Il ny a pas de régime alimentaire spécifique pour les personnes souffrant dhyperthyroïdie, mais le respect de certains principes alimentaires peut favoriser lefficacité de vos médicaments thyroïdiens et de vos plans de traitement.
Selon que vous avez des chiffres limites ou un diagnostic à part entière, votre médecin peut vous suggérer de modifier votre apport alimentaire pour ralentir la progression de lhyperthyroïdie.
Apprendre à équilibrer votre apport en iode, ainsi que dautres ingrédients qui affectent la fonction thyroïdienne (comme le soja, le sélénium et les légumes crucifères), peut aider à garder votre état sous contrôle et à éviter les interactions médicamenteuses potentiellement nocives.1
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Avantages
La thérapie à liode radioactif est souvent une procédure recommandée pour traiter lhyperthyroïdie. On peut conseiller aux gens de suivre un régime pauvre en iode avant ce traitement.2 Après un traitement pour une thyroïde hyperactive, la plupart des gens se retrouvent avec la condition opposée, une thyroïde sous-active ou une hypothyroïdie.
Pour compenser le manque dhormones thyroïdiennes, vous serez placé sur un médicament synthétique à base dhormones thyroïdiennes, appelé lévothyroxine (les noms de marque incluent Synthroid). Des analyses de sang régulières indiqueront si vos taux se situent dans une plage idéale ou si votre dose de médicament doit être ajustée.
Avec une surveillance régulière et de petits changements au besoin, il est généralement possible de trouver le bon équilibre de médicaments pour la thyroïde pour votre corps. Le maintien dun régime alimentaire cohérent qui minimise certains aliments et ingrédients conduit à une fonction thyroïdienne plus prévisible.
Tenir compte de votre thyroïde au moment de décider quoi manger et comment cuisiner vous permettra déviter les hauts et les bas de trop ou trop peu dhormones thyroïdiennes (y compris les fluctuations de poids, la sensation de chaud ou de froid, les troubles du sommeil et les complications cardiaques plus graves. et les os).3
Comment ça fonctionne
Il nest pas nécessaire de suivre un programme alimentaire particulier pour lhyperthyroïdie. Au lieu de cela, prendre lhabitude de vérifier les étiquettes des aliments et de sélectionner les substituts appropriés est suffisant pour constater un avantage.
Demandez à votre médecin si vous devriez suivre un régime pauvre en iode ou si vous risquez plutôt de devenir carencé en iode.
Durée
Plutôt que de considérer ces recommandations comme un régime à court terme, considérez-les comme des directives générales qui doivent être suivies à vie. Comme pour tout régime alimentaire sain, sécarter de la bonne voie à loccasion nest pas susceptible de causer des dommages importants. Vous remarquerez probablement que vous vous sentez mieux lorsque votre taux de thyroïde se situe dans la plage normale.
Ce quil faut manger
- Cuisine à la maison
Cuisine à la maison
- Sel non iodé ou sel marin
Sel non iodé ou sel marin
- Poulet/boeuf/porc
Poulet/boeuf/porc
- Blancs doeufs
Blancs doeufs
- Haricots secs ou en conserve sans sel ajouté
Haricots secs ou en conserve sans sel ajouté
- Légumes racines
Légumes racines
- Tout fruit (frais, séché, congelé)
Tout fruit (frais, séché, congelé)
- Noix et beurres de noix non salés
Noix et beurres de noix non salés
- La plupart des légumes
La plupart des légumes
- Repas au restaurant
Repas au restaurant
- Sel iodé
Sel iodé
- Fruits de mer, crustacés, varech, algues, dulse
Fruits de mer, crustacés, varech, algues, dulse
- Jaunes dœuf
Jaunes dœuf
Sel : Si votre médecin vous recommande un régime pauvre en iode, évitez le sel iodé et choisissez du sel de mer ou du sel non iodé.
Fruits de mer et algues : Ces produits sont naturellement riches en iode. Évitez-les si un régime pauvre en iode est recommandé par votre médecin.
ufs : Les jaunes dœufs sont plus riches en iode que les blancs dœufs. Choisir uniquement les blancs vous aidera à réduire votre apport total en iode si cela est recommandé.2
Soja : le soja réduit labsorption des hormones thyroïdiennes des médicaments et ne doit pas être consommé en grande quantité si vous prenez des médicaments pour la thyroïde ou si vous souffrez dhypoactivité.
Aliments allergènes : les allergies alimentaires peuvent aggraver les symptômes de lhyperthyroïdie. Votre médecin voudra peut-être vous tester pour les allergènes courants comme les produits laitiers, le gluten (de blé), le maïs, les additifs alimentaires et les conservateurs pour sassurer que les allergies ne contribuent pas à votre
Noix du Brésil : Les noix du Brésil sont extrêmement riches en sélénium. Bien que le sélénium soutienne la fonction thyroïdienne, une trop grande quantité peut causer des problèmes aux personnes prenant des médicaments pour la thyroïde. Si vous souffrez dhyperthyroïdie, il vaut mieux éviter de consommer plus de 200 microgrammes de sélénium par jour.4 Cette quantité se trouve facilement dans moins de 0,5 once de noix du Brésil.
Légumes-racines : Il existe une idée fausse très répandue selon laquelle les légumes-racines peuvent causer des problèmes de thyroïde. Cependant, les experts saccordent à dire quil ny a aucune raison déviter les légumes-racines si vous souffrez dhyperthyroïdie.4
Légumes crucifères : Le chou frisé, le chou-fleur, le bok choy, le brocoli et les choux de Bruxelles sont des légumes crucifères de la famille des Brassicacées. Lorsquils sont consommés crus et en grande quantité, les composés goitrogènes de ces légumes peuvent interférer avec la fonction thyroïdienne. Cuisiner des légumes crucifères et les consommer avec modération permet déviter les problèmes potentiels dhyperthyroïdie.5
Moment recommandé
Le seul moment dont vous devez vous soucier est le moment où vous devez prendre vos médicaments. Les médicaments pour la thyroïde doivent toujours être pris à jeun avec de leau. Essayez de le prendre à la même heure chaque jour et attendez au moins 30 minutes avant de consommer dautres aliments ou boissons.6
Pour éviter les interactions potentielles, attendez quatre heures après avoir pris votre médicament pour utiliser des antiacides, des suppléments de calcium, des suppléments de fer ou des multivitamines contenant du calcium ou du fer.
Des niveaux de thyroïde trop élevés ou trop bas peuvent affecter votre niveau dénergie. Il vaut la peine de prêter attention à lhoraire des repas qui fonctionne le mieux pour fournir une énergie constante tout au long de la journée.
Pour certaines personnes, manger moins souvent aide à prévenir les baisses dénergie. Pour dautres, les petits repas fréquents fonctionnent mieux. Tenir un journal alimentaire et noter ce que vous ressentez peut vous aider à identifier le bon horaire pour manger.
Conseils de cuisine
Cuisiner à la maison au lieu de manger au restaurant permet de savoir plus facilement ce quil y a dans votre nourriture. Les aliments transformés sont plus susceptibles de contenir des niveaux élevés dingrédients à base de soja et de sel (généralement non iodés).7 Choisir des aliments avec une liste dingrédients plus courte permet déviter les conservateurs et les additifs qui peuvent être gênants avec lhyperthyroïdie.
Modifications
Si vous souffrez dautres troubles auto-immuns pouvant accompagner lhyperthyroïdie, comme le diabète de type 1 ou la polyarthrite rhumatoïde, vous devrez peut-être prendre des précautions alimentaires supplémentaires.8
Considérations
Certains aliments nuisent à lefficacité des médicaments pour la thyroïde, notamment :6
- Farine de graines de coton
- Fibre alimentaire
- Jus de pamplemousse
- Soja
- Noix
Cest OK de continuer à manger ces aliments, mais vous devriez essayer de maintenir une certaine cohérence avec votre consommation afin que votre médicament puisse être ajusté au bon dosage.
Les personnes atteintes danémie pernicieuse (carence en vitamine B12) sont plus sujettes à lhyperthyroïdie.8 Si vous avez des problèmes de thyroïde, il est essentiel de suivre le travail de laboratoire et didentifier les carences en nutriments qui peuvent contribuer à votre état.
Demandez à votre médecin avant de commencer des suppléments (y compris des multivitamines et des suppléments à base de plantes), surtout si vous avez des problèmes thyroïdiens limites ou si vous prenez des médicaments pour la thyroïde.
Un mot de Verywell
Bien que vous deviez être conscient de limpact des différents aliments et suppléments sur votre thyroïde, les aliments ne devraient pas causer de stress. Tant que vos habitudes sont relativement cohérentes et que vous suivez vos visites régulières chez le médecin, vos médicaments peuvent être ajustés pour que votre taux de thyroïde se situe dans une fourchette saine.
Il est normal de subir des fluctuations, surtout lorsque vous commencez à maîtriser un nouveau diagnostic. En utilisant le soutien de votre fournisseur de soins de santé, il est possible de sinstaller dans un équilibre sain avec lhyperthyroïdie.