Le bicarbonate de sodium peut sembler quelque chose dont vous navez jamais entendu parler, mais il y a de fortes chances quil y en ait dans votre placard de cuisine en ce moment. Autrement connu sous le nom de bicarbonate de soude, le composé chimique est un sel composé dun cation sodium et dun anion bicarbonate.
Le bicarbonate de soude se présente souvent sous forme de poudre fine, bien quil sagisse en réalité dun solide cristallin.1 Il est considéré comme un monosodique (ne contenant quun atome de sodium) et a une légère valeur alcaline.
Bien que le bicarbonate de sodium soit fréquemment utilisé pour le refroidissement, il est également couramment utilisé pour de nombreux problèmes de santé et pour améliorer lendurance et les performances physiques.2
Les usages
Il existe de nombreuses utilisations du bicarbonate de soude, dont certaines peuvent vous surprendre. Le composé chimique est utilisé pour une variété de problèmes de santé différents et peut souvent être trouvé dans des remèdes à domicile, ainsi que dans certains médicaments en vente libre (OTC). Lhistoire de lutilisation du bicarbonate de soude suggère quil sagit de lun des composés les plus polyvalents disponibles.
Santé bucco-dentaire
Il a été démontré que le bicarbonate de soude a de grands effets sur la santé bucco-dentaire, car il peut agir comme agent bactéricide contre certains agents pathogènes parodontaux.3 Il a également été utilisé comme bain de bouche général et comme moyen peu coûteux de blanchir les dents.
Les aphtes ont également montré une amélioration lorsquils sont traités avec un rince-bouche au bicarbonate de soude, avec un traitement continu apaisant la douleur associée aux petits ulcères douloureux.4
Santé digestive
Les brûlures destomac affectent environ 60 millions dAméricains.5 Il sagit dun symptôme causé par le reflux acide et qui provoque des douleurs et des brûlures dans lœsophage et dans la gorge. Lorsque la maladie est chronique, elle peut être difficile à gérer.
En raison des effets neutralisants du bicarbonate de soude sur lacide gastrique, les gens peuvent soulager les brûlures destomac en mélangeant une petite quantité avec de leau. Il a également été démontré qu’il aidait à traiter les épisodes d’indigestion.
Il convient de noter que lingestion de bicarbonate de soude pendant des périodes prolongées peut entraîner des problèmes cardiaques et une alcalose métabolique.6
Performance athlétique
Bien que les études soient variées en ce qui concerne lutilisation du bicarbonate de soude comme aide à lexercice, certains ont suggéré quil peut conduire à une amélioration des performances en améliorant les niveaux dendurance.7 On pense que le niveau de pH élevé de la poudre diminue la fatigue chez ceux-ci. effectuer des exercices de haute intensité en aidant à tamponner les sous-produits acides qui peuvent résulter dune activité prolongée.8
Utilisation en traitement
Le bon fonctionnement des reins est important, car les reins sont conçus pour éliminer à la fois les déchets et lexcès deau de la circulation sanguine qui pourraient saccumuler et causer des problèmes de santé. Ils jouent également un rôle essentiel dans léquilibre des minéraux essentiels. Lorsque les reins ne fonctionnent pas au mieux, léquilibre acido-basique du corps peut être perturbé, provoquant des problèmes systémiques et très dangereux.
La recherche suggère que les personnes dont la fonction rénale est moins que souhaitable pourraient ralentir la progression de leur maladie en prenant des suppléments de bicarbonate de soude en raison de sa Ph.9 plus élevée. tumeurs.10 Cependant, aucune de ces utilisations ne doit être mise en œuvre sans lavis dun professionnel de la santé. Des effets secondaires graves peuvent résulter dune mauvaise utilisation.
Nettoyage et désodorisation
Le bicarbonate de soude a longtemps été utilisé comme agent de nettoyage. La force de la poudre peut faire des merveilles pour les taches tenaces de cuisine ou de lessive. Il est suggéré dutiliser suffisamment de bicarbonate de soude mélangé à de leau pour créer une substance pâteuse pour de meilleurs résultats. Il sest également avéré être un excellent moyen déliminer les pesticides des fruits.11
Il est également efficace pour éliminer les odeurs, car le bicarbonate de soude neutralise à la fois les molécules acides et basiques.12 Il peut également être utilisé comme déodorant personnel, déodorant ménager pour les meubles et les tapis, et pour garder une odeur de fraîcheur dans le réfrigérateur et le congélateur.
Radiesthésie sur les feux de cuisine
Les feux de graisse sont difficiles à combattre et ne doivent jamais être éteints avec de leau. Le bicarbonate de soude peut être utile lorsquil ny a pas dextincteur à proximité, car il étouffe les flammes en émettant du dioxyde de carbone.
Formes
Le bicarbonate de soude se présente le plus souvent sous forme de poudre. Cependant, il peut également être trouvé dans des capsules, des granulés et des solutions. Certains médicaments en vente libre contiennent de petites quantités de bicarbonate de soude, y compris Alka-Seltzer.
Risques et effets secondaires
Bien que le bicarbonate de soude soit un agent polyvalent utilisé pour de nombreuses choses, il peut tout de même présenter des risques pour la santé sil est ingéré trop souvent ou en grande quantité. Même une utilisation limitée et à court terme de bicarbonate de soude peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, tels que des nausées, des crampes, des vomissements ou de la diarrhée.
La recherche a également montré que, lorsque de grandes quantités sont consommées, cela peut entraîner une encéphalopathie hémorragique, une maladie grave qui peut provoquer un choc, un éclaircissement du sang et une incapacité du sang à coaguler, des problèmes de foie et de rein, et des changements dans la fonction et structure du cerveau.13
Bien que lutilisation à long terme ne soit pas la seule cause de certaines affections, elle peut entraîner un risque accru daggravation ou de développement de nouvelles maladies. Une condition spécifique connue sous le nom dalcalose métabolique se produit lorsque le pH du corps atteint des niveaux dangereusement élevés.14 Cela peut entraîner de la confusion, des étourdissements, des nausées et des vomissements, des spasmes musculaires qui ne disparaissent pas et des tremblements des mains.
Parlez toujours à votre médecin avant de commencer un nouveau régime de suppléments ou dutiliser du bicarbonate de sodium pour toute condition.
Un mot de Verywell
Bien que lutilisation générale du bicarbonate de soude soit considérée comme sûre, il est important de se rappeler les risques associés à lingestion prolongée de ce composé chimique. En revanche, lutilisation de bicarbonate de soude pour le nettoyage et la désodorisation des ménages est largement acceptée depuis de nombreuses années et ne présente probablement aucun risque pour la santé lorsquelle est utilisée de manière responsable.
Lorsque des remèdes maison apparemment bénins sont utilisés, en particulier en conjonction avec des problèmes de santé préexistants, le risque de complications graves est accru. Parlez toujours à votre professionnel de la santé de vos questions ou préoccupations concernant lutilisation du bicarbonate de soude.
Si on vous donne le feu vert, il peut sagir dun produit peu coûteux et facilement disponible que vous pouvez utiliser pour lutter contre les problèmes de santé bucco-dentaire, la fatigue pendant lexercice et les odeurs domestiques.