Может ли грейпфрут повысить риск рака груди

Увеличивает ли употребление грейпфрута риск рака груди или на самом деле снижает риск? Это важный вопрос, который нужно задать, поскольку за последнее десятилетие заголовки сделали оба утверждения. Считается, что грейпфрут может изменять ферменты печени, что приводит к повышению уровня эстрогена, но в то же время фрукт содержит фитонутриент, нарингенин, связанный с меньшим риском. Давайте посмотрим, что говорят нам современные исследования, чтобы вы могли принять обоснованное решение о своем собственном потреблении грейпфрута.

Может ли грейпфрут действительно повысить риск развития рака груди? Новости об исследованиях рака груди попадают в заголовки международных газет и, кажется, являются последней правдой об этом заболевании. Но всегда ли заголовки абсолютно точны? Действительно ли грейпфрут смертельно опасен?

Исследования грейпфрута и риска рака груди

На сегодняшний день в трех популяционных исследованиях изучалась возможная связь между потреблением грейпфрута и раком груди.

Исследователи из Университета Южной Калифорнии и Университета Гавайев провели единственное исследование, в котором изучается возможная связь между потреблением грейпфрута и риском рака груди. Авторы исследования, в котором приняли участие 50 000 женщин в постменопаузе, пришли к выводу, что «потребление грейпфрута может увеличить риск рака груди у женщин в постменопаузе». В этом «положительном» исследовании было обнаружено, что в среднем женщины, съедавшие не менее четверти грейпфрута в день, имели на 30 процентов больше шансов заболеть раком груди.

Напротив, исследования, проведенные в 2008 и 2009 годах, не обнаружили связи между потреблением грейпфрута и риском рака груди.

«Грейпфрут может помочь вылечить рак груди»

Всего через неделю после «паники грейпфрутом» исследователи из Чикагского университета сообщили, что пациенты, принимавшие лапатиниб, лекарство от рака груди, с жирной пищей и грейпфрутовым соком, могли получить в пять раз больше пользы от препарата, потому что еда и грейпфрут сок способствует его усвоению. Но не меняйте свои медицинские привычки, основываясь на одной этой научной статье. Для получения окончательных результатов необходимы дополнительные тесты.

Действия грейпфрута в организме

Мы знаем, что грейпфрут может влиять на обменные процессы в организме. Благодаря своему действию на ферменты печени, он может ингибировать распад некоторых лекарств (например, некоторых лекарств от холестерина), что приводит к повышению уровня препарата в крови. Принимая во внимание это действие, некоторые исследователи предположили, что грейпфрут может аналогичным образом приводить к повышению уровня эстрогена в организме.

Грейпфрут повышает уровень эстрогена

В исследовании 2013 года было решено посмотреть, что происходит с уровнем эстрогена в организме женщины, когда она ест грейпфрут. Было обнаружено, что у женщин в постменопаузе, которые ели больше грейпфрута, уровень эстрогена был выше, хотя необходимы дальнейшие исследования. кроме того, поскольку уровень эстрогена намного выше у женщин в пременопаузе, неясно, будет ли отмечен подобный эффект.

Грейпфрут может подавлять клетки рака груди

Вернувшись на несколько лет назад, в 1998 год, было обнаружено, что нарингенин, соединение, обнаруженное в грейпфруте, ингибирует клетки рака груди, которые были выращены в лаборатории.

Пищевая ценность грейпфрута

Рассматривая возможность того, что грейпфрут может повлиять на риск рака груди в постменопаузе, важно сопоставить это с потенциальными преимуществами добавления грейпфрута в здоровую диету. Грейпфрут богат витамином С, а также фитонутриентами. Так часто случается, что «испуг», такой как испуг грейпфрута, приводит к тому, что ребенка выбрасывает вместе с водой из ванны. Если бы женщина отказалась от грейпфрута в надежде снизить риск рака груди, но заменила фрукты такими продуктами, как картофельные чипсы с высоким содержанием акриламида или любым количеством других обработанных пищевых продуктов, избавление от грейпфрута могло бы оказаться вредным.

Самостоятельный адвокат

Исследователи скажут вам, что если было проведено только одно исследование, оно станет прекрасным заголовком, но это не последнее слово в науке о здоровье. Медицинские исследования проводятся тщательно и представляют собой длительный процесс, который позволяет оспаривать и проверять. Исследования рисков, методов лечения и выживаемости рака груди широко освещаются в новостях, но также пугают многих людей из-за того, как сообщаются результаты исследований. Если только одно или два исследования провозглашают новую опасность или новое лекарство, не паникуйте. Подождите, пока авторитетный авторитет, такой как Национальный институт рака, положит свою печать одобрения на окончательный ответ, и тогда вы сможете ответить.

Решение о том, включать грейпфрут в свой рацион или нет, у всех будет разное. Важно то, что у вас есть доступ к тому, что известно (или неизвестно), чтобы принять наилучшее решение, пока мы не узнаем больше.