¿Puede la toronja aumentar el riesgo de cáncer de mama?

¿Comer toronja aumenta el riesgo de cáncer de mama o, en realidad, reduce el riesgo? Esta pregunta es importante, ya que los titulares han hecho ambas afirmaciones durante la última década. Se cree que la toronja puede alterar las enzimas hepáticas resultando en niveles más altos de estrógeno, pero al mismo tiempo la fruta contiene un fitonutriente, naringenina, asociado con un riesgo menor. Veamos lo que nos dicen los estudios hasta la fecha para que pueda tomar una decisión informada sobre su propio consumo de toronja.

¿Comer pomelo realmente puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama? Las noticias sobre la investigación del cáncer de mama aparecen en los titulares internacionales y parecen ser la verdad más reciente sobre esta enfermedad. Pero, ¿los titulares son siempre completamente precisos? ¿Es la toronja realmente mortal?

Estudios sobre el riesgo de cáncer de mama y pomelo

Hasta la fecha, tres estudios de población han analizado la posible asociación entre la ingesta de pomelo y el cáncer de mama.

Investigadores de la Universidad del Sur de California y la Universidad de Hawai han realizado el único estudio que analiza un posible vínculo entre el consumo de toronjas y el riesgo de cáncer de mama. Los autores del estudio, que encuestó a 50.000 mujeres posmenopáusicas, concluyeron que "la ingesta de toronjas puede aumentar el riesgo de cáncer de mama entre las mujeres posmenopáusicas". En este estudio "positivo", se encontró que, en promedio, las mujeres que comían al menos una cuarta parte de una toronja al día tenían un 30 por ciento más de probabilidades de desarrollar cáncer de mama.

Por el contrario, los estudios realizados en 2008 y 2009 no encontraron asociación entre el consumo de pomelo y el riesgo de cáncer de mama.

"La toronja podría ayudar a curar su cáncer de mama"

Solo una semana después del "susto de la toronja", investigadores de la Universidad de Chicago informaron que los pacientes que tomaban lapatinib, un medicamento contra el cáncer de mama, con una comida grasosa y jugo de toronja, podían obtener cinco veces el beneficio del medicamento, porque la comida y la toronja el jugo ayuda a su absorción. Pero no cambie sus hábitos de medicina basándose en ese artículo académico. Se necesitan más pruebas antes de que se puedan alcanzar resultados definitivos.

Acciones de la toronja en el cuerpo

Sabemos que la toronja puede afectar los procesos metabólicos del cuerpo. A través de su acción sobre las enzimas hepáticas, puede inhibir la descomposición de algunos medicamentos (como algunos medicamentos para el colesterol), lo que resulta en niveles más altos del medicamento en sangre. Teniendo en cuenta esta acción, algunos investigadores propusieron que la toronja puede conducir de manera similar a niveles elevados de estrógeno en el cuerpo.

La toronja aumenta los niveles de estrógeno

Un estudio de 2013 decidió ver qué sucede con los niveles de estrógeno en el cuerpo de una mujer cuando come toronja. Se encontró que las mujeres posmenopáusicas que comían más toronjas tenían niveles más altos de estrógeno, aunque se necesitan más estudios. Además, dado que los niveles de estrógeno son mucho más altos en las mujeres premenopáusicas, no se sabe si se notará un efecto similar.

La toronja puede inhibir las células del cáncer de mama

Retrocediendo unos años, hasta 1998, se descubrió que la naringenina, un compuesto que se encuentra en la toronja, inhibe las células de cáncer de mama que se cultivan en el laboratorio.

Valor nutricional de la toronja

Al considerar la posibilidad de que la toronja pueda tener un efecto sobre el riesgo de cáncer de mama posmenopáusico, es importante sopesar esto con los posibles beneficios de agregar toronja a una dieta saludable. La toronja es rica en vitamina C y fitonutrientes. Lo que sucede tan a menudo es que "sustos" como el pomelo dan como resultado que el bebé sea arrojado con el agua de la bañera. Si una mujer eliminara la toronja con la esperanza de reducir el riesgo de cáncer de mama, pero reemplazara la fruta con alimentos como papas fritas con alto contenido de acrilamida o cualquier otro alimento procesado, deshacerse de la toronja podría ser perjudicial.

Ser su propio defensor

Los investigadores le dirán que si solo se ha realizado un estudio, es un buen titular, pero no es la última palabra en ciencias de la salud. La investigación médica se realiza con cuidado y es un proceso largo que permite el desafío y la validación. Los estudios sobre los riesgos, los tratamientos y la supervivencia del cáncer de mama obtienen una gran cobertura de noticias, pero también asustan a muchas personas por la forma en que se informan los resultados de la investigación. Si sólo uno o dos estudios proclaman un nuevo peligro o una nueva cura, no se asuste. Espere hasta que una autoridad respetada, como el Instituto Nacional del Cáncer, ponga su sello de aprobación en la respuesta definitiva, entonces podrá

La decisión de incluir o no la toronja en su dieta será diferente para todos. Lo importante es que tenga acceso a lo que