Quelques minutes après que le gros bus jaune a dévalé votre pâté de maisons, les enfants ont fait irruption par la porte dentrée après une longue journée décole. Alors quils déposent leurs sacs de livres à la porte, ils nont quune idée en tête : des collations après lécole !
Pour de nombreux enfants, cela signifie piller larmoire à collations ou toucher le pot à biscuits. Dautres enfants peuvent être accueillis par leur mère, leur père ou leur baby-sitter, qui a déjà mis la table avec les collations du jour. Bien que tout cela semble assez simple, pour les familles qui ont des enfants souffrant dallergies alimentaires, lheure de la collation peut souvent être un peu difficile. Il faut un peu de planification pour être sûr de trouver des collations excitantes et délicieuses tout en étant à labri des allergènes alimentaires.
Mise en place dune alimentation sans allergène
Lorsque votre enfant a des allergies alimentaires, plus de temps doit être consacré à la lecture des étiquettes et à laménagement de votre maison pour vous protéger contre la contamination croisée. Pour de nombreuses familles, cela peut signifier aménager des zones de la cuisine ou des armoires spécialement pour les personnes souffrant dallergies alimentaires. De plus, il peut être nécessaire de consacrer plus de temps à trouver une variété daliments qui les aide également à répondre à leurs besoins nutritionnels.
Bien que lon passe du temps à éviter les allergènes alimentaires, il est important de sassurer de répondre aux besoins quotidiens recommandés pour une santé optimale des enfants en pleine croissance. Le temps passé au supermarché à trouver de nouveaux aliments, à rechercher des recettes et à planifier des collations contribuera à rendre les collations de laprès-midi plus réussies.
La vérité, cest que les enfants rentrent à la maison et quils ont généralement faim. Après avoir utilisé leur intelligence toute la journée à lécole, ainsi que ce qui semble être leur énergie sans fin, ils sont généralement prêts à faire le plein. Utilisez cette fenêtre de temps pour fournir quelque chose quils apprécieront, mais aussi quelque chose qui nourrit bien le corps. Les options de protéines satisferont la faim et nourriront leurs muscles. Les glucides aideront à leur donner plus dénergie pour les devoirs et les activités à suivre. Et comme nous le savons tous, il ny a jamais de mauvais moment pour introduire des fruits ou des légumes, qui regorgent de vitamines et de minéraux.
Jetez un coup dœil à ces excellentes collations antiallergiques après lécole qui feront mouche !
Pop-corn : La plupart des enfants peuvent apprécier le pop-corn assez facilement. Il peut être soufflé à lair ou au micro-ondes pour plus de facilité. Garnir de sel, dépices ou de cannelle pour une saveur intéressante. Du parmesan peut être saupoudré sur le dessus pour ceux qui nont pas dallergies aux produits laitiers.
Beurre de soleil avec des tranches de pomme ou de banane : Le beurre de soleil est une excellente alternative aux beurres de noix si vous avez une allergie aux arachides. Cette pâte à tartiner est en fait composée de graines de tournesol. Il offrira le même goût sucré avec une texture de beurre de noix que les enfants apprécieront. Placer à côté de tranches de pomme ou de banane pour une collation équilibrée.
Brochettes de fruits au yogourt : Brochettes dune variété de fruits dans lesquels les enfants peuvent senfoncer à pleines dents. Servir avec un côté de yaourt. Si vos enfants ont une allergie aux produits laitiers, vous pouvez opter pour des yaourts alternatifs à base de lait de soja ou damande.
Chips et salsa : les chips de maïs sont souvent un énorme succès ! Ces chips croustillantes sont parfaites seules ou servies avec de la salsa. La plupart des variétés de maïs sont sans gluten et peuvent être trouvées dans la plupart des supermarchés.
Légumes frais et trempette : carottes, concombre, céleri, poivrons ou peut-être essayer le jicama. Ces légumes offrent le croquant que les enfants recherchent tout en étant riches en nutriments. Pourquoi ne pas lintensifier et servir avec une vinaigrette, du houmous ou du guacamole comme trempette. Pour les personnes allergiques aux légumineuses ou au sésame, vous devrez peut-être vous passer du houmous, mais il existe encore de nombreuses options.
Compote de pommes à la cannelle : Servez cette collation sucrée chaude ou froide ! Cest un grand favori parmi les enfants qui aiment le goût des pommes mais qui veulent quelque chose qui ressemble un peu plus à un dessert. Faites le vôtre ou achetez-le déjà fait, et noubliez pas dajouter une touche de cannelle sur le dessus.
Smoothie : Cest le moment idéal pour préparer un smoothie après lécole ! Utilisez une variété de fruits et de légumes pour préparer une boisson nutritive dont ils pourront profiter. Essayez une cuillère de beurre de soleil pour ajouter plus de protéines, ou mélangez-y un yaourt de soja. Gardez-le sans produits laitiers avec des laits alternatifs ou un peu de jus à la place. Ne vous limitez pas aux fruits, lorsque le chou frisé ou les concombres peuvent également être ajoutés. Les enfants seront étonnés de ce que vous pouvez concocter en un rien de temps.
Charcuterie roulée : Pourquoi ne pas simplement rouler leurs charcuteries préférées et les laisser en profiter. Quelques morceaux de dinde ou de poulet, ou peut-être rouler avec du fromage à lintérieur. Il existe des marques de charcuterie sans gluten, ainsi que des fromages sans produits laitiers à offrir.
Gâteaux et trucs de riz : Laissez les enfants décorer leurs gâteaux de riz avec du thon, de la salade aux œufs, du fromage, du fromage végétarien ou du fromage à la crème au tofu. Lassociation galette de riz et protéines leur donnera du croquant tout en satisfaisant leurs appétits.
Mélange montagnard : laissez vos enfants vous aider avec celui-ci. Prenez un bol et remplissez-le dune variété de vos collations préférées. Mélangez des céréales sans gluten avec des pommes séchées, des pépites de chocolat sans produits laitiers, des craisins, des fraises déshydratées et des pois chiches rôtis. Ou peut-être préférez-vous les amandes saupoudrées de cacao, les raisins secs enrobés de yogourt, les céréales à grains entiers et les cerises séchées. En fonction de lallergie, créez un mélange qui convient à vos enfants.
Barres granola : Cette vieille veille ne semble jamais vieillir en ce qui concerne les papilles gustatives des enfants. Les enfants adorent souvent pouvoir manger leur bar préféré et sortir jouer ou faire leurs devoirs. Essayez des variétés sans allergènes, des barres protéinées ou créez les vôtres. De nombreuses recettes sans allergènes peuvent en faire une option facile à garder pour les collations après lécole.
Faites de la collation après lécole un succès en planifiant à lavance et en vous rappelant que même les enfants souffrant dallergies alimentaires peuvent profiter dune collation délicieuse et nutritive !