses questions sans réponse à ce sujet, les experts apprennent que la caféine naugmente probablement pas la probabilité de développer un cancer du sein. En fait, cela peut réduire le risque chez certaines femmes, bien que des recherches supplémentaires soient certainement nécessaires.

Réduction du risque de cancer du sein

La consommation de caféine a été associée à une diminution du risque de cancer du sein dans quelques études, bien que les résultats aient été incohérents. De plus, la raison dun lien possible, ainsi que le moment idéal et la quantité de consommation de caféine qui pourrait potentiellement avoir un effet sur le cancer du sein, ne sont pas compris.

Un groupe de chercheurs italiens qui a examiné 21 études sur ce sujet a noté quils ne pouvaient pas trouver de relation entre la consommation de caféine et le cancer du sein. Mais lorsquils ont examiné un petit sous-ensemble de données, ils ont signalé que quatre tasses de café par jour étaient associées à une réduction de 10 % du risque de cancer postménopausique.1

Une étude suédoise a fait écho à cela, notant que la consommation de café était associée à une diminution du cancer du sein chez les femmes ménopausées.2 Les femmes qui consommaient trois à quatre tasses de café par jour présentaient un taux de cancer du sein légèrement inférieur à celui des femmes qui consommaient deux tasses de café. par jour ou moins. Et les femmes qui consommaient au moins cinq tasses de café par jour présentaient un taux encore plus faible de cancer du sein.

Les chercheurs qui ont mené un grand essai multinational ont également suggéré quune consommation plus élevée de café contenant de la caféine pourrait être associée à un risque plus faible de cancer du sein postménopausique.3

Résultats contradictoires

Bien que les recherches ci-dessus à lappui de la caféine pour réduire le risque de cancer du sein soient notables, la relation entre la caféine et le cancer du sein est compliquée et peu claire. Des conclusions contradictoires ne font que confirmer tout ce quil y a à savoir sur ce sujet.

Létude suédoise susmentionnée qui a montré une réduction du cancer du sein chez les femmes ménopausées qui consommaient du café a également révélé que la consommation de thé contenant de la caféine était associée à une augmentation du cancer du sein, bien que la raison soit incertaine. Lessai multinational, qui a également examiné la consommation de thé et de café, na montré aucune relation entre le thé (ou le café décaféiné) et le cancer du sein préménopausique ou postménopausique.

Alors que la recherche est en cours, il est important de se rappeler que certains aliments et boissons contiennent dautres composants qui peuvent, ensemble ou seuls, avoir un impact sur le risque de cancer.

En outre, un autre essai multicentrique a montré que leffet potentiellement bénéfique du café sur le cancer du sein doit être mis en garde lorsquil sagit de femmes ménopausées utilisant un traitement hormonal.4

Les chercheurs ont découvert que les femmes ménopausées qui consommaient plus de quatre tasses de café par jour avaient un risque de cancer du sein réduit de 16% par rapport aux femmes qui consommaient moins de sept tasses de café par semaine. Cependant, les femmes qui utilisaient un traitement hormonal post-ménopausique et consommaient plus de quatre tasses de café par jour présentaient un risque de cancer du sein 22% plus élevé que les femmes consommant moins de sept tasses par semaine.

Les méthodes de préparation sont également contradictoires

Non seulement la question de leffet du café sur le risque de cancer du sein peut varier avec lâge, létat de la ménopause, etc., mais la méthode de préparation ajoute une autre variable. Une étude de 2019 sur des femmes chinoises à Hong Kong a révélé que cela nétait pas associé au risque global de cancer du sein. Lorsquelles sont ventilées par méthodes de préparation, cependant, il y avait des différences significatives. Les femmes qui buvaient du café infusé étaient, en moyenne, 52% moins susceptibles de développer un cancer du sein. En revanche, ceux qui buvaient du café instantané étaient 50 % plus susceptibles de développer la maladie.5

Tout comme une bonne préparation du thé vert est essentielle pour obtenir les phytonutriments présents, la façon dont le café est préparé pourrait facilement affecter les nutriments (ou cancérigènes) présents.

De nombreux facteurs entrent en jeu dans la relation entre le café et le cancer du sein. Lhormonothérapie et dautres facteurs de risque jouent un rôle beaucoup plus important sur le risque de cancer du sein que le café.

La caféine comme traitement du cancer du sein

On pense que la caféine a des fonctions antioxydantes et anti-inflammatoires. Les antioxydants neutralisent loxydation, un processus chimique qui conduit au cancer et aux maladies cardiaques. Linflammation exacerbe la maladie, y compris le cancer. Pour ces raisons, la caféine a été considérée comme un traitement possible du cancer du sein.

Le guaran, un aliment hautement caféiné, a été étudié en laboratoire. Il semblait arrêter la croissance des cellules cancéreuses du sein sans affecter les cellules normales.6 Cependant, cet effet na pas été observé chez lhomme et laliment na pas été utilisé comme traitement contre le cancer du sein.

Une autre expérience en laboratoire a évalué la réponse des cellules cancéreuses à la caféine. Les chercheurs ont découvert que la croissance cellulaire était supprimée dans les échantillons à récepteurs dœstrogènes positifs (ER+) et à récepteurs dœstrogènes négatifs (ER-). Ils ont également noté que les femmes qui consommaient de grandes quantités de caféine et étaient traitées avec du tamoxifène pour la prévention du cancer du sein étaient moins susceptibles de développer la maladie. Les chercheurs ont suggéré que la caféine pourrait rendre les femmes plus sensibles aux effets bénéfiques du médicament.7

Étant donné que les résultats des expériences de laboratoire ne sont pas toujours les mêmes lorsquils sont appliqués à lhomme, les effets de la caféine sur les cellules cancéreuses du sein devraient être reproduits chez lhomme avant quelle ne soit acceptée comme traitement du cancer du sein. Jusquà ce que lon en sache plus, vous ne devriez pas essayer dutiliser la caféine comme stratégie de prévention du cancer du sein.

Thé vert et récidive du cancer du sein

De nombreuses personnes qui ont été confrontées à un cancer du sein sinquiètent du risque de récidive, en particulier après avoir appris que celles qui ont un cancer du sein à récepteurs dœstrogènes positifs sont plus susceptibles davoir une récidive après 5 ans que dans les 5 premières années suivant le traitement. Bien que nous nayons aucune information solide sur la consommation de café et le risque de récidive du cancer du sein, la boisson caféinée au thé vert pourrait être une option à considérer.

Non seulement la consommation de thé vert a été associée à un risque plus faible de développer un cancer du sein, mais il a été démontré quil avait des activités anticancéreuses et son lien le plus puissant semble être la réduction du risque de récidive tardive du cancer du sein. Étant donné que le risque de récurrence du cancer du sein à récepteurs dœstrogènes positifs reste constant pendant au moins 20 ans (ce qui signifie quun cancer est tout aussi susceptible de réapparaître après 10 ans quavant), cela peut être une bonne nouvelle pour ceux qui aiment le thé vert.

Habitudes pratiques et caféine

Il y a un certain nombre de questions importantes à considérer en ce qui concerne la caféine. Bien quil soit sans danger pour la plupart des gens, il ne lest pas pour certaines personnes atteintes de maladie cardiaque, dhypertension (pression artérielle élevée) ou de maladie rénale.

Même si vous navez pas une telle contre-indication, la caféine peut perturber votre sommeil, interférer avec votre concentration et vous rendre irritable ou nerveux. La caféine peut également provoquer une déshydratation et aggraver les symptômes de certains problèmes gastro-intestinaux.

Leffet de la caféine sur les maux de tête et les migraines peut être intense, car la dépendance à la caféine peut entraîner des symptômes de sevrage qui sont souvent associés à de graves maux de tête.

La bonne quantité ou la quantité maximale de caféine diffère pour tout le monde, mais elle peut aller dune à cinq portions dune boisson ou dun aliment contenant de la caféine par jour.

Un mot de Verywell

Au-delà de son impact potentiel sur le risque de cancer, la caféine peut affecter les douleurs mammaires. Par exemple, certaines femmes atteintes de tissu mammaire fibrokystique remarquent que lorsquelles évitent les produits contenant de la caféine, leurs symptômes mammaires saméliorent. Cela pourrait être lié à la tendance de la caféine à accroître la sensibilisation aux symptômes, ce qui peut augmenter la sensibilité à la douleur.

Avec des études récentes mettant en évidence le risque élevé de récidive tardive dans le cancer du sein à récepteurs dœstrogènes positifs, les études sur le thé vert sont intéressantes. Que cela soit lié à la caféine ou à dautres composés du thé vert, cependant, peut être une question importante.

Bien que des réponses solides fassent défaut, il peut être sage pour ceux qui aiment le café de choisir le café infusé plutôt que le café instantané, du moins jusquà ce que lon en sache plus.