Avantages dun régime fade pour la gestion des symptômes

Un régime fade se compose daliments faibles en fibres et en matières grasses. Les aliments à faible teneur en fibres et en matières grasses sont plus faciles à digérer pour votre corps et sont souvent appelés régimes à faible teneur en résidus ou mous.1 Les régimes insipides peuvent être utiles dans certaines conditions médicales, car les aliments sont relativement non irritants pour le corps. tissu dans la bouche, la gorge, lestomac et les intestins. Les régimes fades ne sont pas une méthode de régime pour perdre du poids.

Quand un régime fade est-il utile ?

Les régimes insipides ne doivent être envisagés que pour traiter les symptômes dune affection médicale sous-jacente, et pour une durée aussi courte que possible. Les raisons courantes pour lesquelles votre médecin peut recommander de commencer un régime fade peuvent inclure:

• Intoxication alimentaire bactérienne : si possible, adoptez une alimentation fade et revenez lentement à la normale sur un à deux jours selon votre tolérance.

• Gastro-entérite, également connue sous le nom de diarrhée infectieuse : les régimes insipides sont généralement mieux tolérés

• Diarrhée du voyageur : les régimes insipides peuvent apporter un certain confort et une certaine nutrition, tandis que les symptômes courants de maux destomac peuvent diminuer votre envie de manger.

• Maux destomac

• Nausées et vomissements de la grossesse (NVG), également connus sous le nom dhyperemesis gravidarum ou nausées matinales : une alimentation fade dans des repas plus fréquents et plus petits peut aider à soulager les nausées.

• Étape intermédiaire dalimentation après la chirurgie gastrique : Un régime mou ou fade est souvent utilisé pour faire progresser votre alimentation après la chirurgie avant de reprendre un régime alimentaire normal.

• Maladie intestinale gastro-intestinale : il peut être recommandé dutiliser un régime alimentaire doux dans les cas aigus ou les poussées de maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable, les maladies inflammatoires de lintestin, la colite ulcéreuse ou la diverticulite.

Identifier et gérer les poussées de la maladie de Crohn

Les régimes fades sont quelque peu controversés en ce qui concerne la diarrhée. Souvent, il est recommandé de maintenir un régime alimentaire régulier pour assurer une bonne nutrition. Cependant, en raison des maux destomac et des nausées qui accompagnent parfois la diarrhée, un régime fade peut être mieux toléré.

Régime fade vs régime BRAT

Un régime BRAT est un régime composé uniquement de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé. Bien que le régime BRAT soit également considéré comme un régime fade, il est plus restrictif que le régime fade général. Lintention derrière le régime BRAT est de limiter les aliments considérés comme « liants » ou de fournir du volume à vos selles qui les rendent plus fermes. Les bananes, qui sont riches en potassium, sont particulièrement utiles, car la diarrhée aura tendance à vous faire perdre du potassium. Bien quil puisse sagir dun régime potentiellement utile pour les adultes, ce régime nest plus recommandé pour les enfants.2 Vous pouvez toutefois discuter de cette option avec votre médecin si votre enfant ne peut pas réduire dautres aliments. Sinon, les enfants sont encouragés à maintenir une

Le régime BRAT ne doit pas être utilisé à long terme, car il nest pas suffisamment adapté aux besoins alimentaires et une malnutrition se produira.

Aliments à manger

En général, les aliments que vous mangez avec un régime fade nont pas forcément un goût mauvais ou ordinaire. Il existe de nombreux aliments qui peuvent être consommés avec un régime fade que vous trouverez probablement savoureux pour votre palais. Vous trouverez ci-dessous des catégories daliments et quelques exemples daliments que vous pouvez manger si vous suivez un régime fade :

• Boissons : tisane (décaféinée), eau, jus, boissons gazeuses sans caféine et boissons pour sportifs

• Produits laitiers : lait (de préférence faible en gras), yogourt et fromage cottage

• Desserts : Gélatine (aromatisée ou nature), confiture/gelée, miel, sirop, quatre-quarts, gâteau éponge et crème anglaise sans chocolat ou menthe poivrée, pudding, crème glacée, biscuits, lait glacé et tapioca

• Graisses : Margarine, beurre, mayonnaise, huile dolive et de canola et vinaigrettes douces

• Fruits : Bananes, compote de pommes et jus de fruits (peut préférer éviter les jus dagrumes)

• Céréales : crème de blé, riz et aliments à base de farine enrichie, notamment des tortillas, du pain blanc, des muffins anglais, des toasts melba, des petits pains, des pâtes et des craquelins

• Protéines/Viandes : ,ufs, tofu, beurre darachide crémeux (ou autres noix) et viande bien cuite (sans graisse), y compris le poulet, le poisson, le veau, lagneau et le porc

• Épices : Sel, cannelle, thym, piment de la Jamaïque, paprika, épices moulues avec modération et moutarde préparée

• Légumes : Pommes de terre et ignames dont la peau est cuite au four, bouillie, en crème, en dés ou en purée

Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreux types daliments que vous pouvez manger tout en maintenant un régime fade.

Aliments à éviter

• Boissons : alcool, lait au chocolat, café (à la fois caféiné et décaféiné) et thés ou boissons gazeuses contenant de la caféine

• Produits laitiers : Boissons au cacao et au chocolat

• Desserts : desserts contenant du chocolat, du cacao ou des épices à éviter

• Graisses : Vinaigrettes fortes

• Fruits : Fruits crus, agrumes, baies et fruits secs

• Céréales : aliments frits, grains entiers et riz brun ou sauvage

• Protéines/Viandes : Noix, viande transformée, viande épicée ou assaisonnée, hot-dogs, saucisses et viande ou œufs frits

• Épices : Poivre, poudre de chili, sauce piquante, salsa, ail, muscade et autres assaisonnements forts

• Légumes : Légumes crus, poivrons (doux ou piquants) et pommes de terre sautées

Substituts de recettes de régime fade

Comme vous pouvez le voir dans les listes ci-dessus, un régime fade offre plus de variété que vous ne le pensiez à lorigine. Cependant, certaines limitations peuvent vous empêcher de manger certains aliments que vous apprécierez habituellement.

• Bien que vous puissiez manger du poulet tout en suivant un régime fade, vous constaterez peut-être que vous manquez de pouvoir ajouter du poivre à votre repas. Essayez plutôt dutiliser du thym séché sur votre poulet.

• La muscade est une épice souvent incluse dans de nombreux desserts. Essayez de remplacer la muscade par de la cannelle comme épice alternative pour une délicieuse gâterie.

• Bien que vous ne puissiez pas reproduire la sensation croquante des noix dans vos recettes dans un régime fade, vous pouvez souvent trouver un beurre de noix que vous pouvez utiliser comme substitut pour ajouter de la saveur à vos plats préférés.

• Bien que vous deviez éviter les fruits crus, la compote de pommes ou dautres fruits en purée sont acceptables pour fournir une gâterie remplie de fruits.

• Si vous êtes accro à la caféine, il vous sera peut-être difficile déviter les boissons contenant de la caféine. Essayez de boire une tisane, de leau de coco ou de leau gazeuse pour réduire votre dose de caféine.

• Bien que les œufs au plat, les viandes, les pommes de terre ou le pain soient à éviter, essayez de cuire, griller ou écraser ces aliments pour remplacer les substances frites dans vos repas.