Femmes avec SOPK et intolérances alimentaires

Pour les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) qui souffrent dallergies ou dintolérances alimentaires et de sensibilités, apprécier la nourriture peut parfois être un défi. Environ un tiers de tous les adultes pensent avoir des allergies alimentaires, bien que le nombre réel dallergies alimentaires réelles soit estimé beaucoup plus faible.1 Plus de personnes souffrent dintolérances et de sensibilités alimentaires combinées que dallergies alimentaires.

Les femmes atteintes du SOPK ont tendance à avoir plus dinflammation que les femmes sans la maladie.2 Linflammation est considérée comme une force motrice dans le développement de nombreux problèmes métaboliques associés au SOPK, tels que la résistance à linsuline, le diabète de type 2 et la stéatose hépatique non alcoolique.

Bien quun lien entre le SOPK et les allergies et intolérances alimentaires nait pas été identifié, la consommation daliments qui provoquent des effets indésirables peut augmenter linflammation dans le corps et éventuellement aggraver les symptômes du SOPK. La plupart des gens ont tendance à savoir sils sont allergiques à un aliment, car une réaction se produit généralement immédiatement. Les intolérances ou sensibilités alimentaires, en revanche, peuvent être difficiles à déterminer car les symptômes sont moins graves et ont tendance à apparaître beaucoup plus tard, peut-être même après plusieurs jours.

Voici ce que les femmes atteintes du SOPK devraient savoir sur les sensibilités alimentaires, comment se faire tester pour elles et en quoi elles diffèrent des allergies et intolérances alimentaires.

Que sont les allergies alimentaires ?

Les allergies alimentaires touchent 6 à 8 % de tous les enfants et 4 % des adultes.3 Les allergènes alimentaires les plus courants chez les adultes sont les crustacés (crevettes, écrevisses, homard et crabe), le lait, le blé, le soja, les arachides, les noix (noix) , et des œufs.

Une allergie alimentaire est une réponse anormale à un aliment déclenchée par le système immunitaire de lorganisme.4 Les allergènes alimentaires sont des protéines qui pénètrent dans votre circulation sanguine après la digestion des aliments. De là, ils se dirigent vers des organes et des tissus cibles et provoquent des réactions allergiques.

Les réactions indésirables aux aliments commencent généralement quelques minutes à quelques heures après lingestion. Pour certains, le simple fait de toucher ou dinhaler des aliments dans lair peut provoquer une réaction allergique. Lanaphylaxie est une maladie rare mais potentiellement mortelle dans laquelle de nombreux systèmes du corps sont touchés à la fois.

Les signes et symptômes dallergies alimentaires peuvent varier, les plus courants étant des brûlures ou des démangeaisons des lèvres, de la bouche et de la gorge, des nausées, des vomissements, des crampes ou de la diarrhée et de leczéma.

Diagnostiquer les allergies alimentaires

Les allergies alimentaires peuvent être diagnostiquées par un allergologue certifié qui effectuera généralement un historique détaillé, un examen physique et des tests de laboratoire. Tenir un journal alimentaire avec un enregistrement des symptômes peut être nécessaire. Un test cutané est un moyen utile de tester les allergies alimentaires.

Les régimes délimination peuvent également aider à déterminer à quels aliments vous êtes allergique. Les aliments suspects sont complètement éliminés de lalimentation pendant plusieurs semaines pour voir si les symptômes disparaissent. Si une amélioration est observée, les aliments suspectés peuvent être réintroduits lentement, un à la fois, pour voir si des symptômes apparaissent.

Traitement des allergies alimentaires

Une fois quune allergie alimentaire est déterminée, le seul traitement consiste à éviter cet aliment. Cela nécessite une lecture attentive des étiquettes des aliments. Travailler avec un nutritionniste diététiste agréé peut aider à planifier les repas et garantir que les besoins en nutriments sont satisfaits. Les stylos à épinéphrine doivent toujours être portés par des personnes ayant des antécédents de réactions allergiques graves.

Que sont les intolérances alimentaires ?

Alors quune allergie alimentaire affecte le système immunitaire, une intolérance ou une sensibilité alimentaire ne le fait pas.5 Au lieu de cela, les sensibilités et intolérances alimentaires sont parfois appelées « allergie alimentaire non IgE ». Le système digestif de certains peuples ne peut pas digérer correctement les aliments. Pour ceux qui souffrent dintolérance au lactose, par exemple, ils sont déficients en une enzyme nécessaire à la digestion du lait. Lorsque ces personnes mangent des produits laitiers, elles ont tendance à avoir des effets secondaires gastro-intestinaux comme des nausées, des gaz et de la diarrhée.

Ceux qui souffrent du syndrome du côlon irritable (SCI) peuvent trouver lapproche FODMAP utile pour gérer les symptômes. Les FODMAP sont un groupe de certains sucres et fibres dans lalimentation qui peuvent causer des troubles gastro-intestinaux chez les personnes souffrant du SCI. FODMAP est un acronyme qui signifie Fermentable-Oligo-Di- et Monosaccharides and Polyols.

Les sensibilités alimentaires sont courantes, mais beaucoup de gens ne réalisent pas quils en ont une. Cest parce que ceux qui ont des sensibilités alimentaires ont généralement des réactions retardées dans lesquelles les symptômes peuvent prendre jusquà 72 heures pour apparaître après avoir mangé. Les symptômes associés aux sensibilités alimentaires peuvent inclure la diarrhée, lurticaire, leczéma, la production excessive de mucus, le brouillard cérébral, les migraines, les douleurs articulaires et la fatigue. Les sensibilités alimentaires affectent le système immunitaire et peuvent provoquer une inflammation. Pour les femmes atteintes du SOPK, cela signifie ajouter à linflammation déjà associée à la maladie.

Si vous présentez certains des symptômes énumérés et pensez être sensible à un ou plusieurs aliments, il est important de déterminer les aliments exacts qui causent les symptômes. Les aliments contenant du gluten sont généralement accusés dans la communauté du SOPK dêtre à lorigine de nombreux symptômes de sensibilité alimentaire, tels que le brouillard cérébral et les douleurs articulaires, alors quen fait, dautres aliments pourraient en être la cause. Il est sage de se faire tester pour savoir avec certitude à quels aliments vous êtes sensible au lieu de revoir votre alimentation ou dexclure une large liste daliments.

Envisagez également de demander laide dun allergologue qui peut vous proposer des tests pour surveiller divers types de sensibilités alimentaires.

Diagnostiquer les intolérances alimentaires

Le diagnostic des intolérances alimentaires peut être un processus compliqué. Les régimes délimination ont tendance à être moins fiables étant donné quil peut falloir des jours pour voir une réaction et quil peut y avoir plusieurs aliments impliqués. De nombreux professionnels de la santé demandent le Mediator Release Testing (MRT) qui est un test sanguin permettant de détecter un grand nombre dintolérances alimentaires.

Éviter les aliments incriminés les plus forts peut réduire linflammation et les symptômes. Si, après le test, vous vous êtes révélé sensible à un ou plusieurs aliments en particulier, il est important de les supprimer de votre alimentation pendant une période de temps significative pour guérir votre système digestif et immunitaire. Combien de temps vous avez besoin pour éliminer ces aliments ou si vous ne devriez jamais les avoir, dépend de lindividu. Il est recommandé de travailler avec un RDN formé aux sensibilités alimentaires pour vous guider et vous recommander des aliments de remplacement pour répondre aux besoins nutritionnels.

Les femmes atteintes du SOPK qui éliminent les aliments auxquels elles sont sensibles auront généralement plus dénergie et moins de symptômes dans lensemble. Certains constatent une diminution de leur poids.

Un mot de Verywell

Si vous pensez avoir une allergie ou une intolérance, ou une sensibilité à un aliment, demandez un traitement. Apporter les changements nécessaires à votre alimentation vous fera vous sentir mieux et améliorera vos symptômes du SOPK.