El vínculo entre los lácteos y el acné

Algunos médicos creen que lo que comemos puede afectar nuestra piel y empeorar el acné, y cada vez hay más pruebas que apuntan a algo que probablemente piense que es bueno para usted: la leche. Los estudios sugieren que los bebedores de leche desarrollan un acné más severo que los que no beben leche.

¿Existe un vínculo?

Sin embargo, no todos los expertos y estudios están de acuerdo en que la leche esté involucrada en el acné, y no a todas las personas que beben mucha leche les salen granos, por supuesto. Alguna evidencia muestra que la leche causa acné, mientras que otros estudios sugieren que las personas que beben más leche tienden a tener un acné peor. Sin embargo, esas son asociaciones y no una prueba.

Un metanálisis de estudios anteriores publicado en 2019 concluyó que el consumo total de lácteos y el consumo total de leche estaban relacionados con la aparición de acné. Eso fue para la leche con cualquier contenido de grasa. Sin embargo, los investigadores dijeron que el yogur y el queso no parecían estar relacionados con el acné en absoluto.

Luego, hay un metaanálisis publicado solo un año antes que concluyó que todos los productos lácteos, incluidos el yogur y el queso, estaban asociados con una mayor probabilidad de acné.

Según estudios citados por la Academia Estadounidense de Dermatología (AAD): 3

• Entre más de 47,000 mujeres en los EE. UU., Las que bebieron al menos dos vasos de leche descremada al día en la adolescencia tenían un 44% más de probabilidades de haber tenido acné.

• Entre poco más de 6.000 niñas de entre 9 y 15 años, las que bebían más leche de vaca tenían más probabilidades de tener acné, sin diferencias basadas en el contenido de grasa de la leche.

• Entre más de 4.000 niños de entre 9 y 15 años, los que bebían leche descremada tenían más probabilidades de tener acné.

¿Por qué el enfoque en la leche?

El papel de la dieta occidental, y de los productos lácteos en particular, ha estado en el centro de atención de los investigadores del acné durante mucho tiempo porque EE. UU. Tiene tasas de acné más altas de lo que se considera normal. Sin embargo, solo se han realizado unos pocos estudios sobre los productos lácteos y el acné, incluidos estudios observacionales y solo unos pocos ensayos clínicos.

Al tratar de probar la teoría de la participación de la leche en el acné, el mayor problema para los investigadores es la incapacidad de realizar un ensayo controlado aleatorio, doble ciego (considerado el estándar de oro en la investigación) porque hasta ahora nadie ha encontrado un placebo adecuado. para la leche.

Entonces, aunque la asociación parece clara, queda mucho por aprender sobre el vínculo entre los lácteos y el acné.

Causas potenciales

Más allá de si existe un vínculo, algo con lo que los investigadores deben lidiar es: ¿Qué efecto podría tener la leche u otros productos lácteos en el cuerpo que podrían provocar acné? Están en juego algunas ideas diferentes sobre las posibles causas.

Hormonas

Algunos expertos creen que las hormonas de la leche contribuyen a las espinillas. La leche contiene hormonas andrógenas, que durante mucho tiempo se han asociado con la formación de brotes de acné.4 Un andrógeno en particular es la testosterona, que está fuertemente relacionada con el desarrollo del acné.

A través de una complicada reacción en cadena en su cuerpo, la testosterona crea dihidrotestosterona (DHT). La DHT estimula las glándulas sebáceas, creando una piel más grasa que es más propensa a los bloqueos de los poros y, en última instancia, a las espinillas y al acné.

No es solo una hormona masculina

La testosterona a menudo se considera una hormona masculina, pero las mujeres también producen testosterona, solo que en cantidades menores.

Factor de crecimiento IGF-1

Muchos productores lecheros administran hormonas a sus vacas para que produzcan más leche. Una de esas hormonas es el factor de crecimiento IGF-1. En el cuerpo humano, el IGF-1 alcanza su punto máximo durante la adolescencia, cuando el acné suele ser peor. Los expertos creen que el IGF-1, junto con la testosterona y la DHT, pueden desencadenar brotes de acné.

En varios estudios, el alto consumo de leche se relacionó con niveles altos de IGF-1, y la leche descremada se relacionó con niveles más altos de IGF-1 que la leche entera.6

El procesamiento de la leche desnatada puede explicar por qué está relacionado con la gravedad del acné con más frecuencia que la leche entera. Se agregan proteínas de suero para darle a la leche descremada una consistencia más cremosa, y alguna evidencia sugiere que estas proteínas afectan el desarrollo del acné.

Hormonas e inflamación

Algunos expertos creen que las hormonas en la leche pueden causar inflamación en su cuerpo y se sabe que la inflamación sistémica contribuye a los brotes de acné.

Cuándo evitar los lácteos

Si sospecha que su acné es provocado o empeorado por los productos lácteos, puede probar algunas cosas para resolverlo.

• Pruebe con un diario de alimentos: realice un seguimiento de la cantidad de productos lácteos que consume junto con sus brotes para ver si puede detectar un vínculo.

• Evite los lácteos durante los brotes: vea si eliminar los lácteos al comienzo de un brote parece mejorar su piel o aclararla más rápido de lo habitual.

• Elimine los lácteos a largo plazo: es posible que desee eliminar los lácteos por completo durante varios meses. Debido a que el acné tiende a aparecer y desaparecer, puede llevar tanto tiempo tener una idea real de si está ayudando.

Especialmente si los tratamientos convencionales para el acné no funcionan para usted, puede valer la pena comenzar a prestar mucha atención a su consumo de lácteos.

Tratamiento

Incluso si prohibir la leche en su dieta parece mejorar su acné, lo más probable es que no sea suficiente para limpiar su piel por completo. Para eso, necesitará un medicamento para el acné. Los productos para la piel de venta libre pueden funcionar si su acné es leve. Sin embargo, la mayoría de las personas obtienen los mejores resultados con los medicamentos recetados para el acné.

Para el acné severo, pregúntele a su médico o profesional del cuidado de la piel sobre procedimientos como extracciones de comedón, exfoliaciones químicas e inyecciones de corticosteroides.

Preguntas frecuentes

¿Qué alimentos provocan el acné?

Nadie sabe con certeza si algún alimento realmente causa acné. Sin embargo, además de los productos lácteos, se sospecha que los alimentos con un índice glucémico alto contribuyen al acné o agravan el acné en algunas personas. Algunas investigaciones muestran que una dieta de bajo índice glucémico reduce los niveles de IGF-1, lo que podría explicar por qué esta dieta es eficaz.

Una palabra de Verywell

Si está considerando un cambio dietético importante para ayudar con el acné o por cualquier otro motivo, asegúrese de hablar con su médico sobre cómo realizar el cambio sin comprometer su salud. Recuerde que el acné es una afección complicada que puede ser difícil de tratar, por lo que es posible que deba hacer más que hacer algunos ajustes en la dieta.

Si tiene problemas para controlar su acné o siente que tiene un impacto importante en su vida, hable con su médico. Una derivación a un especialista o un cambio de tratamiento pueden ayudarlo a aclarar su piel y sentirse mejor consigo mismo.