Le lycopène est un composé naturel présent dans les fruits et légumes rouge vif comme les tomates, la pastèque et le pamplemousse. Le lycopène est un caroténoïde, qui sont des pigments jaunes, oranges ou rouges qui donnent cette couleur à ses plantes. Le lycopène a été associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment la prévention et la protection des maladies.
Les produits à base de tomates contiennent les plus grandes quantités de lycopène et de ketchup, le jus de tomate et la sauce à pizza sont considérés comme les sources les plus élevées de lycopène dans le régime alimentaire moyen dune personne vivant aux États-Unis, représentant 80 pour cent de lapport en lycopène dans la population.
Avantages pour la santé
Lun des plus grands avantages du lycopène est quil est un antioxydant et quil protège le corps des dommages causés par le stress des radicaux libres, qui peuvent endommager lADN et dautres structures cellulaires.
Les propriétés antioxydantes aident à équilibrer lactivité des radicaux libres dans le corps et, ce faisant, peuvent offrir une protection contre certaines maladies, maintenir des os solides et sains et aider la vue en aidant à retarder ou à prévenir les cataractes, la dégénérescence maculaire et dautres troubles oculaires liés à lâge.
Lycopène et cancer
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, des études antérieures ont établi un lien entre le lycopène et la prévention du cancer. En raison de son profil antioxydant, le lycopène peut arrêter la croissance du cancer et accumuler des enzymes dans le corps qui aident à décomposer les agents cancérigènes.
Bien quil ny ait aucune preuve enregistrée que le lycopène peut traiter le cancer, il a été lié à lun des facteurs qui peuvent aider à réduire le risque de cancer, en particulier les cancers du sein, du poumon et de la prostate.
Il est également important de noter quil a été démontré que la prévention du cancer augmente avec toutes les consommations de fruits et légumes, pas seulement celles avec le lycopène.
Santé cardiaque
Une recherche publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition a révélé quen plus de ses propriétés antioxydantes, le lycopène peut avoir la capacité de réduire le (mauvais) cholestérol LDL tout en augmentant les niveaux de HDL (bon) cholestérol.1
Il peut également y avoir un lien avec ceux qui ont des quantités plus élevées de lycopène dans leurs tissus et un risque plus faible de crise cardiaque, dartères obstruées ou obstruées, dhypotension artérielle et dautres maladies cardiovasculaires.
Autres avantages pour la santé
Alors que la prévention du cancer et la réduction du risque de maladie cardiovasculaire sont parmi les deux plus grands avantages potentiels du lycopène, le caroténoïde peut avoir des avantages supplémentaires si quelquun a un régime riche en lycopène.
Une étude publiée dans la revue Neurology a révélé que le lycopène peut aider à prévenir les accidents vasculaires cérébraux, en particulier les accidents vasculaires cérébraux causés par des caillots sanguins.2 Les chercheurs pensent que cela est dû au fait que le lycopène améliore le taux de cholestérol en plus de réduire linflammation, deux facteurs pouvant contribuer à un accident vasculaire cérébral. .
Le lycopène ainsi que dautres caroténoïdes peuvent également protéger contre les dommages UV causés par le soleil. Il est important de noter, cependant, que le lycopène ne remplace pas (et ne devrait pas) remplacer le SPF.
Certaines recherches ont montré quavoir du lycopène sous forme daliment ou de supplément peut causer moins de brûlures et dirritations causées par les rayons du soleil.
Les effets secondaires possibles
Lorsquil est consommé dans les aliments, le lycopène est sans danger pour tout le monde. Manger des quantités excessives de lycopène peut entraîner une maladie appelée lycopénémie, qui est une décoloration orange ou rouge de la peau. La condition elle-même est inoffensive et disparaît en mangeant un régime pauvre en lycopène.
A éviter si enceinte
Le lycopène est disponible sous forme de supplément, mais devrait être évité par les personnes enceintes ou qui allaitent, car certaines recherches ont révélé que la prise dun supplément quotidien augmentait le risque de naissance prématurée et de faible poids à la naissance.
Autres risques
Le lycopène peut également augmenter le risque de saignement lors de la prise de certains médicaments comme laspirine, les anticoagulants (anticoagulants), les antiplaquettaires, les anti-inflammatoires non stéroïdiens comme libuprofène ou le naproxène. Il en va de même pour le mélange de lycopène et dherbes qui peuvent augmenter les saignements, comme le ginkgo biloba.
Les personnes qui prennent des médicaments pour lhypotension artérielle ne devraient pas prendre de lycopène, car cela pourrait encore plus abaisser la tension artérielle.
Évitez de mélanger avec des herbes qui ciblent lasthme, le cancer, les herbes anti-inflammatoires, les herbes anti-cholestérol, les herbes de fertilité, les suppléments et les herbes pour les troubles cardiaques, gastriques ou pulmonaires, le système immunitaire, le système nerveux et les herbes et suppléments qui aident à prévenir perte osseuse.
Certains suppléments comme le bêta-carotène, le calcium et la lutéine, lorsquils sont pris avec du lycopène, peuvent diminuer la quantité de lycopène absorbée par lintestin. La consommation chronique et excessive dalcool peut également provoquer un effet secondaire avec le lycopène, diminuant son efficacité dans la protection contre les maladies.
Verywell / Anastasia Tretiak
Posologie et préparation
Le lycopène provenant de sources alimentaires na pas de quantité dapport recommandée. La personne moyenne consomme environ 2 milligrammes (mg) par jour dans son alimentation. Ce nest pas assez pour récolter les avantages antioxydants, car la recherche a révélé que les personnes souffrant dhypertension artérielle consommant 12 mg par jour de lycopène présentaient des niveaux de pression artérielle plus bas.
Si vous prenez du lycopène pour lhypertension artérielle, 15 mg dextrait de tomate (comme LycoMato) par jour pendant six à huit semaines peuvent aider.
Cependant, assurez-vous toujours de consulter votre médecin avant dajouter un supplément régulier à votre alimentation.
Ce quil faut chercher
Bien quobtenir du lycopène de votre alimentation soit la voie la plus simple, il est important de vous assurer que vous mangez suffisamment de fruits et de légumes contenant du lycopène pour obtenir les avantages pour la santé quil vante.
Les aliments à rechercher avec les plus grandes quantités de lycopène sont les goyaves, les tomates, le pamplemousse, la papaye, les poivrons rouges, le kaki, les asperges (même sil na pas la teinte orange ou rouge de marque), le chou rouge et les mangues.
Un mot de Verywell
Comme il ny a pas beaucoup de recherches sur les suppléments de lycopène, il est préférable de parler à votre médecin avant de prendre du lycopène en dehors de votre alimentation. Si cela vous intéresse pour des raisons de santé, votre médecin pourra examiner lensemble de vos antécédents médicaux pour voir si les suppléments vous conviennent et être au courant de toute interaction potentielle.
Bien que de nombreux avantages associés au lycopène nécessitent encore plus de recherches, les avantages pour la santé de manger des fruits et légumes pour prévenir les maladies et renforcer votre système immunitaire sont prouvés. Sassurer davoir une alimentation riche en ces aliments, y compris des fruits et légumes riches en lycopène, ne peut quaméliorer votre santé en général.