Хронический кислотный рефлюкс, также известный как гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭР), может быть признаком гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Кислотный рефлюкс возникает, когда содержимое желудка возвращается в пищевод. Это вызывает ожог слизистой оболочки пищевода, что со временем может привести к серьезному повреждению органа.
Яблочный уксус (ACV) - это уксусная кислота, содержащая другие вещества, такие как молочная, лимонная и яблочная кислоты, а также бактерии. Люди добавляют его в свой рацион, потому что некоторые считают, что недостаточное количество кислоты может сигнализировать вашему мозгу о расслаблении клапана нижнего сфинктера пищевода (LES ).1 Добавление кислоты из ACV может помочь сбалансировать желудочные кислоты до оптимального рабочего уровня.
Люди также утверждают, что сырой яблочный уксус обладает полезными пробиотиками, которые могут помочь пищеварению.
ТАРИК КИЗИЛКАЯ / Getty Images
Что вызывает кислотный рефлюкс
Может быть несколько причин, по которым вы испытываете кислотный рефлюкс, и все они связаны с ослаблением или расшатыванием клапана LES.
Все следующее может способствовать расшатыванию и ослаблению LES: 1
- Курение
- Алкоголь
- Лекарства
- Повышенное давление в брюшной полости из-за ожирения или беременности
- Грыжа живота
Хронический кислотный рефлюкс при ГЭРБ - это больше, чем время от времени кислотный рефлюкс. Это частые, даже ежедневные испытания.
Некоторые люди испытывают кислотный рефлюкс после еды или питья: 3
- Острые продукты, в том числе мятные.
- Кислые фрукты и фруктовые соки, такие как цитрусовые и помидоры.
- Кофе, шоколад и другие источники кофеина
- Фастфуд и жареные продукты
- Газированные напитки, например газированные напитки и тоник.
- Алкогольные напитки
Прием пищи за три часа до сна также может вызвать кислотный рефлюкс.
Что говорит наука
Нет достаточного количества клинических исследований, показывающих, что ACV является хорошим средством от кислотного рефлюкса или ГЭРБ, 4 но в одном исследовании отмечается, что ACV может быть полезен при приеме перед едой с другими пищевыми добавками, включая цитрат магния, пробиотические добавки и деглицирризинат солодки (DGL). 5
В исследовании участники отметили значительное улучшение своих симптомов. Однако они также внесли изменения в диету и образ жизни5. Поэтому неясно, в какой степени на изменения повлиял яблочный уксус.
Как использовать яблочный уксус в качестве домашнего средства
Если вы хотите попробовать ACV при кислотном рефлюксе или ГЭРБ, сначала разведите ACV в теплой воде: 2
- Добавьте чайную ложку яблочного уксуса в кружку с теплой водой.
- Пейте до или после еды.
Как вариант, вы можете принять капсулу обезвоженного яблочного уксуса. Иногда его смешивают с другими лечебными травами.
Поговорите со своим врачом, прежде чем пытаться справиться с кислотным рефлюксом с помощью растительных средств, таких как ACV. Яблочный уксус никогда не следует использовать в качестве замены рецептурных или отпускаемых без рецепта лекарств, рекомендованных медицинским работником.
Безопасность и побочные эффекты
Хотя риск попробовать ACV при ГЭРБ невелик, есть некоторые потенциальные побочные эффекты, особенно если у вас ГЭРБ. В конце концов, яблочный уксус вызывает коррозию.
Никогда не рекомендуется пить чистый яблочный уксус или большое количество разбавленного яблочного уксуса. Вам также не следует принимать APV, когда вы пытаетесь излечить язву.
Даже разбавленный ACV может вызвать: 6
- Раздражение горла, включая позыв к кашлю или откашливанию.
- Жжение тканей во рту, пищеводе или желудке
- Эрозия зубной эмали, которая может способствовать развитию кариеса.
Вам следует поговорить со своим врачом о: 7
- Взаимодействие с лекарствами, такими как лекарства от диабета, слабительные, мочегонные, разжижающие кровь и лекарства от болезней сердца
- Задержка опорожнения желудка, иногда вызванная ACV.
Другие методы лечения ГЭРБ
Другие препараты, отпускаемые без рецепта, лекарства, отпускаемые по рецепту, и изменения образа жизни могут помочь при ГЭРБ.
Лекарства, отпускаемые без рецепта
Безрецептурные варианты лечения кислотного рефлюкса или ГЭРБ включают: 8
- Антациды, такие как гевискон (гидроксид алюминия, магния) или пепто бисмол (субсалицилат висмута), которые могут нейтрализовать желудочную кислоту.
- Блокаторы Н2-рецепторов, такие как Пепцид АС (фамотидин) и Зантак 75 (ранитидин), которые являются блокаторами продукции желудочной кислоты.
- Ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как Прилосек (омепразол) и Превацид (лансопразол), которые не позволяют определенным клеткам перекачивать кислоту в желудок.
Рецепты
Если варианты, отпускаемые без рецепта, не работают, ваш врач может назначить лечение, в том числе: 9
- Прокинетики: они помогают контролировать кислотный рефлюкс, одновременно укрепляя НПС и заставляя содержимое желудка опорожняться быстрее. Примеры включают пропульсид (цизаприд) и реглан (метоклопрамид).
- Блокаторы рецепторов H2: рецепты на эти лекарства содержат более высокие дозы активного лекарства.
- Ингибиторы протонной помпы (ИПП): рецепты на эти лекарства содержат более высокие дозы активного лекарства.
Однако более высокие дозы лекарств сопряжены с дополнительными рисками, такими как повышенный риск перелома костей, связанный с назначенными по рецепту ИПП.
Изменения образа жизни
Некоторые изменения образа жизни могут помочь вам справиться с кислотным рефлюксом или ГЭРБ: 11
- Избегайте еды и питья, вызывающих триггеры, или употребляйте в умеренных количествах.
- Подождите несколько часов после еды, чтобы лечь.
- Поднимите голову (приподнимите за один конец), когда ложитесь спать или вздремнете.
- Во время сна держите голову приподнятой, чтобы обеспечить нормальную циркуляцию воздуха.
- Спите на левом боку, приподняв голову, чтобы уменьшить ночной рефлюкс.
- Бросьте курить и избегайте пассивного курения.
- При необходимости похудейте.
Резюме
Хотя есть много утверждений о пользе яблочного уксуса для здоровья, недостаточно исследований, чтобы поддержать его использование в качестве лечения кислотного рефлюкса или ГЭРБ. Прежде чем принимать яблочный уксус, проконсультируйтесь с врачом о возможных побочных эффектах или потенциальных взаимодействиях.
Слово от Verywell
Хорошо проявлять интерес к профилактике и лечению симптомов кислотного рефлюкса в домашних условиях, но помните, что польза от ACV еще не доказана. Если вы чувствуете себя лучше после приема ACV с водой или приема таблеток ACV перед едой, это прекрасно. Только не полагайтесь на ACV, чтобы сделать всю работу.
Вероятно, лучше всего внести соответствующие изменения в образ жизни и диету. И если это не помогает или кислотный рефлюкс становится хронической проблемой, поговорите со своим врачом о других вариантах лечения, включая безрецептурные препараты и лекарства, отпускаемые по рецепту.