Плотность калорий, также известная как калорий на фунт, - это количество энергии, то есть калорий, выделяется на единицу измерения пищи. Для сравнения, высококалорийные продукты, такие как жир и рафинированный сахар, содержат много калорий в небольшом количестве пищи. Продукты с низкой плотностью калорий - фрукты, овощи - обеспечивают меньшее количество калорий и большее количество питательных веществ в большем объеме пищи. Вот как найти лучшее сочетание того и другого, чтобы оставаться здоровым, худеть и сбалансировать потребление калорий.
Продукты с низкой калорийностью
Многие считают низкокалорийные продукты более вкусными. Буквально. Когда дело доходит до низкого потребления калорий на укус, продукты с низкой калорийностью позволяют вам есть их дольше и получать больше удовольствия от укусов по сравнению с высококалорийными и плотными продуктами. Например, свежие помидоры содержат всего 90 калорий на фунт, а рогалики - 1200 калорий на фунт. Если бы вы сели и съели полкило помидоров, у вас было бы в 13 раз больше укусов, чем если бы вы съели рогалики.
Таким образом, с низкокалорийной плотной пищей вы получаете больше калорий. Как упоминалось выше, фрукты и овощи составляют большую часть низкокалорийных и плотных продуктов, которые содержат больше воды и клетчатки, чем их высококалорийные и плотные собратья. Существует пять категорий низкокалорийных плотных продуктов. В порядке калорийности они включают (от наименьшего к наибольшему): овощи, свежие фрукты, картофель и злаки, бобовые, включая горох и фасоль, а также нежирные молочные продукты.
Продукты с высокой калорийностью
По мере продвижения вверх по шкале калорийности вы обнаружите морепродукты и мясо, кексы и хлеб, а наверху - такие продукты, как шоколад, пончики и масло, с высокой плотностью калорий, но есть и здоровые продукты с высоким содержанием калорий. -плотность калорий, таких как авокадо, оливковое масло и другие полезные жиры.
Хотя вы можете подумать, что лучше всего избегать высококалорийной высококалорийной пищи, на самом деле вы должны включать некоторые из этих продуктов для обеспечения их питательной ценности и насыщения. В то время как низкокалорийные плотные продукты содержат много витаминов и минералов, натуральные продукты с высокой плотностью калорий содержат полезные для сердца омега-3 и ненасыщенные жиры, а также белок и антиоксиданты.
Достижение баланса с помощью плотности калорий
Хотя может быть легко выработать стратегию употребления только низкокалорийной высококалорийной пищи, в действительности вы должны рассматривать продукты как с низкой, так и с высокой плотностью калорий, если вы собираетесь сбалансировать свой рацион. Смешивая более здоровые варианты высококалорийной высококалорийной пищи с одновременным употреблением низкокалорийной высококалорийной пищи, вы сможете лучше поддерживать свои привычки в еде в течение длительного периода времени и удовлетворять свои потребности в калориях и питании.
Установите цель по калориям
О вас
Насколько вы активны?
Проблема "сытости" с плотностью калорий
Сосредоточение внимания на сжигании большего количества калорий, чем вы едите, - простой способ, которым многие люди говорят о потере веса, однако исследования показали, что диеты, основанные на продуктах с низкой плотностью калорий, как правило, более здоровы и эффективны для контроля веса, чем простые калории в сравнении с другими. Подход к потере калорий2. Другой вопрос потери веса и потребления калорий - это проблема получения и сохранения
Как упоминалось ранее, продукты с низкой плотностью калорий предлагают больше укусов на калорию. Чтобы получать и оставаться сытыми, вы должны включать в свой рацион продукты, которые поддерживают потребность вашего тела в чувстве сытости. Низкокалорийная и плотная пища с небольшим количеством высококалорийной пищи лучше всего способствует созданию ощущения сытости.