Диета BRAT рекомендована для лечения желудочного гриппа, диареи и других проблем с желудком. Продукты, включенные в диету BRAT, содержат мало белков, жиров и клетчатки, что облегчает их переваривание. Хотя эта диета полезна в течение короткого периода времени, существуют риски, связанные с соблюдением этой диеты в течение длительного периода времени, включая дефицит питательных веществ и калорий.
Если ваш врач рекомендовал диету BRAT или вы хотите попробовать ее, чтобы облегчить временную проблему с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ), важно, чтобы вы научились безопасно ее соблюдать и знать, какие альтернативы вы можете есть, когда у вас есть желудок. беда.
Компоненты диеты BRAT
Прошлая медицинская практика рекомендовала диету с низким содержанием клетчатки, легкоусвояемую, для людей, выздоравливающих после острого заболевания желудка, включающего рвоту и / или диарею. Аббревиатура была придумана для того, чтобы люди могли запомнить набор безвкусных продуктов, которые вы лучше всего переносите во время болезни:
- Бананы
- Рис
- Яблочное пюре
- Тост
Диета BRAT также была расширена до диеты BRATTY с добавлением следующего:
- BRATT: Добавьте чай без кофеина.
- БРЭТТИ: Добавьте йогурт.
Считается, что употребление продуктов, входящих в диету BRAT, облегчает проблемы с желудком, потому что продукты:
- Нежны для желудка. Включенные в него продукты с низким содержанием жира и белка, а это значит, что они с меньшей вероятностью будут вызывать раздражение желудка и нагрузку на пищеварительную систему.
- Сделайте стул более твердым. Диета включает продукты с низким содержанием крахмала и клетчатки, что предотвращает жидкий и жидкий стул.
- Уменьшите тошноту и рвоту. Поскольку продукты в рационе безвкусные и не имеют резкого запаха, диета уменьшает тошноту и рвоту. Кроме того, он предлагает облегчение симптомов.
Исследование диеты BRAT
Несмотря на то, что диета BRAT пользуется большой популярностью и имеет неофициальную поддержку, на удивление мало исследований ее эффективности и рисков.
Некоторые ограниченные исследования показывают, что бананы и рис помогают уменьшить симптомы диареи. Одно исследование 2010 года показало, что дети с диареей, соблюдающие диету с добавками зеленых бананов, выздоравливали быстрее, чем дети, которые этого не делали.1 Исследование 2016 года показало, что диета из рисового супа эффективна при лечении диареи у детей.
Безопасность
Использование диеты BRAT в течение коротких периодов времени, обычно менее 48 часов, вряд ли причинит вред. Однако длительное использование диеты BRAT может быть опасно, поскольку диета не содержит достаточного количества калорий, белков, жиров, клетчатки, минералов и витаминов.
Фактически, Американская академия педиатрии больше не рекомендует диету для лечения диареи у детей и вместо этого настаивает на пероральной гидратационной терапии с использованием регидратационных напитков.
При рвоте вводите твердую пищу только после того, как вы сможете удерживать жидкость в течение нескольких часов без эпизода рвоты.
Альтернативы
Возможно, стоит изменить это и добавить в свой рацион другие мягкие продукты, включая прозрачные бульоны, соленые крекеры и овсянку. Однако для долгосрочного облегчения вам необходимо убедиться, что вы едите баланс белков, углеводов и полезных жиров.
Полезные бактерии, называемые пробиотиками, могут помочь сократить течение диареи3. Отличными вариантами являются натуральный йогурт, кефир, квашеная капуста, мисо-суп и ферментированные овощи (например, квашеная капуста).
Выздоравливая от желудочных симптомов и вновь вводя твердую пищу в свой рацион, важно также поддерживать высокий уровень гидратации. Помимо питьевой воды и чая, полезны также прозрачные бульоны и напитки, содержащие электролиты, например спортивные напитки.
Что не есть
Во время диареи и рвоты обращайте внимание на все продукты, которые вы едите. Избегайте следующих продуктов:
- Острая пища
- Жирная пища, включая жареную, жирную и нездоровую пищу.
- Алкоголь
- Кофеин
- Молочные продукты
- Сладкие десерты
- Фасоль и овощи, вызывающие газы, такие как брокколи и цветная капуста (особенно в сыром виде).
- Тяжелые белки, включая свинину, стейк и лосось.
Слово от Verywell
Хотя соблюдение диеты BRAT может быть полезным, бывают случаи, когда ваши симптомы могут быть признаком чего-то, что требует большего внимания, чем изменение того, как вы едите. Знайте, когда пора обратиться к врачу (если не в первый раз, то снова), и убедитесь, что он согласен, прежде чем принимать какие-либо лекарства от диареи. В некоторых случаях эти методы лечения могут ухудшить ваши симптомы.