Уборка в школе для детей с аллергией на арахис

Аллергия на арахис - растущая проблема среди детей школьного возраста, и школы изо всех сил пытаются справиться с балансом безопасности детей с аллергией на арахис и свободой детей, не страдающих аллергией. Итак, что действительно необходимо для удаления остатков арахиса у детей с аллергией на арахис и как далеко на самом деле нужно зайти школам?

К счастью, исследования показывают наиболее эффективные способы очистки поверхностей, рук и рта от белков арахиса, а также проливают свет на возможность возникновения аллергических реакций из-за переносимых по воздуху частиц белка арахиса.

Столы и столы для чистки

Как только арахисовое масло попало на стол, можно ли избавиться от него? Вам нужно использовать что-нибудь особенное, чтобы очистить его?

Исследование 2004 года показало, что обычные бытовые чистящие средства могут легко удалить со стола все следы арахисового белка. Исследователи намазали чайной ложкой арахисового масла квадратный фут чистого стола. Затем они смыли его и проверили чистый стол на наличие арахисового белка. Они обнаружили, что эти обычные чистящие средства не оставляют заметных следов арахисового белка: 1

• Спрей-очиститель 409

• Очиститель мишеней с отбеливателем

• Салфетки с лизолом

• Чистая вода

После мытья посудой на одной трети столов остался крошечный, но заметный след арахисового белка. (Это открытие странно, поскольку мыло должно очищать лучше, чем обычная вода.) Исследователи полагают, что уровень арахисового белка, оставшегося после мыла для посуды (40-140 нг / мл), был ниже минимального порога, который может испытывать человек с аллергией на арахис. реакция.1 Однако для большей безопасности вам следует подумать об использовании одного из вышеуказанных чистящих средств.

Имейте в виду, что в штатах и федеральном правительстве могут быть правила, применимые к чистящим средствам, используемым в школьных помещениях, поэтому, если вы используете какие-либо из вышеперечисленных чистящих средств, убедитесь, что они соответствуют этим правилам.

Мытье рук

Обычное старое мыло и вода - самые эффективные средства для удаления остатков арахиса с рук. Если вы находитесь вдали от воды, используйте детские салфетки для очистки рук вместо дезинфицирующего средства для рук, поскольку дезинфицирующее средство для рук не удаляет белок арахиса.

Чтобы проверить лучшие способы мытья рук, исследователи покрыли руки участников исследования чайной ложкой арахисового масла, а затем попросили их вымыть руки тремя разными способами: водой с мылом, салфетками для рук и антибактериальным дезинфицирующим средством для рук. Участникам было предложено мыть руки как обычно, как обычно (другими словами, их не просили слишком сильно вытирать или предпринимать какие-либо особые действия) 1.

Исследователи обнаружили, что эти методы мытья рук не оставляют заметных следов арахисового белка: 1

• Жидкое мыло и вода

• Кусковое мыло и вода

• Влажные салфетки

• Салфетки Tidy Tykes

Однако мытье чистой водой или жидкое дезинфицирующее средство для рук не эффективно удаляло арахисовые белки. Исследователи смогли обнаружить значительные уровни арахисового белка у всех 12 участников исследования после мытья простой водой или использования дезинфицирующего средства для рук.

Мытье рта

К сожалению, как показывают исследования 2006 года, полоскание или полоскание рта не снижает количество арахисового белка в слюне.

Исследователи попросили участников съесть две столовые ложки арахисового масла, а затем измерили уровень арахисового белка в их слюне в течение нескольких часов после этого. Исследователи обнаружили, что эти действия не снижают уровень арахисового белка в слюне ниже уровней, которые потенциально могут вызвать реакцию у человека с аллергией на арахис: 2

• Полоскание рта водой

• Чистка зубов

• Жевательная резинка

• Ожидание час

Единственное, что действительно могло снизить уровень белка в арахисе, - это поесть без арахиса и подождать несколько часов.

Подростков с аллергией на арахис, которые начали встречаться, следует предупредить о необходимости открытого общения о своей аллергии на свиданиях, потому что при поцелуе с кем-то, кто недавно ел арахис, возможна серьезная аллергическая реакция.

Частицы арахиса в воздухе

Если у вас аллергия на арахис, может ли у вас возникнуть аллергическая реакция, просто находясь в комнате (или в самолете) с арахисом?

Несколько исследований показали, что приготовление или нагревание арахиса может выделять аллергены в воздух, где они могут вызывать реакции. В общем, запаха арахиса или арахисового масла недостаточно, чтобы вызвать реакцию, равно как и запаха дыхания рядом с тем, кто ест арахис или арахисовое масло.

Исследователи в исследовании 2004 года смоделировали различные условия употребления арахиса, включая школьную столовую, самолет и спортивные соревнования. Участники исследования носили персональные мониторы воздуха, когда они сидели рядом с открытыми банками с арахисовым маслом, ели бутерброды с арахисовым маслом, открывали несколько пакетов с арахисом и ели их в закрытом помещении. В последнем исследовании участники очищали и ели арахис, затем бросали скорлупы на пол и ходили по ним. Ни в одном из этих случаев исследователям не удалось обнаружить какой-либо белок арахиса в воздухе.

Другое исследование, опубликованное в 2003 году, показало, что у 30 детей с задокументированной аллергией на арахис не было никакой реакции после дыхания с чашкой арахисового масла, удерживаемой одной ногой от носа в течение 10-минутного периода3.

Однако еще одно исследование, опубликованное в 2001 году, выявило четыре случая детей, у которых была аллергическая реакция на арахис в классе, в котором учитель или другой взрослый наблюдал за ребенком и знал, что ребенок не трогал и не ел арахис. В трех из этих случаев арахисовое масло подогревали в классе. В последнем случае ребенок сидел рядом с 15 дошкольниками, которые ели крекеры с арахисовым маслом.

Слово от Verywell

Исследования показывают, что в школах вполне можно мыть поверхности достаточно хорошо, чтобы не осталось опасных белков арахиса, а обычное мытье рук поможет избавиться от любых остатков арахиса, оставшихся на руках. Однако приготовление или нагревание арахиса в классе может вызвать аллергические реакции у детей с аллергией на арахис, и невозможно быстро удалить остатки арахиса изо рта людей.