Хотя некоторые люди с тяжелыми угрями, в частности кистозные угри, сообщали, что их кожа улучшилась после того, как они начали соблюдать безглютеновую диету, нет никаких медицинских доказательств, указывающих на то, что глютен может вызывать прыщи. Также нет медицинских доказательств того, что употребление в пищу безглютена может помочь вылечить
Однако это не обязательно означает, что люди, которые считают, что безглютеновая диета помогла им с проблемой прыщей, воображают свои результаты. Вполне возможно, что люди с глютеновой болезнью или нечувствительностью к глютену могут увидеть, что их кожа станет более чистой, когда они перестанут употреблять глютен, но этого не произойдет, потому что белок глютена изначально вызвал их прыщи (а это не так).
Также возможно, что кто-то, у кого нет глютеновой чувствительности или чувствительности к глютену, может увидеть улучшение своих прыщей, отказавшись от глютена, но по причинам, не имеющим ничего общего с содержанием глютена в их рационе. Читайте дальше, чтобы узнать, что говорят ученые о целиакии, безглютеновой диете и акне.
Акне, целиакия и чувствительность к глютену
Нет никаких сомнений в том, что глютеновая болезнь и чувствительность к глютену без целиакии были связаны с многочисленными кожными заболеваниями, включая очень зудящий герпетиформный дерматит, хроническую кожную экзему, аутоиммунный псориаз и хроническую крапивницу, которые чаще всего связаны с аллергия.
Однако в медицинской литературе нет сообщений о связи глютена или глютена с прыщами. Это не означает, что связь между этими состояниями, связанными с глютеном, и акне невозможна, но это означает, что врачи еще не сталкивались с этим.
Однако существует множество анекдотических историй от людей, у которых была диагностирована глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, у которых угревая сыпь улучшилась после того, как они начали есть без глютена. Так что же могло происходить в этих случаях?
Одна из возможностей заключается в том, что у кого-то, у кого есть кожное заболевание, однозначно связанное с глютеновой чувствительностью и / или чувствительностью к глютену, такое как экзема или крапивница, может наблюдаться общее улучшение после того, как у этого человека будет диагностировано состояние, связанное с глютеном, и он начнет соблюдать безглютеновую диету.
Конечно, возможно, что кто-то с одной из этих кожных проблем может принять ее за прыщи, а также возможно, что у человека могут быть прыщи и другое кожное заболевание одновременно, что еще больше усложняет диагностику.
Поскольку известно, что безглютеновая диета помогает при экземе, крапивнице и псориазе, по крайней мере, у некоторых людей с глютеновой чувствительностью и чувствительностью к глютену, это может быть причиной того, что вы видите сообщения о том, что безглютеновая диета помогает избавиться от прыщей.
Угри и диеты с низким гликемическим индексом
Есть еще одна причина, по которой некоторые люди могут считать, что безглютеновая диета помогает избавиться от прыщей: есть некоторые свидетельства того, что диета с низким гликемическим индексом может помочь избавиться от прыщей. Следовательно, если кто-то переходит на безглютеновую диету, у которой также ниже гликемический индекс, то эта безглютеновая диета с низким гликемическим индексом может действительно помочь его прыщам.
Гликемический индекс ранжирует продукты по тому, как они влияют на уровень сахара в крови. Пища с более высоким гликемическим индексом быстрее всасывается в вашем пищеварительном тракте и, следовательно, ускоряет повышение уровня сахара в крови, в то время как продукты с более низким индексом не так сильно влияют на уровень сахара в крови. Исследования показали, что продукты с низким гликемическим индексом могут помочь людям с диабетом контролировать свое состояние.
Исследования, проведенные в Австралии, показали, что у людей, соблюдающих диету с низким гликемическим индексом, уровень акне значительно улучшился по сравнению с людьми, которые не соблюдали диету с низким гликемическим индексом. Возможно, снижение пиков сахара в крови поможет лучше сбалансировать гормоны, которые, как считается, участвуют в развитии прыщей.
Но как все это связано с безглютеновой диетой и сообщениями об акне и других улучшениях кожи? Когда вы значительно измените свой рацион, например, перейдете на безглютеновый рацион, вам придется отказаться от многих продуктов, в том числе от продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как печенье с высокой степенью переработки и хлебобулочные изделия. Вы также можете чаще готовить дома, что, вероятно, означает, что ваша диета улучшится (и, возможно, снизится гликемический индекс).
Конечно, этот эффект далеко не гарантирован. Фактически, многие люди, переходящие на безглютеновую диету, обнаруживают, что едят продукты с высоким содержанием сахара и рисовой муки, которые являются ингредиентами с высоким гликемическим индексом. Только несколько брендов безглютенового хлеба содержат цельнозерновые продукты, и возможно, что в вашем местном продуктовом магазине не будет продуктов с более высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые продукты имеют более низкий гликемический индекс). Поэтому, если вы перейдете без глютена, но обнаружите, что едите много высокоочищенной рисовой муки или потянетесь за упаковками безглютенового печенья и конфет, вы вряд ли обнаружите, что это помогает улучшить вашу
Конечно, если безглютеновая диета с низким гликемическим индексом действительно помогает избавиться от прыщей, это не потому, что вы исключили глютенит, потому что вы устранили скачки уровня сахара в крови.
Доказательства того, что диета с низким гликемическим индексом может помочь при угревой сыпи, являются предварительными. Эксперты говорят, что исследование является интересным, но пока нет доказательств того, что диета с низким гликемическим индексом полезна.
Может ли изотретиноин вызывать целиакию?
Есть еще одна причина потенциальной путаницы в отношении возможных связей между глютеном, глютеновой болезнью и акне: были сообщения, теперь опровергнутые, о людях, у которых глютеновая болезнь развивалась при приеме определенного лекарства от прыщей.
Если у вас сильные угри, ваш врач может прописать изотретиноин. Раньше препарат продавался в США под названием «Аккутан», но теперь доступен в виде дженерика. Есть доказательства того, что изотретиноин может вызывать воспалительные заболевания кишечника в очень редких случаях, и были многочисленные анекдотические сообщения от людей, принимавших препарат, которые утверждали, что у них развилась глютеновая болезнь при его применении.
Однако два медицинских исследования не обнаружили связи между употреблением изотретиноина и глютеновой болезнью. В исследованиях, одно из Центра глютеновой болезни Колумбийского университета, а другое из клиники Мэйо, изучались большие группы людей, принимавших изотретиноин, чтобы выяснить, есть ли у них более высокий риск развития целиакии.
Исследование Колумбийского университета показало, что люди с глютеновой болезнью имеют немного более высокий риск получить диагноз акне. Однако исследователи не были уверены, почему могла возникнуть эта связь между глютеновой болезнью и акне, и сказали, что это может быть просто из-за так называемой «систематической ошибки наблюдения», что в данном случае означает, что люди с глютеновой болезнью с большей вероятностью увидят врач в целом, и, следовательно, у них чаще диагностировали угри.
Слово от Verywell
Акне может быть неприятным, трудно поддающимся лечению состоянием, поэтому понятно, что человек с тяжелым заболеванием акне будет искать диетическое решение. Фактически, в связи с прыщами были исследованы различные другие диеты: есть некоторые свидетельства того, что диета с низким содержанием мяса может помочь избавиться от прыщей, хотя вегетарианская или веганская диета не доказала свою эффективность. Кроме того, как выяснили исследователи, употребление только органических продуктов не поможет избавиться от прыщей, но есть некоторые свидетельства того, что зеленый чай может помочь от прыщей. 5
Суть в том, что использование определенной причудливой диеты, особенно ограничительной, вряд ли поможет избавиться от прыщей и может привести к дефициту питательных веществ.
Если у вас есть прыщи, лучше всего поговорить с дерматологом о том, как лучше всего лечить прыщи в вашем конкретном случае. К эффективным методам лечения относятся продукты, отпускаемые без рецепта, лекарства, отпускаемые по рецепту (как принимаемые внутрь, так и нанесенные на кожу), а также такие процедуры, как химический пилинг и фототерапия. Несмотря на то, что вы, возможно, читали, безглютеновая диета вряд ли поможет вам очистить кожу.