Il est important de savoir quoi manger contre la diarrhée. Mais il est tout aussi important de savoir quoi ne pas manger quand on a la diarrhée. La dernière chose que vous voudriez faire est daggraver les choses en mangeant des aliments qui pourraient potentiellement aggraver votre estomac ou vous causer encore plus de spasmes intestinaux. Cela pourrait conduire à plus de misère.
- Yaourt
Yaourt
- Poulet ou dinde
Poulet ou dinde
- Soupes à base de bouillon
Soupes à base de bouillon
- Épinards, haricots verts, courgettes
Épinards, haricots verts, courgettes
- Eau plate ou Pedialyte
Eau plate ou Pedialyte
- Lait, fromage, crème glacée, crème sure
Lait, fromage, crème glacée, crème sure
- Aliments gras et gras
Aliments gras et gras
- Substituts de sucre
Substituts de sucre
- Haricots, brocoli, chou
Haricots, brocoli, chou
- Pêches, poires, prunes
Pêches, poires, prunes
- Caféine et alcool
Caféine et alcool
Les produits laitiers
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seksan Mongkhonkhamsao / Getty Images
Le premier groupe daliments que vous voudrez éviter sont ceux à base de lait. Même si vous ne souffrez pas dintolérance au lactose, il peut être judicieux déviter les produits laitiers pendant un certain temps après une crise de diarrhée.1
La diarrhée peut entraîner une diminution de la quantité de lenzyme lactase. La lactase est nécessaire pour que le corps digère le lactose, le sucre présent dans les produits laitiers. Si ce sucre du lait nest pas digéré, cela peut entraîner dautres symptômes de gaz, de ballonnements, de nausées et de diarrhée.
Voici quelques aliments courants contenant du lactose :
- Lait
- Crème
- Fromage
- Crème glacée
- Crème aigre
Le yaourt est un meilleur choix. Les probiotiques contenus dans le yaourt peuvent aider votre corps à guérir. Choisissez des yaourts nature et évitez ceux avec un excès de sucre ajouté.
Les aliments gras
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Les aliments riches en matières grasses peuvent accélérer les contractions intestinales et provoquer une réaction à un système déjà sensibilisé, garantissant presque dautres voyages chez le client.2 Ainsi, vous voudrez éviter les aliments comme :
- Aliments crémeux
- Fast food
- Morceaux de viande gras
- Aliments recouverts de sauce
- Aliments gras
- Nourriture frit
Les meilleurs choix incluent les protéines maigres, comme la viande blanche de poulet ou de dinde, ou les soupes à base de bouillon.
Aliments sans sucre
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Certains édulcorants artificiels et succédanés du sucre peuvent avoir un effet laxatif, ainsi que contribuer aux flatulences et aux ballonnements.3 Donc, jusquà ce que vous vous sentiez mieux, il est préférable déviter :
- Soda sans sucres
- Bonbons sans sucre
- Gomme sans sucre
- Sachets de substitut de sucre pour le café et le thé
Aliments producteurs de gaz
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Certains aliments ont une réputation bien documentée pour augmenter les gaz intestinaux qui pourraient contribuer à davantage de diarrhée. Ainsi, vous voudrez éviter les aliments gazeux et choisir des aliments non gazeux jusquà ce que vous sentiez que votre estomac sest vraiment calmé.4
Légumes et Légumineuses
Voici quelques exemples des légumes et légumineuses les plus gazeux. Vous pouvez les ignorer jusquà ce que vous vous sentiez mieux :
- Haricots
- Brocoli
- Chou
- Chou-fleur
- Oignons
Certains meilleurs choix incluent les légumes-feuilles comme les épinards, les haricots verts et les courgettes.
Des fruits
Voici quelques exemples de certains des fruits les plus gazeux. Encore une fois, vous voudrez peut-être sauter ces étapes jusquà ce que les choses se calent :
- Les pêches
- Poires
- Prunes
- Fruits secs (abricots, pruneaux, raisins secs)
Si vous pensez que votre système est prêt à manger des fruits, vous pouvez essayer les myrtilles, les fraises, le melon miel ou le melon cantaloup et/ou lananas.
Alcool, caféine et boissons gazeuses
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Pour les personnes en bonne santé, les boissons contenant de lalcool, de la caféine et de la gazéification ne provoquent généralement pas de diarrhée. Cependant, chacun a le potentiel dêtre un irritant gastro-intestinal et est donc probablement mieux évité jusquà ce que votre système revienne à la normale.4
Ne cherchez pas non plus de soda plat. Bien que votre grand-mère ait peut-être fait cette recommandation, les composants du soda peuvent en fait aggraver les choses.
Un meilleur choix serait une solution de réhydratation orale, comme Pedialyte, ou simplement de leau plate. Lorsque vous avez la diarrhée, il est important de reconstituer les liquides perdus lors de ces selles répétées, alors buvez.5
Aliments dangereux
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Que vous ayez la diarrhée ou non, vous devez toujours vous assurer de ne manger que des aliments qui ont été lavés, préparés et conservés en toute sécurité. Les aliments qui ne sont pas préparés et conservés en toute sécurité vous exposent à un risque de maladie gastro-intestinale grave.6
Respectez toujours une bonne hygiène alimentaire :
- Lavez-vous soigneusement les mains avant de préparer ou de manger des aliments.
- Lavez soigneusement tous les fruits et légumes crus.
- Nettoyer les surfaces de préparation des aliments avec de leau chaude savonneuse avant et après utilisation.
- Cuire tous les aliments à une température interne de 160 F.
- Réfrigérez ou congelez les restes immédiatement après avoir mangé.
Aliments riches en FODMAP
Si vous souffrez beaucoup de diarrhée parce que vous souffrez du syndrome du côlon irritable à prédominance diarrhéique (SCI-D), vous voudrez peut-être éviter les aliments riches en FODMAP lorsque vous vivez une poussée active.
Les FODMAP sont des glucides présents dans de nombreux aliments courants qui se sont avérés déclencher des symptômes chez les personnes atteintes du SCI.4 Vous pouvez même essayer le régime pauvre en FODMAP pour voir si cela permet de contrôler vos symptômes.