Effet des boissons énergisantes sur les reins et la santé

Le monde des boissons énergisantes est mystérieux. Les connaisseurs ne jurent que par eux. Les détracteurs font de leur mieux pour avertir les gens de leurs effets secondaires possibles. La personne moyenne dans la rue a tendance à ne pas en avoir trop la moindre idée.

Jetons un coup dœil aux preuves derrière la sécurité des boissons énergisantes et si elles ont un effet nocif spécifique sur les reins.

Histoire des boissons énergisantes

Si vous nincluez pas le café (qui techniquement pourrait être considéré comme lune des premières boissons énergisantes populaires à être consommée en masse), le Coca-Cola ou le Coke pourraient avoir été la première boisson énergétique/stimulante moderne. Et ce nest pas seulement dû à la teneur en caféine, mais aussi parce quil contenait de la cocaïne comme ingrédient. Il a finalement été supprimé en 1903.

Aujourdhui, les boissons énergisantes sont omniprésentes et les ventes ont explosé. Il suffit dune visite rapide à la station-service du quartier pour comprendre à quel point ils sont populaires. Leur utilisation a considérablement augmenté dans la plupart des groupes dâge. Ce qui soulève évidemment des questions sur les effets sur la santé de ces boissons énergisantes.

Ingrédients

Afin de comprendre les effets, il est préférable de jeter un rapide coup dœil aux ingrédients communs que contiennent la plupart des boissons énergisantes. Voici quelques ingrédients « énergétiques » courants : 1

• Caféine

• Taurine

• Du sucre

• Guarana

• Ginseng

Caféine

La caféine est peut-être le plus connu de ce qui précède. Une canette de 8,3 oz de boisson énergisante Red Bull contient environ 80 mg de caféine par portion. Une canette de 16 onces de boisson énergisante Rockstar contient environ 160 mg. Pour vous donner une idée, 1 oz despresso contient entre 47 mg et 75 mg de caféine.

LAméricain moyen consomme environ 300 mg de caféine par jour.

Malgré toute la mauvaise réputation que les adolescents et les jeunes adultes ont à propos de la consommation de grandes quantités de boissons énergisantes, il a été constaté quils consommaient un tiers de la quantité de caféine à lâge adulte, soit environ 100 mg par jour.2 Seule une petite partie de cette caféine provenait en fait des boissons énergisantes.

Un fait intéressant à garder à lesprit est quaux États-Unis, un fabricant nest pas tenu de mentionner la quantité de caféine sur une étiquette alimentaire. Cest en grande partie à cause dune technicité. Le panneau dinformations nutritionnelles que nous voyons sur les étiquettes des aliments est tenu de mentionner des informations uniquement pour les nutriments.3

Taurine

La taurine est un acide aminé présent naturellement dans les sources de protéines, notamment le lait, la viande et le poisson. Cest un ingrédient courant dans les suppléments sportifs et on pense quil améliore les capacités athlétiques.

Cependant, des niveaux élevés de taurine dans le sang peuvent avoir des conséquences néfastes et cela est particulièrement susceptible de se produire chez les personnes atteintes dinsuffisance rénale chronique (IRC). Les symptômes dune telle accumulation ont été rapportés dans la littérature.4

Cependant, il est discutable si lingestion de taurine trouvée dans une seule portion typique de la plupart des boissons énergisantes est suffisante pour causer de graves dommages à la plupart des personnes ayant des reins normaux.

Du sucre

De nombreuses boissons énergisantes, comme les sodas, contiennent une quantité notoirement élevée de calories vides provenant de leur teneur en sucre. Nous sommes bien conscients des inconvénients dune consommation excessive de sucre.

Une portion de 8 onces de boisson énergisante Rockstar contient environ 30 grammes de sucre. Cependant, Rockstar est vendu en canettes de 16 onces, qui contiennent deux portions et 60 grammes de sucre ou environ 12 cuillères à café.5

Effets sur les reins

Outre les effets nocifs rapportés de laccumulation de taurine avec un apport excessif, il existe des données qui ont associé des effets variables allant dune insuffisance rénale aiguë à une consommation excessive de Red Bull, une augmentation de la pression artérielle systolique et diastolique ainsi que de la fréquence cardiaque, et même une réduction de lapport sanguin au cerveau.6

Un résumé présenté lors de la réunion 2019 de lAmerican Heart Association/American College of Cardiology a montré que les jeunes adultes en bonne santé consommant des boissons énergisantes Rockstar présentaient une augmentation significative de leur tension artérielle au repos, ce qui pourrait les prédisposer à des événements cardiovasculaires (crise cardiaque, douleurs thoraciques, accident vasculaire cérébral).7

Peu de surveillance réglementaire

Il est important de comprendre quaucune des boissons énergisantes nest réglementée par la Food and Drug Administration (FDA). Par conséquent, il ny a aucune réglementation quant aux ingrédients qui peuvent y être mis et aucun fabricant nest obligé de prouver une déclaration sur lefficacité du produit.

Cependant, des décès dus à une consommation excessive de boissons énergisantes ont été signalés.7 La FDA est lune des organisations fédérales qui enquêtera sur tout décès ou maladie signalé qui pourrait être apparemment lié à une boisson énergisante.

Stand des fabricants de boissons énergisantes

Actuellement, la plupart des fabricants participent à la déclaration volontaire et obligatoire des effets indésirables de leurs boissons énergisantes respectives.

La ligne officielle actuelle des fabricants semble être quil existe des données insuffisantes concernant la plupart des ingrédients trouvés dans les principales boissons énergisantes et quune relation de cause à effet entre toute boisson énergisante et la mort/la maladie ne peut donc pas être établie de manière concluante.