Что такое гидролизованный коллаген

Гидролизованный коллаген (ГК), также известный как пептид коллагена или гидролизат коллагена, представляет собой тип коллагена, который легко всасывается в кровоток при использовании в качестве добавки1.

В последние годы стали популярны добавки с углеводородами среди людей, которые стремятся придать своей коже более молодой вид, облегчить боль в суставах или улучшить здоровье костей. Он также использовался в клинических испытаниях в качестве добавки для ускорения заживления ран после ожога.

Однако использование добавок коллагена вызывает споры. Отсутствуют правила регулирования качества или количества ингредиентов в безрецептурных добавках коллагена, поскольку существует минимальное количество рецензируемой литературы, подтверждающей их преимущества.

В 2016 году рынок коллагена оценивался в 3,71 миллиарда долларов, а в 2025 году, по прогнозам, вырастет до 6,63 миллиарда долларов.

Хотя некоторые исследования дали многообещающие результаты о пользе добавок коллагена для старения кожи, здоровья костей и суставов и других состояний, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как работают добавки с коллагеном.

Verywell / Алекс Дос Диас

Понимание коллагена и гидролизованного коллагена

Ключевой белок, вырабатываемый в организме, коллаген находится в основном в коже, костях, хрящах, сухожилиях и зубах. Он играет решающую роль в структуре и функциях клеток и тканей организма, таких как кровеносные сосуды, роговица, десны и кожа головы. И это способствует заживлению ран и восстановлению костей.

С возрастом выработка коллагена снижается. Некоторые люди принимают добавки с гидролизованным коллагеном, чтобы помочь восстановить истощенный коллаген.

Потеря коллагена начинается в возрасте от 18 до 29 лет, а после 40 лет организм может терять около 1% своего коллагена в год; примерно к 80 годам выработка коллагена может снизиться на 75% в целом по сравнению с таковой у молодых людей.

Коллаген, содержащийся в добавках, может быть извлечен из нескольких различных источников животного происхождения, включая коров и свиней.

Недавние исследования показали хорошие свойства углеводородов, обнаруженных в коже, чешуе и костях морских источников, таких как рыба, и беспозвоночных, таких как моллюски, медузы или губки. Некоторые производители также извлекают коллаген из водорослей. Альтернативные источники углеводородов, которые продемонстрировали отличную функциональность, включают куриные ножки и ступни, а также виды лягушек, обитающие в Китае и Монголии.

Польза для здоровья гидролизованного коллагена

Сообщалось о пользе для здоровья добавок коллагена.

Исследования коллагена были специально сосредоточены на:

• Антивозрастная кожа

• Здоровье костей и суставов

• Лечение раны

• Состав тела

Меньше исследований о влиянии коллагена на потерю веса, рост ногтей, здоровье сердца и глаз.

Здоровье кожи

Коллаген составляет от 70 до 75% нашей кожи, самого большого органа в теле, который защищает нас от внешних повреждений, помогает регулировать температуру и выполняет другие важные функции организма. С возрастом коллаген во внутреннем слое кожи может истощаться, что приводит к сухости, потере эластичности, появлению складок и морщин.

Недавние исследования показали, что пероральные добавки с углеводородом эффективны для замедления признаков старения кожи.

В 2017 году Дженовезе и др. Обследовали 120 здоровых субъектов, которые принимали нутрикосметический состав, содержащий 50 миллилитров (мл) углеводородов или плацебо.6 Анализ показал, что нутрикосметический состав улучшил структуру эпидермиса.

Также улучшилась структура и расслоение коллагеновых волокон в дерме. В анкете после исследования 95% участников согласились, что их кожа была более увлажненной, более эластичной (91,6%), более прочной (81,7%) и более толстой (91,7%).

Другое исследование, восьминедельное исследование 114 здоровых пациенток, показало, что потребление коллагена продемонстрировало значительное уменьшение морщин вокруг глаз по сравнению с плацебо.7 Субъекты также показали увеличение содержания проколлагена 1 типа (65%) и содержания эластина (18%). ).

Наконец, 12-недельное исследование, в котором участвовали 106 белых женщин, продемонстрировало, что пероральное потребление коллагена, полученного из рыбы, привело к значительному увеличению плотности коллагена на 8,83% по сравнению с 0% в группе плацебо и к снижению фрагментации коллагена на 31,2% по сравнению с увеличением фрагментации в группе плацебо. .8

Хотя эти исследования предлагают некоторые многообещающие результаты, использование добавок коллагена в дерматологии вызывает споры из-за отсутствия крупномасштабных рандомизированных контролируемых исследований (РКИ). Кроме того, некоторые люди, использующие продукты на основе коллагена в дерматологических целях, могут иметь нереалистичные ожидания относительно результатов.

Здоровье суставов и костей

На сегодняшний день проведено более 60 исследований эффективности ГК в уменьшении повреждения коллагена, остеоартрита (боли и эрозии суставов) и остеопороза (потеря плотности костной ткани). Эти результаты, а также высокий уровень переносимости и безопасности могут сделать прием ГС привлекательным для длительного использования при дегенеративных заболеваниях костей и суставов.

Недавние результаты включают исследование 51 женщины в постменопаузе с остеопенией (потерей костной массы), которое показало, что добавление углеводородов к добавкам кальция и витамина D может улучшить метаболизм костей.

В другом исследовании с участием 250 пациентов с остеоартрозом коленного сустава участникам давали 10 граммов HC ежедневно в течение шести месяцев. По завершении исследования было отмечено значительное улучшение комфорта коленного сустава, основанное как на визуальных аналогах, так и на оценках по шкале боли. Больше всего выручили испытуемые с наибольшим ухудшением суставов11.

Лечение ран

Недавние исследования показывают, что добавки на основе углеводородов могут значительно улучшить заживление ран и циркуляцию преальбумина, а также клинически сократить время, проводимое в больнице для ожоговых пациентов. Низкий уровень преальбумина, обнаруженный у ожоговых пациентов при поступлении, свидетельствует о более длительном пребывании в больнице.

В пилотном клиническом исследовании 2019 года 31 взрослый мужчина с ожогами от 20 до 30% общей площади тела был случайным образом распределен для приема добавок на основе коллагена или плацебо в течение четырех недель2.

Преальбумин сыворотки, скорость заживления ран и продолжительность пребывания в больнице оценивались на исходном уровне, а также в конце второй и четвертой недель. Исследователи обнаружили, что уровень преальбумина в сыворотке крови был значительно выше на второй и четвертой неделе в группе коллагена по сравнению с контрольной группой.

Изменения в концентрации преальбумина также были значительно выше в группе коллагена на второй и четвертой неделях. Пребывание в больнице было клинически, но не статистически, ниже в группе коллагена по сравнению с контрольной группой.

В другом исследовании проверялось влияние добавок коллагена на лечение пролежней (стадии II и IV) у 89 пациентов, находящихся на длительном лечении.12 Пациенты, получавшие коллаген, продемонстрировали статистически значимое заживление ран, что измерялось шкалой заживления пролежней (PUSH). ) по сравнению с плацебо (оценка 3,554,66 против 3,224,11).

Состав тела

Несмотря на то, что на людях проведено мало исследований о влиянии пептидов коллагена на уменьшение жировых отложений, первые результаты показывают многообещающие.

В корейском исследовании 2019 года изучалась эффективность и переносимость пептидов коллагена (SCP) кожи ската на уменьшение жировых отложений у взрослых с избыточным весом.13 Девяносто здоровых добровольцев со средним индексом массы тела (ИМТ) 25,6 1,9 кг / м группа вмешательства, которая получала 2000 мг SCP в день, или контрольная группа, получавшая плацебо в течение 12 недель; 81 (90%) участник завершили исследование.

Изменения жировых отложений оценивали с помощью двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрии (сканирование DEXA). В конце испытания было обнаружено, что процентное содержание жира и массы тела в группе вмешательства было значительно лучше, чем у субъектов в контрольной группе. SCP хорошо переносился, и о каких-либо заметных побочных эффектах ни в одной из групп не сообщалось.13

Второе исследование также показало положительные результаты. В когорте из 77 женщин в пременопаузе тренировки с отягощениями в сочетании с добавками коллагена вызвали значительно более высокий прирост безжировой массы и силы захвата рук, чем тренировки с отягощениями в сочетании с добавками плацебо (14).

Кроме того, в экспериментальной группе наблюдалась значительно более высокая потеря жировой массы и более выраженное увеличение силы ног по сравнению с контрольной группой.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Высокий уровень безопасности HC делает его привлекательным в качестве агента для длительного использования. Тем не менее, некоторые люди могут испытывать побочные эффекты, например, легкие проблемы с пищеварением.

Конечно, тем, у кого аллергия на рыбу или моллюсков, следует избегать любых продуктов, содержащих эти ингредиенты. Они также не подходят для вегетарианцев и веганов, поскольку содержат побочные продукты животного происхождения.

Кроме того, FDA выпустило предупреждающие письма косметическим компаниям, которые делают недоказанные заявления о своих продуктах или классифицируют их как лекарства, а не косметику. В этих письмах говорится, что продукты продаются с заявлениями о лекарствах, что указывает на то, что они предназначены для лечения или предотвращения заболеваний или изменения структуры или функций организма.

К ним относятся утверждения о том, что определенные продукты увеличивают выработку коллагена и эластина, в результате чего кожа становится более эластичной и упругой, с меньшим количеством морщин15.

Потребители всегда должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем начинать какой-либо режим приема добавок.

Наконец, коллагеновые добавки не тестировались на безопасность. Сюда входят определенные группы населения, такие как беременные женщины, кормящие матери, дети, лица с заболеваниями или принимающие лекарства.

Администрация и дозировки

В большинстве случаев добавки с коллагеном принимают внутрь в виде таблеток, капсул или порошка. HC также часто используется в качестве ингредиента в пищевых добавках, поскольку он обладает антиоксидантными и антимикробными свойствами. Его также можно употреблять в пищу с костным бульоном или свиной шкурой.

В зависимости от состояния, которое лечат, рекомендуемые дозировки могут варьироваться от 2,5 до 30 граммов в день16.

Важно отметить, что не все коллагеновые добавки одинаковы. То есть многие безрецептурные добавки с углеводородами содержат другие ингредиенты, такие как гиалуроновая кислота, витамины и минералы, что может затруднить определение правильной дозировки для конкретного состояния.

Слово от Verywell

Коллаген играет ключевую роль в организме. С возрастом люди обычно вырабатывают меньше коллагена, поэтому некоторые из них вынуждены принимать добавки с коллагеном, чтобы заменить его. Это создало большой рынок для добавок гидролизованного коллагена, полученного из коров, свиней, кур и морских животных. Хотя некоторые исследования влияния коллагена на кожу, кости и суставы, а также на заживление ран были многообещающими, необходимо провести дополнительные исследования.