Les gens peuvent plaisanter en disant quils ont besoin de leur café pour fonctionner le matin, mais plus sérieusement, la caféine est une drogue. Il est le plus souvent consommé dans le café, le thé, les boissons gazeuses et, à plus petites doses, le chocolat. Bien que nous semblions avoir une histoire damour avec ces aliments, il y a eu pas mal de confusion et même de controverse autour de la caféine. La recherche semble dire des choses contradictoires sur les effets de la caféine. Cela aide à voir le pour et le contre.
Effets sur le corps
Vous pouvez ressentir les effets de la caféine dans votre système quelques minutes après lavoir ingéré, et elle reste dans votre système pendant de nombreuses heures. Sa demi-vie peut aller de deux heures à 12 heures en raison des différences individuelles de métabolisme. et labsorption.1 La caféine peut affecter le corps de diverses manières.
Les hormones
La caféine peut modifier les effets de plusieurs hormones.
- Adénosine : La caféine peut inhiber labsorption de ladénosine, ce qui apaise le corps. Cela peut vous faire sentir alerte à court terme, mais causer des problèmes de sommeil plus tard.
- Adrénaline : La caféine injecte de ladrénaline dans votre système, vous donnant un coup de pouce temporaire, mais vous rendant peut-être fatigué et déprimé plus tard. Si vous prenez plus de caféine pour contrer ces effets, vous finissez par passer la journée dans un état agité et vous pourriez vous retrouver nerveux et nerveux la nuit.
- Cortisol : la caféine peut augmenter les niveaux de cortisol dans lorganisme, lhormone du stress, ce qui peut avoir dautres conséquences sur la santé, allant de la prise de poids et des sautes dhumeur aux maladies cardiaques et au diabète.2
- Dopamine : La caféine augmente les niveaux de dopamine dans votre système, agissant dune manière similaire aux amphétamines. Cela peut vous faire sentir bien au début, mais après que cela sestompe, vous pouvez vous sentir faible. Elle peut également conduire à une dépendance physique.
Dormir
La caféine peut affecter votre sommeil en vous gardant éveillé plus longtemps, réduisant ainsi la quantité de sommeil que vous obtenez et vous laissant moins de temps pour les phases réparatrices du sommeil. Cela a un impact sur votre niveau de vigilance le lendemain et sur votre santé globale.3 Fait intéressant, cependant, la caféine naffecte pas les étapes du sommeil comme le font les autres stimulants, cest donc un meilleur choix que la vitesse ou dautres tiges si vous devez rester éveillé.
Poids
De nombreux experts pensent que des niveaux accrus de cortisol entraînent des envies plus fortes de graisses et de glucides et amènent le corps à stocker de la graisse dans labdomen. (La graisse abdominale comporte des risques plus importants pour la santé que les autres types de graisse.) De plus, si des niveaux accrus de cortisol entraînent des envies plus fortes daliments riches en caféine, le corps entre dans un cycle qui ne fait quempirer la santé.
La recherche suggère également que la caféine peut altérer la capacité de goûter les saveurs sucrées et augmenter les envies de friandises chargées de sucre.4 La bonne nouvelle, cependant, est que la caféine peut accélérer le métabolisme. En outre, il peut aider le corps à décomposer les graisses environ 30% plus efficacement sil est consommé avant lexercice. (Vous devez cependant faire de lexercice pour obtenir cet avantage.)5 De plus, la caféine peut maintenir la glycémie élevée, vous laissant moins affamé.
Exercer
Si la caféine élève les niveaux de cortisol et dautres hormones pour un coup de pouce temporaire après que la caféine sestompe, le corps peut se sentir fatigué et des sentiments de dépression légère à modérée peuvent sinstaller. Cela peut rendre lactivité physique plus difficile.
Du côté positif, il a été démontré que la caféine améliore les performances physiques et lendurance si elle nest pas surutilisée.6 Ceci, combiné à son effet de combustion des graisses pendant lexercice, peut en fait améliorer les entraînements et vous permettre dêtre en meilleure forme si vous le prenez à Le bon moment.
Caféine et stress
La caféine et le stress peuvent tous deux augmenter les niveaux de cortisol. Des quantités élevées de caféine peuvent entraîner des effets négatifs sur la santé associés à des niveaux élevés et prolongés de cortisol (comme dans le cas du stress chronique). Cependant, des quantités faibles à modérées de caféine peuvent améliorer votre humeur et vous donner un coup de pouce.
Si vous ingérez des niveaux élevés de caféine, vous pouvez sentir votre humeur monter en flèche et chuter, ce qui vous donne envie de plus de caféine pour la faire monter à nouveau, vous faisant perdre le sommeil, avoir des conséquences sur votre santé et ressentir plus de stress.
Le verdict sur la caféine
Avec des conséquences potentielles négatives et positives sur la santé, la caféine peut être votre amie, tant que vous la consommez à des doses contrôlées.
- Nen prenez pas trop : En raison des risques pour la santé associés à des niveaux plus élevés de caféine, ainsi que du risque de dépendance physique qui peut accompagner quatre tasses de café ou plus chaque jour, il est sage de limiter votre consommation de caféine. (Les symptômes de sevrage peuvent inclure des fringales, des maux de tête, de la fatigue et des douleurs musculaires.)7
- Évitez la caféine après 14 heures : ,
- Profitez de la caféine avec lactivité physique : la caféine est mieux ingérée avant lexercice, de cette façon vos performances sont améliorées et les avantages de lexercice en matière de gestion du stress peuvent vous garder en bonne santé et vous sentir moins stressé tout au long de la journée.