¿Puede una dieta sin gluten tratar la epilepsia?

La epilepsia es un trastorno convulsivo que se caracteriza por distorsiones sensoriales, convulsiones e incluso pérdida del conocimiento. Afecta a alrededor de 3,4 millones de personas en todo el mundo y se cree que está relacionado principalmente con la genética.1

Si bien el tratamiento de la epilepsia generalmente implica el uso de medicamentos e incluso cirugía, algunas pruebas han sugerido que las personas con epilepsia pueden mejorar significativamente al cambiar a una dieta libre de gluten.

El vínculo entre la epilepsia y la sensibilidad al gluten

La investigación ha demostrado que la tasa de enfermedad celíaca (un trastorno autoinmune que causa la sensibilidad al gluten) ocurre a una tasa significativamente más alta en las personas que enfrentan la epilepsia que en la población general. Esto ha llevado a algunos científicos a especular si la respuesta inmune causa o contribuye al desarrollo de

Un estudio, que analizó la tasa de epilepsia en personas con enfermedad celíaca, encontró que en comparación con la población general, la enfermedad celíaca tiene una prevalencia 2 veces mayor en pacientes diagnosticados con epilepsia.2 Desde entonces, otros estudios han confirmado las tasas de enfermedad celíaca en personas con epilepsia del 4% al 6% .3

Si bien esto puede sugerir que la sensibilidad al gluten de alguna manera desencadena un ataque epiléptico, sigue siendo un caso difícil de plantear. Esto se debe a que actualmente no existe una medida estándar para la sensibilidad al gluten en personas que no tienen enfermedad celíaca. Sin esto, solo podemos especular sobre el vínculo y / o mecanismos del presunto efecto.

Dietas sin gluten en niños con epilepsia

A pesar de la escasez de investigación, abunda la evidencia anecdótica sobre las personas epilépticas que se han recuperado por completo después de adoptar una dieta libre de gluten.4 Esto es especialmente cierto en los casos que involucran a niños más pequeños, donde algunos creen que evitar el gluten proporciona un mejor control de las convulsiones que medicamentos para la epilepsia.

Pero incluso esto es incierto. Lo que sí sabemos es que las convulsiones epilépticas a menudo disminuirán en frecuencia o se detendrán por completo con el tiempo, especialmente si la persona fue diagnosticada en la primera infancia. Como tal, es posible que el control de las convulsiones sea más un resultado de este efecto que la dieta en sí.

Epilepsia y calcificación cerebral

Si existe el vínculo entre la epilepsia y la enfermedad celíaca, sería necesario que una instigara o agravara a la otra.

Basándose en este modelo, varios científicos han propuesto que la deficiencia de vitaminas causada por daño intestinal puede actuar como un desencadenante en la medida en que se sabe que ciertas deficiencias causan trastornos cerebrales. Sin embargo, donde el argumento se queda corto es en los tipos de vitaminas involucradas. De las deficiencias típicamente asociadas con la disfunción cerebral (tiamina, vitamina B12, niacina), ninguna es común en la enfermedad celíaca.

Otros, mientras tanto, han sugerido que el gluten afecta directamente los cambios en el cerebro y han señalado un síndrome que involucra la enfermedad celíaca, la epilepsia y la calcificación cerebral (literalmente, el depósito de calcio en el cerebro). Esta tríada de trastornos se conoce comúnmente como síndrome CEC.

Las personas con síndrome de CEC con frecuencia experimentan convulsiones de ausencia (una pérdida momentánea del conocimiento), deterioro mental y trastornos del aprendizaje. Cualquiera, aunque la asociación está relacionada con un aumento de los síntomas de la epilepsia, el síndrome en sí sigue siendo increíblemente raro. Solo se han identificado positivamente alrededor de 200 casos desde que se descubrió el síndrome por primera vez en 1992.5

En cuanto al vínculo entre la calcificación cerebral y la enfermedad celíaca, se han informado incluso menos casos, lo que deja a algunos preguntándose si realmente existe una asociación. Tampoco está claro todavía cómo se supone que la enfermedad celíaca o la epilepsia contribuyen a la acumulación de calcio en el cerebro. Todo es muy especulativo en este momento.

La dieta cetogénica y la epilepsia

Qué nos dice esto

Si bien está claro que las dietas sin gluten son vitales para las personas que viven con la enfermedad celíaca, su vínculo con la epilepsia sigue sin estar claro. En su mayor parte, una dieta sin gluten no afectará negativamente a una persona con epilepsia en lo que respecta a sus síntomas. Dicho esto, algunos expertos advierten que una dieta sin gluten puede hacer más daño que bien a las personas que no padecen la enfermedad celíaca.

Un estudio presentado en la reunión de la Asociación Americana del Corazón de 2017 mostró que una dieta baja en gluten se asoció con tasas más altas, y no más bajas, de diabetes tipo 2.6 De manera similar, una investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, también en 2017, sugirió que una La dieta baja en gluten no redujo el riesgo cardíaco e incluso podría aumentar el riesgo al evitar los granos integrales que se sabe que mejoran la salud del corazón.7

Como tal, se recomienda moderación al seguir una dieta baja en gluten. Las personas sin enfermedad celíaca deben buscar la opinión de un nutricionista con licencia antes de embarcarse en una dieta libre de gluten.