Гипогликемическая диета

У вас может быть низкий уровень сахара в крови, даже если у вас нет диабета. Гипогликемия возникает, когда уровень сахара в крови натощак слишком низкий. Недиабетическая гипогликемия относится к состоянию, при котором у человека без диабета наблюдается низкий уровень глюкозы (сахара) в крови.

Недиабетическая гипогликемия может возникнуть в течение нескольких часов после еды или во время голодания, когда вы не ели. Последнее может быть связано с более серьезным состоянием здоровья.

Если это не вызвано реакцией на лекарства, например прием слишком большого количества аспирина, или заболеванием, например, раком, вы можете справиться со своими симптомами, изменив то, что вы едите.

Оскар Вонг / Getty Images

Как еда и голодание влияют на симптомы

Гипогликемия - это когда уровень сахара в крови падает ниже 70 миллиграммов на децилитр (мг / дл).

Симптомы гипогликемии включают: 21

• Беспокойство

• Замешательство или нервозность

• Головокружение или помутнение зрения

• Головная боль

• Голод или тяга к сладкому

• Раздражительность или перепады настроения

• Промывка

• Учащенное сердцебиение (тахикардия)

• Тошнота или рвота

• Онемение или холод в руках или ногах

• Шаткость

• Сонливость

• Потливость

• Беда

• Слабое место

Эти симптомы возникают из-за того, что ваше тело не получает достаточно глюкозы для нормального функционирования мозга. Ваш мозг использует глюкозу в качестве основного источника энергии.

Глюкоза поступает из того, что вы едите и пьете, поэтому она напрямую связана с вашим рационом. Когда у вас недостаточно глюкозы в крови, например, если вы голодали или недавно не ели, ваше тело будет пытаться компенсировать это увеличением выброса инсулина. Ваше тело также инициирует выброс гормонов, таких как адреналин (адреналин) и норадреналин, чтобы помочь вашему организму повысить уровень сахара в крови.

Когда вы едите, все, что вы выберете, повлияет на уровень сахара в крови. Известно, что некоторые продукты повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие, и это необходимо учитывать при попытке справиться с гипогликемией в домашних условиях.

Планирование блюд и закусок

Когда вы планируете свои приемы пищи и перекусы, это гарантирует, что вы едите достаточно разнообразных продуктов, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Это особенно важно при недиабетической гипогликемии. Контроль уровня глюкозы в крови означает предотвращение симптомов.

Людям, склонным к низкому уровню сахара в крови, рекомендуется есть небольшими порциями и перекусывать в течение дня. Им также следует есть каждые три-четыре часа.

Типы продуктов

Не существует таких понятий, как «хорошая» и «плохая» еда, но есть варианты лучше и хуже, когда дело доходит до того, что и когда вы едите, когда у вас недиабетическая гипогликемия. Определенные изменения в питании и образе жизни могут помочь вам предотвратить гипогликемию или справиться с ней.

Что такое гликемический индекс?

Показатель гликемического индекса (ГИ) - это инструмент, который вы можете использовать, чтобы понять, как определенные продукты влияют на уровень сахара в крови. Продукты на нижнем уровне шкалы, как известно, медленнее влияют на уровень глюкозы в крови, тогда как продукты на более высоком уровне, как известно, имеют гораздо более быстрый эффект. Если у вас низкий уровень сахара в крови, лучше подойдут продукты с высоким ГИ.

Советы по питанию для контроля уровня сахара в крови: 524

• Распределите потребление углеводов в течение дня.

• Старайтесь есть от двух до четырех порций углеводов за каждый прием пищи и от одной до двух порций во время перекуса. Одна порция - это 15 граммов углеводов.

• Выбирайте цельнозерновые продукты и продукты с высоким содержанием клетчатки.

• Выбирайте цельные фрукты, а не обработанные, например фруктовые стаканчики, джемы и соки.

• Во время еды и перекусов ешьте продукты из разных продуктов. Например, ешьте яблоки с арахисовым маслом, бутерброд с индейкой с салатом и помидорами и тофу с рисом и овощами.

• Включайте в каждый прием пищи нежирный белок, например рыбу, нежирный сыр и яйца, для получения более продолжительной энергии.

• Добавляйте в небольших количествах полезные жиры, такие как орехи, семена, авокадо и оливковое масло.

• Сочетайте сладкие угощения и фрукты с другими продуктами.

• Если вы употребляете алкоголь, ешьте одновременно.

• Знайте, что продукты, содержащие жир или белок, замедляют реакцию сахара в крови и не будут работать, если вам нужно быстро поднять уровень сахара в крови. Это включает шоколад, мороженое, крекеры и хлеб.

Корица и глюкоза в крови

Корица - обычная домашняя пряность, которая веками использовалась в традиционной китайской медицине. Исследования показали, что корица снижает уровень глюкозы в крови натощак и сигнализирует о высвобождении инсулина.6 Это верно как для экстрактов, так и для палочек корицы.

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которые вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови, который сигнализирует о резком скачке инсулина и приводит к падению уровня глюкозы в крови, не рекомендуются при гипогликемии. Ваша цель - предотвратить резкие изменения уровня глюкозы в крови.

Другие виды пищи, которых следует избегать, включают: 2

• Еда с высоким содержанием сахара и концентрированного сахара: эти продукты имеют эффект американских горок на уровень сахара в крови. Они включают торт, фруктовый пирог и замороженные угощения, такие как мороженое, шербет и замороженный йогурт.

• Кофеин: такие продукты, как кофе, какао, газированные напитки и черный чай, содержат кофеин, который вызывает выброс гормона адреналина, который может повышать уровень сахара в крови.

• Алкогольные напитки: известно, что алкоголь вызывает низкий уровень сахара в крови, особенно натощак.

Быстрая починка

Единственный способ убедиться, что вы страдаете гипогликемией, - это проверить уровень сахара в крови с помощью глюкометра. Если у вас гипогликемический приступ, вам необходимо быстро сбалансировать уровень сахара в крови.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует лечить гипогликемию с помощью правила 15-15, которое гласит, что вам следует: 7

• Немедленно съешьте или выпейте 15 граммов углеводов, чтобы поднять уровень сахара в крови.

• Через 15 минут проверьте уровень сахара в крови.

• Если уровень сахара в крови все еще ниже 70 мг / дл, съешьте еще 15 граммов углеводов.

• Повторяйте эти шаги до тех пор, пока уровень сахара в крови не станет минимум 70 мг / дл.

• Съешьте еду или перекусите, чтобы убедиться, что он снова не снизится, когда ваш уровень сахара в крови вернется в нормальный диапазон.

Что есть по правилу 15-15

15 граммов углеводов, которые вам нужно потребить для правила 15-15, могут быть: 7

• Таблетки глюкозы (инструкции см. На этикетке)

• Гелевая трубка (инструкции см. На этикетке)

• 4 унции (полстакана) сока или обычной газировки (не диетическая)

• 1 столовая ложка сахара, меда или кукурузного сиропа

• Леденцы, желейные бобы или мармеладки (сколько нужно употреблять, см. На этикетке);

Если вы испытываете повторяющиеся приступы гипогликемии, вам следует обратиться к врачу, чтобы выяснить, почему они возникают, и нужно ли вам предпринять дополнительные шаги для предотвращения или управления этими приступами.

Резюме

Низкий уровень сахара в крови не так часто встречается у людей без диабета, но когда это случается, он не менее серьезен. Когда вы испытываете симптомы гипогликемии, следуйте правилу 15-15, чтобы постепенно повышать уровень сахара в крови. Если это происходит часто, поговорите со своим врачом.

Слово от Verywell

Если вас беспокоит гипогликемия, возможно, самое время внести некоторые изменения. Вы можете справиться с недиабетической гипогликемией, изменив свой рацион, включив в него продукты, которые могут помочь вам поддерживать уровень сахара в крови в нормальном, здоровом диапазоне. Если у вас действительно низкий уровень сахара в крови, вы можете быстро исправить это, следуя правилу 15-15. Поговорите со своим врачом, чтобы лучше понять, почему это происходит, и нужно ли вам предпринимать дополнительные шаги, чтобы оставаться здоровым.