Ваш сын будет есть только хрустящую пищу. Ваша дочь любит овощи, но отказывается есть фрукты. Ваш малыш давится всем, что не протирается. Ваш подросток будет есть только пиццу и куриные наггетсы. Бабушка говорит, что он испорчен, и тебе просто нужно быть с ним твердым.
Дедушка предлагает заплатить ей доллар, если она уберет свою тарелку. Друзья говорят вам, что секрет того, как заставить детей есть что угодно, - это кетчуп. Или заправка ранчо. А может горчица медовая? Вы все перепробовали, но ничего не работает. Ваш ребенок разборчив в еде? Или у него могла быть скрытая проблема со здоровьем?
Да, может быть проблема
Расстройства пищевого поведения удивительно распространены в раннем детстве - одно исследование показало, что от почти четверти до поразительной половины маленьких детей страдают расстройством пищевого поведения (широкий диапазон обусловлен разными определениями «расстройства пищевого поведения», которые используются). 1
Конечно, не все разборчивые едоки одинаковы, и проблемы со здоровьем, лежащие в основе придирчивого питания, могут проявляться по-разному. Задайте себе эти вопросы о питании вашего ребенка, а затем узнайте больше о возможных медицинских причинах и решениях:
- Дети с отвращением к текстуре: ваш ребенок отказывается от еды определенной текстуры (влажной, хрустящей, студенистой?
- Дети, которые едят только один или два продукта: ваш ребенок жестко ограничивает свой рацион горсткой продуктов?
- Дети, которые давятся твердой пищей: ваш ребенок давится или подавляется едой, которая не является пюре или жидкостью?
- Дети, которые не хотят ничего есть: ваш ребенок отказывается от всей еды или ему удается подавиться пищей только тогда, когда его просят или принуждают?
- Дети, которые не будут есть [вставить еду]: Ваш ребенок отказывается есть определенную пищу?
Ранняя диагностика любых медицинских проблем
Да, привередливость в еде может быть лишь фазой. Но важно работать с вашим педиатром, чтобы диагностировать любые проблемы с питанием, которые выходят за рамки простой (и кратковременной) борьбы за власть, вдохновляемой малышами. Недавнее исследование показало, что даже умеренные уровни так называемого «избирательного питания» связаны с симптомами тревоги и депрессии даже у очень маленьких детей2.
Это исследование, в котором приняли участие более 900 детей в возрасте от 24 месяцев до почти шести лет, показало, что дети, практикующие избирательное питание, чаще страдают тревожностью, депрессией и синдромом дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).
Исследователи отметили, что чем хуже выборочное питание, тем выше риск возникновения психологических проблем. Кроме того, избирательное питание детей негативно сказалось на динамике их семей.
Исследование пришло к выводу, что педиатры должны предпринять шаги для решения этой проблемы, даже если у рассматриваемого ребенка есть только «умеренная» проблема избирательного питания. Этого можно достичь с помощью диетического консультирования и поведенческой терапии.