Если вам недавно поставили диагноз глютеновая болезнь, у вас наверняка есть много сил на изучение безглютеновой диеты. Но вы можете не осознавать, что у вас могут быть дополнительные медицинские проблемы, характерные для недавно диагностированных глютеновых болезней.
Вот список потенциальных медицинских проблем, за которыми вам, возможно, придется следить и потенциально лечить. Кроме того, я рекомендую вам ознакомиться с этим списком вопросов, которые следует задать врачу после постановки диагноза целиакии, чтобы получить больше информации о ваших будущих медицинских потребностях.
У вас может быть недоедание
Неважно, сколько здоровой пищи вы ели до постановки диагноза, если у вас нелеченная глютеновая болезнь, ваше тело просто не может усваивать питательные вещества, содержащиеся в большей части пищи. Следовательно, ваше тело не получало много топлива из пищи, которую вы ели, и вы можете страдать от недоедания и недостатка, особенно в некоторых ключевых витаминах и минералах. У вас особенно вероятно дефицит железа, витамина D, кальция, фолиевой кислоты и витамина B-12.
Поскольку ваше тело должно снова начать поглощать питательные вещества, как только вы начнете безглютеновую диету, вы можете устранить некоторые из этих недостатков самостоятельно, хотя это может занять несколько месяцев или больше. Из-за этого вы также можете поговорить со своим врачом о приеме добавок, чтобы быстрее поднять свой уровень, просто убедитесь, что вы используете только витамины без глютена.
Вы можете подвергнуться риску новых аутоиммунных заболеваний
Вы, наверное, знаете, что целиакия - это аутоиммунное заболевание. Это означает, что это состояние, при котором ваша собственная иммунная система в форме ваших собственных лейкоцитов атакует вашу собственную ткань (в данном случае слизистую оболочку тонкой кишки).
Несколько медицинских исследований показывают, что люди с нелеченной целиакией рискуют развить дополнительные аутоиммунные заболевания. Аутоиммунные состояния, наиболее тесно связанные с целиакией, включают аутоиммунное заболевание щитовидной железы, псориаз, синдром Шегрена и ревматоидный артрит, хотя другие также могут быть связаны.
Исследования показывают, что соблюдение строгой безглютеновой диеты после постановки диагноза может помочь снизить риск развития дополнительных аутоиммунных заболеваний. Кроме того, некоторые люди обнаруживают, что безглютеновая диета помогает их уже диагностированным аутоиммунным состояниям. Например, если у вас хронический псориаз, вы можете обнаружить, что он проходит или, по крайней мере, улучшается, когда вы переходите без глютена.
Вы можете страдать от репродуктивных проблем
Многие люди, страдающие глютеновой болезнью, как мужчины, так и женщины, страдают от бесплодия. Тем не менее, есть хорошие новости, если вы один из этих людей, кажется, что бесплодие обращается вспять, по крайней мере в некоторых случаях, после того, как вы некоторое время соблюдаете безглютеновую диету.
У женщин с недиагностированной глютеновой болезнью также довольно часто возникают болезненные менструальные периоды или они страдают от эндометриоза (дополнительную информацию см. В моей статье о целиакии и тазовой боли). Опять же, во многих случаях эти симптомы улучшаются или полностью исчезают после безглютеновой диеты.
Наконец, знаете ли вы, что целиакия может повлиять на вашу сексуальность? Что ж, может, и исследования показывают, что соблюдение диеты может улучшить вашу сексуальную жизнь.
Возможно, у вас повышенный уровень ферментов печени
Science Picture Co / Getty Images
Нет ничего необычного в том, что человеку, которому недавно поставили диагноз целиакия, говорят, что у него повышенный уровень ферментов печени. Однако в большинстве случаев эти повышенные ферменты, которые обычно обнаруживаются при обычном анализе крови, не указывают на серьезную проблему с вашей печенью. Они должны вернуться к нормальному состоянию, когда вы какое-то время откажетесь от глютена.
Некоторые больные целиакией имеют более серьезные заболевания печени, включая неалкогольную жировую болезнь печени и аутоиммунный гепатит. Хотя исследований немного, есть некоторые доказательства того, что отказ от глютена и соблюдение диеты может остановить или даже обратить вспять эти серьезные заболевания печени.
Вы можете чувствовать себя подавленным
Люди с глютеновой болезнью страдают от симптомов депрессии гораздо чаще, чем население в целом. Не совсем понятно, почему, хотя возможно, что виновником может быть кишечная мальабсорбция, которая приводит к дефициту основных питательных веществ в вашей неврологической системе.
Многие люди обнаруживают, что их настроение резко улучшается, как только они переходят на безглютеновую диету. Тем не менее, исследования показывают, что вам нужно строго соблюдать диету, чтобы поддерживать настроение, и для людей с диагнозом целиакия, даже у тех, кто долгое время соблюдала диету, нередко бывает периодическая депрессия, когда они получают глютен. Если по прошествии некоторого времени на диете вы обнаружите, что это происходит с вами, это может помочь вам поискать места, где может проникать перекрестное заражение глютеном.
У вас может быть (временная) непереносимость лактозы
Непереносимость лактозы чрезвычайно распространена у людей, которым только что поставили диагноз целиакия. Это потому, что кончики наших ворсинок представляют собой крошечные пальчиковые выступы в тонком кишечнике, переваривающие лактозу или молочный сахар. Эти кончики ворсинок - это первое, что разрушается, поскольку глютеновая болезнь разрушает нашу внутреннюю оболочку кишечника.
Фактически, многие из нас знали, что у нас непереносимость лактозы, задолго до того, как нам поставили диагноз целиакия; Непереносимость лактозы часто является ранним признаком целиакии.
Однако есть и хорошие новости: вполне возможно, даже вероятно, что ваша толерантность к лактозе вернется, как только ваша кишечная оболочка начнет заживать на безглютеновой диете. Это не означает, что вам следует сразу же выбежать и купить галлон молока, чтобы выпить; вместо этого попробуйте принимать его медленно и поэкспериментируйте с небольшим количеством лактозы в своем рационе, чтобы увидеть, какое количество вы можете переносить.
У вас почти наверняка нет рака
Рак - это пугающий призрак, и он может легко прийти в голову, когда вы больны и не знаете, что случилось. Как только вам поставят диагноз целиакия, вы услышите, что нелеченная целиакия повышает риск развития определенных видов рака, в первую очередь лимфомы, но также и других типов рака, и многие новые больные целиакией опасаются развития этих видов рака.
Тем не менее, риск рака у людей с глютеновой болезнью на самом деле очень мал (хотя он выше, чем риск для населения в целом) .9 Кроме того, если вы соблюдаете безглютеновую диету в течение пяти лет, ваш риск возвращается к таковому у населения в целом, а это означает, что у вас с большей или меньшей вероятностью будет диагностирован рак, как у кого-либо еще.
Однако несоблюдение безглютеновой диеты может увеличить риск рака. А также увеличивает риск некоторых других потенциальных проблем со здоровьем, о которых я упоминал. Поэтому, если есть один совет, который я хотел бы дать вам, как новому глютену, это: пожалуйста, не обманывайте. Измена действительно может повлиять на ваше здоровье.