Летние пикники и барбекю при ВЗК

Когда становится теплее, приходят приглашения на барбекю и пикники на выпускные, дни рождения и семейные встречи. Для большинства людей это время, которого стоит с нетерпением ждать в холодные зимние месяцы, и идея побыть на улице в солнце с семьей и друзьями приветствуется. Однако для людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) вечеринки на свежем воздухе в выходные дни могут стать источником стресса и беспокойства.

Можете ли вы поехать, если у вас ВЗК?

В первую очередь вы можете отклонить приглашения на вечеринки, особенно если они находятся в парке или другом месте, где туалеты недоступны или могут быть не чистыми и не укомплектованными. И это правда, если вы находитесь в эпицентре обострения болезни и направляетесь в туалет 10 раз в день, вам не захочется находиться далеко от удобной ванной комнаты. Но если вы чувствуете себя достаточно хорошо или находитесь в стадии ремиссии, нет причин, по которым вы не можете пойти на вечеринку. Обязательно помните о своей стратегии действий в чрезвычайных ситуациях, сразу выясните, где расположены объекты, сделайте глубокий вдох и постарайтесь сохранять спокойствие.

Если вечеринка проводится в чьем-то доме, возможно, будет легче принять это приглашение, даже если вы плохо себя чувствуете. Пока вы сообщаете хозяевам, что вы можете часто нырять в дом, чтобы сходить в туалет, вы не должны позволять IBD мешать вам проводить время с семьей и друзьями.

Что можно есть?

Меню вечеринки на открытом воздухе может быть очень разнообразным и во многом зависит от типа вечеринки, которую вы посещаете, а также от места проведения. Вот несколько распространенных продуктов для барбекю и их влияние на ВЗК.

Фасоль: это почти само собой разумеющееся, но фасоль хорошо известна, и не без оснований, тем, что является чрезвычайно газообразной пищей. Это может быть серьезной проблемой для вас или незначительной. Надеюсь, вы знаете, какое количество бобов повлияет на вас. Фасоль питательна, и от нее не стоит отказываться на постоянной основе, но если вы собираетесь испытать сильное вздутие живота или дискомфорт, вы можете держаться подальше на вечеринках.

Зеленые салаты: зеленый салат - еще одна питательная еда, но иногда она может вызывать боль и вздутие живота у некоторых людей с ВЗК. Если вы знаете, как это отразится на вас, возможно, вам захочется съесть салат в другое время.

Гамбургеры: Хорошие новости: гамбургер, вероятно, один из тех продуктов барбекю, которые облегчат ваше ВЗК. Это особенно актуально, если он готовится на гриле, а не путем жарки. Однако обратите внимание на эту булочку: семена могут быть трудно перевариваемыми, и если булочки полны ими, вы захотите съесть свой гамбургер без одной (или используйте две нижние булочки).

Хот-доги: большинство из нас знает, что хот-доги не самые питательные продукты. Сейчас на рынке есть хот-доги «лучше», потому что они сделаны без нитратов и с лучшим качеством мяса. Вопрос в том, знаете ли вы, будут ли поданные хот-доги более высокого качества? Если у вас не было проблем с хот-догами в прошлом, и ваши хозяева предлагают хот-доги без нитратов, возможно, вы сможете съесть это в умеренных количествах. Но, если у вас есть сомнения, избегайте собак в течение дня.

Фруктовый салат: фруктовый салат не может быть предложением по принципу «все или ничего». Некоторые фрукты могут быть легче перевариваются, в том числе арбуз, медвяная роса и бананы. Другие фрукты, особенно яблоки, виноград и апельсины, может быть труднее переваривать. В зависимости от вашего личного опыта с фруктами, вы захотите выбрать это блюдо избирательно.

Курица. Вот где тип курицы и способ ее приготовления будут самыми важными факторами, определяющими, собираетесь ли вы попробовать ее съесть или нет. Жареный цыпленок, который, очевидно, представляет собой жареную пищу, не будет хорошим выбором для вашего пищеварительного тракта. В крайнем случае, вы могли бы обойтись, сняв кожу и съев только мясо, но это может не понравиться вашим хозяевам, поэтому вам нужно быть лучшим судьей в том, что делать в этой ситуации. . Курица-гриль (при условии, что она не является для вас проблемой), вероятно, будет тем, что вы сможете съесть, особенно если вы можете попросить хозяина приготовить вам кусок курицы без соуса для барбекю.

Кукуруза в початках: Кукуруза не так легко переваривается, и если вы не чувствуете себя хорошо и ваша болезнь находится в стадии ремиссии, кукуруза - это не то, что вам нужно есть. Если у вас есть стома1 или вы недавно перенесли операцию, есть даже слишком много кукурузы может быть рискованно, поскольку известно, что кукуруза способствует непроходимости кишечника.

Картофельный салат: картофельный салат можно приготовить множеством разных способов, но в целом картофель (без кожицы) и майонез не являются сложными для переваривания продуктами. Некоторые люди считают, что картофель вызывает газы, поэтому откажитесь от этого блюда, если вы один из них. Если картофельный салат содержит кожуру картофеля или другие овощи, такие как сельдерей, вы можете проявить осторожность. Кроме того, если пища находилась на солнце в течение какого-либо периода времени без охлаждения, вы не захотите рисковать, съев ее и получив пищевое отравление.

Яичный салат: яйца являются отличным источником белка для людей с ВЗК, поэтому, если другие ингредиенты не указаны в вашем списке «не ешьте», вы можете насладиться яичным салатом. И, как и в случае с картофельным салатом, если этот яичный салат отсутствовал на солнце, пропустите его. Это блюдо легко взять с собой в качестве обходного пути, и вы можете опустить сельдерей, лук или другие ингредиенты, которые вам не подходят.

Пиво и вино: пиво - это очень газированный напиток, а вино - это то, что вы можете пить (в умеренных количествах!), Только если знаете, что оно не окажет на вас неблагоприятного воздействия. Тем не менее, вода, вероятно, лучший выбор для напитка.

Можете ли вы принести блюдо?

Вечеринки на открытом воздухе, как правило, более неформальные, поэтому хозяева часто очень приветствуют принесение с собой блюда. Даже если хозяева не просят своих гостей что-то принести, многие люди все равно приносят еду на вечеринки в знак благодарности. Бонус в том, что вы можете быть уверены, что принесете блюдо, которое вам понравится и которое, как вы знаете, «безопасно» для вас.