Le chrome est un minéral présent dans certains aliments et dans lenvironnement. Il en existe deux formes connues : trivalente (chrome 3+) et hexavalente (chrome 6+). La forme trivalente se trouve dans les aliments (et fera lobjet des informations suivantes). Le chrome hexavalent est toxique et se retrouve dans la pollution industrielle.
Dans les suppléments, vous pouvez trouver du chrome disponible sous plusieurs formes, notamment :
- Chlorure de chrome
- Nicotinate de chrome
- Picolinate de chrome
- Levure à haute teneur en chrome
- Citrate de chrome
On ne sait pas quelle forme est la plus efficace dans le corps humain, mais le chlorure de chrome, en particulier, a une faible biodisponibilité. Cela signifie quil nest pas très bien décomposé et absorbé par le corps.
Avantages pour la santé
Les suppléments de chrome sont souvent utilisés comme aide à la perte de poids et pour contrôler la glycémie. Le chrome agit en aidant laction de linsuline dans le corps. Linsuline est essentielle pour le métabolisme et le stockage des glucides, des graisses et des protéines dans le corps. Comment il fonctionne dans le corps en tant que supplément nest pas bien connu. On le trouve dans une variété daliments, mais la quantité dans chaque type daliment nest pas toujours facile à déterminer.
Il est également difficile de déterminer si une personne est déficiente en chrome et si des suppléments sont utiles ou non dans ces cas. De nombreuses études sur les suppléments de chrome nont pas été concluantes mais varient également considérablement sur le type de chrome étudié et les doses utilisées.
Type 2
Des revues de plusieurs études montrent que les suppléments de chrome ont considérablement réduit les taux de sucre dans le sang et de triglycérides chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une revue systématique de 25 études a révélé quune supplémentation de 200 microgrammes (mcg) de picolinate de chrome améliorait le contrôle glycémique sans augmenter les effets secondaires par rapport au placebo.
Perte de poids
Bien que les avantages de lutilisation du chrome pour la perte de poids ne soient pas concluants, la théorie selon laquelle il pourrait aider à perdre du poids est basée sur lidée que la glycémie régulée entraînera une réduction des fringales. Les affirmations selon lesquelles il aide à réduire la graisse corporelle et à augmenter la masse musculaire maigre nont pas été étayées par des études scientifiques.
Les effets secondaires possibles
Il y a peu deffets secondaires connus des suppléments de chrome. À des doses raisonnables, il ne semble pas y avoir de risque deffets secondaires graves.
Il a été rapporté que les suppléments de chrome peuvent provoquer des douleurs et des ballonnements, des lésions rénales, des problèmes musculaires et des réactions cutanées lorsquils sont pris à fortes doses.
La grossesse et lallaitement
Le chrome passe dans le lait maternel mais nest généralement pas considéré comme nocif à des doses typiques. Cest un élément nécessaire qui est également inclus dans les préparations pour nourrissons. Si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments ou des médicaments.
Interactions médicamenteuses
Certains médicaments peuvent affecter labsorption du chrome dans le corps ou augmenter lexcrétion (ce qui signifie que votre corps sen débarrasse davantage). Ceux-ci inclus:
- Antiacides
- Corticostéroïdes
- bloqueurs H2 (cimétidine, famotidine et nizatidine)
- Inhibiteurs de la pompe protéique (oméprazole, lansoprazole, rabéprazole, pantoprazole et ésoméprazole)
Dautres médicaments peuvent voir leurs effets renforcés par la prise de chrome. Ceux-ci inclus:
- Bêta-bloquants
- Corticostéroïdes
- Insuline
- Lacide nicotinique
- Anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS)
- Inhibiteurs de la prostaglandine
Posologie et préparation
Il ny a pas dapport journalier recommandé (RDA) établi pour le chrome, mais "En 1989, la National Academy of Sciences a établi une fourchette d"apport alimentaire quotidien sûr et adéquat" pour le chrome. Pour les adultes et les adolescents, cette fourchette était de 50 à 200 mcg. "
Le chrome est présent naturellement dans certains aliments en quantités variables. Par exemple, le brocoli peut contenir environ 11 mcg par portion de 1/2 tasse, la purée de pommes de terre en contient 3 mcg par portion de 1 tasse et le vin rouge contient entre 1 et 13 mcg dans une portion de 5 onces. La quantité exacte de ce minéral que nous obtenons de notre alimentation varie considérablement en fonction de ce que vous mangez. Il nest pas non plus bien compris exactement combien est nécessaire.
Ce quil faut chercher
Il existe de nombreux types de suppléments de chrome sur le marché. Ils peuvent être disponibles individuellement ou dans le cadre dun produit combiné qui comprend dautres vitamines ou minéraux. Lorsque vous regardez un produit, assurez-vous de noter combien de microgrammes (mcg) de chrome sont contenus dans la dose recommandée. Sil est beaucoup plus élevé que 200 mcg, soyez prudent avant de le prendre.
Si un supplément contient plusieurs minéraux, vitamines ou autres ingrédients, assurez-vous de tous les rechercher afin de comprendre ce que vous prenez et comment cela pourrait vous affecter.
Soyez prudent si vous trouvez un supplément qui prétend guérir ou traiter une maladie ou une affection. Ceci est illégal selon la FDA.
Une grande variété daliments contiennent du chrome et la plupart des chercheurs saccordent à dire quune majorité de la population en consomme suffisamment par lalimentation, notamment :
- Brocoli
- Jus de raisin
- Pain de blé entier
- Ail
- Basilic
- Du boeuf
- du jus dorange
- dinde
- vin rouge
- Pomme
- banane
- Haricots verts
Un mot de Verywell
Les avantages de la prise de suppléments de chrome ne sont peut-être pas bien établis, mais cela profite clairement à certaines personnes. Si vous envisagez de prendre des suppléments de tout type et que vous souffrez de tout type de problème de santé chronique, parlez-en dabord à votre fournisseur de soins de santé.