La maladie de Hashimoto est une maladie auto-immune qui provoque une hypothyroïdie ou une hypothyroïdie. Les chercheurs ont commencé à lier les aliments que nous mangeons à la cause des maladies auto-immunes comme celle dHashimoto et à la façon de les traiter. Il ny a pas de régime alimentaire spécifique qui puisse aider à prévenir ou à traiter spécifiquement la maladie de Hashimoto, mais il existe un certain nombre de changements que vous pouvez apporter à votre régime alimentaire qui peuvent vous aider à gérer votre maladie.
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Avantages
Dans la maladie de Hashimoto, votre corps fabrique des anticorps contre vos hormones thyroïdiennes et les attaque. Cela altère la capacité de votre thyroïde à produire des hormones, entraînant un déclin progressif de la fonction et éventuellement une thyroïde sous-active.
Le plus souvent, le traitement de la maladie de Hashimoto consiste à reconstituer les hormones avec le médicament lévothyroxine. En cas de diagnostic dune maladie de la thyroïde qui abaisse votre taux dhormones naturelles, vous devrez prendre des médicaments de remplacement pour le reste de votre vie.1
Ce que vous mangez et comment vous le mangez peut avoir un impact important sur le succès de votre plan de traitement de la maladie de Hashimoto. Les changements alimentaires peuvent potentiellement améliorer la qualité de vie globale des personnes vivant avec la maladie de Hashimoto.2
De nombreuses études ont examiné les avantages dun régime alimentaire pour les maladies auto-immunes.3 Laccent est généralement mis sur la consommation ou lévitement des aliments pouvant contribuer à linflammation. Lorsquil y a une inflammation dans votre corps, davantage danticorps sont produits, ce qui entraîne une augmentation de lactivité des maladies auto-immunes. Il peut également y avoir des aliments spécifiques qui aggravent votre état de manière unique.
Bien que les preuves existantes soient prometteuses, des recherches supplémentaires montrant ces avantages sont nécessaires.
Comment cela
Lidée générale des régimes pour la maladie de Hashimoto se concentre sur la réduction de linflammation dans le corps. Il est également important de se rappeler quun régime à lui seul ne peut pas prévenir ou guérir les maladies de la thyroïde.
Durée
La maladie de Hashimoto est une maladie permanente qui nécessitera une médication continue. De même, tous les changements que vous apportez à votre alimentation et qui améliorent votre état doivent être permanents. Si vous adoptez des changements alimentaires qui améliorent votre état de santé, vous devez vous attendre à ce que ces avantages sarrêtent lorsque vous vous éloignez de ce régime.
Ce quil faut manger
- Des fruits
Des fruits
- Légumes non féculents
Légumes non féculents
- Légumes féculents
Légumes féculents
- Graisses saines
Graisses saines
- Protéines animales (avec modération)
Protéines animales (avec modération)
- Céréales sans gluten
Céréales sans gluten
- Graines, noix et beurres de noix
Graines, noix et beurres de noix
- Haricots et lentilles
Haricots et lentilles
- Substitutions laitières et non laitières
Substitutions laitières et non laitières
- Herbes et épices
Herbes et épices
- Boissons non sucrées
Boissons non sucrées
- Aliments avec sucre ajouté
Aliments avec sucre ajouté
- Nourriture frit
Nourriture frit
- Fast food
Fast food
- Grains rafinés
Grains rafinés
- Viandes hautement transformées
Viandes hautement transformées
- Aliments transformés ou surgelés
Aliments transformés ou surgelés
- Aliments contenant du gluten
Aliments contenant du gluten
Vous constaterez peut-être que certains des aliments figurant sur la liste conforme peuvent aggraver votre état si vous en mangez trop ou pas assez. Par exemple, des études ont montré que les personnes qui mangent beaucoup de viande, sont obèses ou consomment moins de fruits et légumes ont des taux plus élevés de maladie de Hashimoto.4
De plus, les maladies auto-immunes sont notoirement individualisées, donc ce qui fonctionne pour quelquun dautre atteint de la maladie de Hashimoto peut vous aider, mais peut-être pas.
Iode et maladie de Hashimoto
La thyroïde utilise liode, un minéral présent dans certains aliments, pour fabriquer des hormones thyroïdiennes. Cependant, les personnes atteintes de la maladie de Hashimotos ou dautres types de troubles thyroïdiens auto-immuns peuvent être sensibles aux effets secondaires nocifs de liode. Manger des aliments qui contiennent de grandes quantités diode, comme le varech, le dulse ou dautres types dalgues, ou prendre des suppléments diode peut provoquer une hypothyroïdie ou laggraver.
Moment recommandé
Il existe des preuves que le jeûne pourrait contribuer à une augmentation des niveaux de thyréostimuline (TSH). Bien que cela puisse sembler une bonne chose, des niveaux élevés de TSH indiquent en fait de faibles niveaux dhormones thyroïdiennes.5
Conseils de cuisine
En règle générale, une stratégie daliments complets peut profiter aux personnes atteintes de la maladie de Hashimoto. Les aliments riches en certaines graisses, les aliments frits et les aliments transformés sont tous connus pour aggraver les maladies auto-immunes comme celle de Hashimoto. Lutilisation de stratégies de cuisson qui se concentrent sur les principes de base ou daliments complets peut être bénéfique.
Considérations
Si vous avez choisi de suivre un régime qui vise à limiter certains aliments comme le gluten ou le soja ou à en augmenter dautres, gardez à lesprit que ces changements alimentaires ne guériront pas complètement votre maladie. De plus, les aliments sans gluten peuvent être coûteux ou riches en sucre ajouté. Les régimes végétariens ou végétaliens, en revanche, pourraient vous obliger à remplacer ou à compléter certains aspects de votre alimentation.
Vous devrez peut-être également tenir compte des autres membres de votre ménage et du fardeau de manger des aliments préparés ou des aliments dans les restaurants. Il peut être difficile de suivre des régimes très restrictifs, surtout lorsque lingrédient que vous essayez déviter comme le soja peut être caché dans tant daliments courants.
Si votre famille ou les membres de votre foyer ne suivent pas le même régime que vous, cela peut également rendre le maintien dun régime alimentaire spécial plus difficile ou plus coûteux. Assurez-vous de discuter de vos plans dalimentation avec votre médecin pour en savoir plus sur les suppléments que vous pourriez avoir besoin de prendre et essayez détablir un bon système de soutien qui peut vous aider tout au long de votre voyage. Les groupes de soutien peuvent être en mesure de vous aider à trouver des recettes ou des conseils déconomie pour votre nouveau style de vie.
Hashimoto par rapport aux autres régimes
Bien quil ny ait pas nécessairement de régime formel de Hashimoto, les recommandations de changements alimentaires à apporter pour soutenir lhypothyroïdie sont communes à quelques autres régimes.
Régimes sans gluten ou sans céréales
Les régimes à faible teneur en gluten ou qui évitent complètement le gluten peuvent être utiles pour gérer les affections thyroïdiennes comme celle de Hashimoto. Cependant, ces régimes peuvent être difficiles et coûteux à suivre, et les aliments sans gluten emballés contiennent souvent dautres ingrédients ajoutés comme le sucre.6 De plus, la taille de léchantillon dans les études qui ont examiné ces régimes sans gluten ou sans céréales pour Hashimoto nest pas assez grand pour soutenir pleinement cette affirmation.
Régimes anti-inflammatoires
Il a été démontré que les régimes anti-inflammatoires aident à réduire linflammation dans le corps et soulagent un certain nombre de maladies auto-immunes. Bien que certains aliments puissent avoir un impact inflammatoire sur votre corps, trouver les meilleurs aliments à consommer et à éviter peut inclure un régime délimination ou de nombreux essais et
Régime de protocole auto-immun
Le régime protocole auto-immun est un régime qui saligne étroitement sur un régime anti-inflammatoire. Certains aliments sont incorporés ou évités pour aider à réduire lactivité auto-immune dans le corps qui déclenche un dysfonctionnement de votre glande thyroïde. Comme les régimes auto-immuns, ces régimes peuvent nécessiter beaucoup dessais et derreurs, et les besoins alimentaires spécifiques peuvent varier dune personne à lautre.2
Régime sans produits laitiers
Les produits laitiers, ou plutôt un sucre présent dans les produits laitiers, appelé lactose, augmentent les niveaux de TSH. Choisir un régime sans produits laitiers, même si vous napportez aucun autre changement, peut aider à améliorer vos symptômes.8
Dois-je dire non au chou frisé ?
Les légumes crucifères ont une mauvaise réputation en ce qui concerne les maladies de la thyroïde. Les légumes qui entrent dans cette catégorie comprennent le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles et le chou frisé. Leffet que ces légumes peuvent avoir sur votre fonction thyroïdienne est limité. Il nest pas recommandé de consommer beaucoup de ces aliments, mais les manger avec modération ne devrait pas être un problème.9
Un mot de Verywell
Il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à soutenir ou à entraver le bon fonctionnement de la thyroïde. Même si des régimes spécifiques sont censés aider avec Hashimoto, lefficacité de lun de ces régimes dépend de lindividu, et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étayer leurs avantages. Certains changements alimentaires restrictifs ou coûteux peuvent être difficiles à suivre et vous devrez peut-être vous demander si le reste de votre ménage peut adopter les mêmes changements. Si vous envisagez dapporter de grands changements à votre alimentation, demandez à votre médecin des suggestions qui tiennent compte de votre état de santé général.