Bien quil y ait une compréhension générale que tous les corps sont naturellement divers, il existe un large éventail de tailles, de formes et de couleurs, nous vivons dans une culture qui valorise certains corps plus que dautres.
La recherche a montré que les systèmes de pouvoir (qui affectent de manière disproportionnée le BIPOC et dautres groupes marginalisés) peuvent contribuer aux troubles de lalimentation et affecter les individus dorigine ethnique minoritaire qui traitent les troubles de lalimentation différemment de leurs homologues blancs.
Normes corporelles de la société
Dans notre société, les corps minces sont très idéalisés. Bien que les troubles de lalimentation soient des maladies mentales graves qui découlent souvent de linteraction complexe de facteurs prédisposants et déclenchants, le mince idéal de notre attribution culturelle de supériorité aux corps minces semble contribuer à ces maladies.
Histoire
Les corps minces, cependant, nont pas toujours été jugés plus dignes. Tout au long des périodes antérieures de lhistoire de lhumanité, les corps plus pleins étaient ambitieux et représentaient la richesse et le bien-être.
Les peintures de Peter Paul Rubens, qui a vécu de 1577 à 1640, représentent des corps féminins pleins et sensuels. Ce nest quà la fin du XVIIIe siècle que nous avons commencé à voir émerger une préférence pour un standard idéal de beauté mince.1
Certains corps ont plus ou moins de valeur
Dans son livre, The Body is Not an Apology: The Power of Radical Self-Love, Sonya Renee Taylor déclare que les sociétés déterminent quels corps ont le plus de valeur et renforce cela par le développement dinstitutions et la promulgation de lois qui renforcent les privilèges des certains corps sur dautres.2
Par exemple, les hommes blancs ont détenu de nombreux privilèges tout au long de lhistoire des États-Unis. Les personnes qui sont nées dans des corps noirs et féminins navaient historiquement pas de droits.
Des corps LGBTQIA aux corps gras, en passant par les corps des femmes, nous vivons sous des systèmes qui nous obligent à juger, dévaloriser et discriminer le corps des autres.
Parce que ce genre de jugement est courant, les gens dans les sociétés classeront, par défaut, leur corps contre celui des autres.
Alors que les gens évaluent leur propre corps par rapport aux autres, les gens essaient également de se battre pour des places plus élevées dans la hiérarchie sociale. Ainsi, les femmes, le BIPOC et dautres groupes marginalisés pourraient essayer une myriade de régimes, sattacher à des hommes privilégiés ou essayer déclaircir leur peau dans le but dêtre perçus comme plus précieux.
Comme Christy Harrison, diététiste et auteur, la écrit dans son livre Anti-Diet: Reclaim Your Time, Money, Well-Being, and Happiness Through Intuitive Eating, De nos jours, la culture de lalimentation pousse le récit que la raison pour laquelle nous stigmatisons les corps plus gros est parce que plus le poids entraîne une mauvaise santé. En réalité, cependant, les corps gras étaient considérés comme non civilisés et donc indésirables bien avant que les communautés médicales et scientifiques ne commencent à les étiqueter comme un risque pour la santé au tournant du 20e siècle. »3 Cela dit, il existe des preuves que le surpoids ou lobésité peuvent augmenter le risque de développer de nombreux problèmes de santé potentiellement graves, y compris le DT2, lhypertension et lhypercholestérolémie.
Fatphobie
Au 19ème siècle, des scientifiques de sexe masculin blancs dorigine nord-européenne ont développé des théories sur la race et lévolution qui catégorisent les gens de manière hiérarchique.
Corps de femmes noires
Ils ont déterminé que des corps plus lourds étaient plus fréquemment observés chez les personnes de couleur et que la graisse était donc considérée comme un trait inférieur. Les femmes noires ont tendance à être plus lourdes que les femmes blanches et aussi à être en meilleure santé avec des poids plus lourds.4
Pendant la période de la traite des esclaves, les colons et les scientifiques raciaux ont affirmé que les Noirs avaient un plus grand appétit pour la nourriture et le sexe. Ils étaient décrits comme gloutons et donc moins vertueux dans une culture où prédominait la valeur protestante de la modération.
Au fil du temps, à mesure que de plus en plus de personnes métisses sont apparues, le groupe blanc dominant a utilisé la minceur ainsi que la blancheur afin de continuer à affirmer sa domination. Ainsi, Sabrina Strings, sociologue et auteure de Fearing the Black Body : The Racial Origins of Fat Phobia, soutient que la fatphobie est à lorigine anti-Noir.5
Racisme et troubles alimentaires
En raison du racisme systémique, le BIPOC et les groupes marginalisés qui ont un trouble de lalimentation sont moins susceptibles dêtre diagnostiqués avec un, hésitent souvent à se faire soigner.
De plus, le racisme influence la façon dont les femmes noires et le BIPOC vivent les troubles de lalimentation :
- En tant que groupe racial marginalisé, les femmes noires subissent la stigmatisation. Cette stigmatisation augmente à son tour le risque de toutes sortes de problèmes de santé mentale, y compris les troubles de lalimentation.
- En raison du racisme institutionnalisé, les femmes noires connaissent également une plus grande pauvreté et ont moins accès aux soins de santé que les femmes blanches. Ils peuvent être plus susceptibles de souffrir dinsécurité alimentaire, ce qui peut être un facteur de risque de trouble de lalimentation.
Le BIPOC nest souvent pas diagnostiqué
Les conclusions selon lesquelles les femmes noires sont en moyenne légèrement plus grandes et les hypothèses selon lesquelles elles préfèrent donc être plus grandes et subissent également moins de pression culturelle que les femmes blanches pour se conformer à lidéal mince crée limpression erronée quelles ne développent pas de troubles de lalimentation.
Les femmes noires peuvent également adopter la conviction quelles sont peu susceptibles davoir un trouble de lalimentation. Cela rend encore plus difficile pour eux de se rendre compte quils pourraient avoir un problème et de demander de laide lorsquils en ont.
Par conséquent, lorsque leur relation avec la nourriture pose des problèmes, les professionnels de la santé peuvent ne pas les prendre au sérieux et peuvent échouer à diagnostiquer un trouble de lalimentation lorsquil y en a un.
Une étude de 2006 a demandé aux cliniciens de lire des passages sur Mary, un personnage fictif aux habitudes alimentaires perturbées. Lorigine ethnique du personnage a été manipulée pour être afro-américaine, caucasienne ou latine dans différentes parties de létude. On a demandé aux participants sils pensaient que Mary avait un problème basé sur le passage.6
Les résultats ont montré que les cliniciens étaient moins susceptibles de diagnostiquer un trouble de lalimentation chez une personne de couleur, même si les symptômes étaient exactement les mêmes que ceux présentés par un patient blanc. La conséquence de ce biais est importante.
Il peut être difficile dobtenir un diagnostic de trouble de lalimentation en temps opportun, même si lon sintègre parfaitement au stéréotype des adolescentes blanches minces, riches et minces et a accès à de bons soins de santé. Pour ceux qui ne le font pas, un retard dans le diagnostic peut signifier que le trouble devient enraciné et plus difficile à traiter. Une intervention précoce est un prédicteur de rétablissement à long terme sans conséquences sur la santé à vie.
Les personnes autres que les femmes et celles qui ne sont pas de race blanche, qui sont généralement diagnostiquées plus tard au cours de la maladie et qui ne reçoivent pas de traitement en temps opportun, peuvent avoir un plus mauvais pronostic en matière de rétablissement.
Stephanie Covington Armstrong, lauteur de Not All Black Girls Know How to Eat, a écrit les premiers mémoires dune personne noire souffrant dun trouble de lalimentation.7
Parce que jétais une fille noire aux cheveux naturels qui avait grandi en dessous du seuil de pauvreté, personne na jamais soupçonné que je pouvais être boulimique. Seulement, je semblais conscient que la teneur en mélanine ne me garantissait pas une vie sans troubles alimentaires. Ma couleur est devenue le bouclier parfait contre les soupçons.
BIPOC Groupes Barrières Visage
De plus, le traitement peut ne pas être sensible à la culture. Les Noirs peuvent ne pas se sentir à laise dans les programmes de traitement traditionnellement blancs. Armstrong décrit comment elle ne se sentait pas à laise avec un thérapeute blanc, mais ne pouvait pas trouver un thérapeute noir qui traitait les troubles de lalimentation.7
Les images utilisées pour commercialiser les centres de traitement représentent presque toujours des femmes blanches et minces, renforçant encore le stéréotype et communiquant subtilement aux personnes de couleur, aux non-femmes et aux personnes de plus grande taille quelles ne sont pas les bienvenues ou quelles ny appartiennent pas.
Avec ce stéréotype vient lhypothèse que toute personne souffrant dun trouble de lalimentation a accès à une assurance privée et peut se permettre un traitement coûteux. Les programmes de santé publique et les régimes dassurance publics ne traitent généralement pas les troubles de lalimentation. Cela limite encore plus la disponibilité doptions de traitement abordables pour les individus issus de groupes marginalisés qui peuvent manquer de fonds et dassurance.
Enfin, parce que les troubles de lalimentation sont généralement considérés comme une affliction de vanité pour les adolescentes blanches aisées, il y a moins de financement pour le traitement ou la recherche des troubles de lalimentation que dautres maladies similaires.
Il peut continuer dêtre difficile dinscrire les troubles de lalimentation à lordre du jour national alors quil est généralement admis quils naffectent quun groupe restreint et bien doté.
Disparités de traitement
Dans la communauté plus large des troubles de lalimentation, y compris les cliniciens, les centres de traitement et les défenseurs, il existe des moyens de maintenir le statu quo destructeur. Les femmes et les filles blanches minces remplissent les visuels et les histoires sur les sites Web, les articles, les articles de blog et les articles de sensibilisation sur les troubles de lalimentation.
Les files dattente et les événements des conférences sur les troubles de lalimentation continuent de centrer les orateurs blancs et ne repoussent pas activement le stéréotype de la femme blanche aisée.
De plus, la recherche néglige souvent des sujets plus divers et ne tient pas compte des récits des personnes marginalisées et de leurs divers chemins vers le rétablissement. Les représentations médiatiques populaires de personnes souffrant de troubles de lalimentation se concentrent également massivement sur les femmes blanches minces.
Le moyen datteindre les objectifs communs à léchelle du terrain en matière de diagnostic précoce, daccès au traitement et de parité du financement de la recherche est de sassurer que tous sont conscients que les troubles de lalimentation affectent les personnes de tous genres, âges, races, ethnies, morphologies et poids, orientations sexuelles et statuts socio-économiques. Ils sont présents et constituent un risque pour toutes les familles et communautés.
Nous devons soutenir les nouveaux professionnels du BIPOC qui souhaitent devenir des spécialistes des troubles de lalimentation. Nous devons créer des programmes qui encouragent les personnes de couleur à travailler dans le domaine des troubles de lalimentation. Ce nest que grâce à des efforts unis, concertés et continus que nous pouvons changer le visage des troubles de lalimentation et réparer les torts actuels.
Ressources
Si vous faites partie du BIPOC, si vous faites partie dun groupe marginalisé confronté aux troubles de lalimentation ou si vous êtes un clinicien spécialisé dans le traitement des troubles de lalimentation, voici une liste de ressources qui peuvent vous être utiles :
- Toutes les filles noires ne savent pas manger : une histoire de boulimie par Stephanie Covington Armstrong
- Projet des voix marginalisées (NEDA)
- Fierté de la positivité de Nalgona
- Diététiste encourageant
- Traiter les femmes noires souffrant de troubles de lalimentation : un guide du clinicien par Charlynn Small, Mazella Fuller