La consommation de pamplemousse augmente-t-elle le risque de cancer du sein ou diminue-t-elle réellement le risque ? Cette question est importante à poser, car les gros titres ont fait les deux affirmations au cours de la dernière décennie. On pense que le pamplemousse peut altérer les enzymes hépatiques entraînant des niveaux dœstrogènes plus élevés, mais en même temps, le fruit contient un phytonutriment, la naringénine, associé à un risque plus faible. Regardons ce que les études à ce jour nous disent afin que vous puissiez prendre une décision éclairée concernant votre propre consommation de pamplemousse.
La consommation de pamplemousse peut-elle vraiment augmenter le risque de développer un cancer du sein ? Les nouvelles sur la recherche sur le cancer du sein font la une des journaux internationaux et semblent être la dernière vérité sur cette maladie. Mais les gros titres sont-ils toujours parfaitement exacts ? Le pamplemousse est-il réellement mortel ?
Études sur le pamplemousse et le risque de cancer du sein
À ce jour, trois études de population ont examiné lassociation possible entre la consommation de pamplemousse et le cancer du sein.
Des chercheurs de lUniversité de Californie du Sud et de lUniversité dHawaï ont réalisé la seule étude qui examine un lien possible entre la consommation de pamplemousse et le risque de cancer du sein. Les auteurs de létude, qui a interrogé 50 000 femmes ménopausées, ont conclu que "la consommation de pamplemousse peut augmenter le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées". Dans cette étude "positive", il a été constaté quen moyenne, les femmes qui mangeaient au moins un quart de pamplemousse par jour étaient 30% plus susceptibles de développer un cancer du sein.
En revanche, des études réalisées en 2008 et 2009 nont trouvé aucune association entre la consommation de pamplemousse et le risque de cancer du sein.
"Le pamplemousse pourrait aider à guérir votre cancer du sein"
Une semaine seulement après la "peur du pamplemousse", des chercheurs de lUniversité de Chicago ont rapporté que les patientes prenant du lapatinib, un médicament contre le cancer du sein, avec un repas gras et du jus de pamplemousse, pouvaient obtenir cinq fois plus de bénéfices que le médicament, car la nourriture et le pamplemousse le jus facilite son absorption. Mais ne changez pas vos habitudes médicales en vous basant sur cet article scientifique. Dautres tests sont nécessaires avant dobtenir des résultats définitifs.
Actions du pamplemousse dans le corps
Nous savons que le pamplemousse peut affecter les processus métaboliques dans le corps. Grâce à son action sur les enzymes hépatiques, il peut inhiber la dégradation de certains médicaments (comme certains médicaments contre le cholestérol) entraînant une augmentation des taux sanguins du médicament. Compte tenu de cette action, certains chercheurs ont proposé que le pamplemousse puisse également entraîner des niveaux élevés dœstrogènes dans le corps.
Le pamplemousse augmente les niveaux dœstrogènes
Une étude de 2013 a décidé de voir ce qui arrive aux niveaux dœstrogènes dans le corps dune femme lorsquelle mange du pamplemousse. Il a été constaté que les femmes ménopausées qui mangeaient plus de pamplemousse avaient des niveaux dœstrogènes plus élevés, bien que des études supplémentaires soient nécessaires. De plus, étant donné que les niveaux dœstrogènes sont beaucoup plus élevés chez les femmes préménopausées, il nest pas certain quun effet soit également observé.
Le pamplemousse peut inhiber les cellules cancéreuses du sein
Il y a quelques années, jusquen 1998, il a été découvert que la naringénine, un composé présent dans le pamplemousse, inhibait les cellules cancéreuses du sein cultivées en laboratoire.
Valeur nutritionnelle du pamplemousse
Lorsque lon examine la possibilité que le pamplemousse puisse avoir un effet sur le risque de cancer du sein après la ménopause, il est important de comparer cela aux avantages potentiels de lajout de pamplemousse à une alimentation saine. Le pamplemousse est riche en vitamine C ainsi quen phytonutriments. Ce qui arrive si souvent, cest que des « peur » telles que la peur du pamplemousse font que le bébé est jeté avec leau du bain. Si une femme devait éliminer le pamplemousse dans lespoir de réduire le risque de cancer du sein, mais remplacer le fruit par des aliments tels que des croustilles riches en acrylamide ou un certain nombre dautres aliments transformés, se débarrasser du pamplemousse pourrait être
Être votre propre avocat
Les chercheurs vous diront que si une seule étude a été réalisée, elle fait les gros titres, mais ce nest pas le dernier mot en sciences de la santé. La recherche médicale est effectuée avec soin et constitue un long processus qui permet la remise en question et la validation. Les études sur les risques, les traitements et la survie du cancer du sein font lobjet dune excellente couverture médiatique, mais effrayent également de nombreuses personnes, en raison de la façon dont les résultats de la recherche sont présentés. Si seulement une ou deux études proclament un nouveau danger ou un nouveau remède, ne paniquez pas. Attendez quune autorité respectée, telle que lInstitut national du cancer, approuve la réponse définitive, alors vous pourrez répondre.
La décision dinclure ou non le pamplemousse dans votre alimentation sera différente pour tout le monde. Ce qui est important, cest que vous ayez accès à ce qui est actuellement connu (ou inconnu) pour prendre la meilleure décision jusquà ce que nous en sachions plus.