El cromo es un oligoelemento que el cuerpo necesita para mantenerse saludable. Descubierto a fines del siglo XVIII, este nutriente esencial ayuda a regular la hormona insulina, fundamental para la regulación saludable del azúcar en sangre.
Hoy en día, el cromo se combina con la vitamina del complejo B niacina (B3) y se vende como polinicotinato de cromo. Es un suplemento nutricional que muchas personas utilizan para equilibrar los niveles de azúcar en sangre, perder peso y reducir los niveles de colesterol.
ayo888 / iStock / Getty Images
Beneficios de la salud
El polinicotinato de cromo ofrece beneficios para la salud cuando se toma como suplemento nutricional. Algunos de los beneficios para la salud incluyen:
Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre
El cromo es un mineral esencial que tiene un papel beneficioso para ayudar a regular la hormona insulina que controla el azúcar en la sangre y ayuda a llevar la glucosa a las células donde se utiliza como energía en el cuerpo.
Las personas que viven con diabetes tipo 2 tienen niveles más bajos de cromo en el cuerpo, lo que sugiere que la suplementación con cromo puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en sangre.
Afortunadamente, la suplementación con cromo puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo. Un estudio encontró que cuando las personas que vivían con diabetes tipo 2 de reciente aparición recibieron un suplemento de cromo una vez al día durante un período de un mes, sus niveles de insulina y colesterol disminuyeron.
Además, el cromo es compatible con un metabolismo saludable, ya que ayuda a absorber y distribuir los nutrientes de los alimentos que consume. Aunque el cromo puede ayudar a regular los niveles de azúcar y colesterol en sangre, los jurados aún no han determinado si puede prevenir la diabetes de manera eficaz.
Para muchas personas propensas a desarrollar diabetes, el cromo puede ser útil para prevenir la enfermedad cuando se combina con otros métodos de intervención, como el ejercicio regular y una dieta saludable.
Equilibrar el colesterol
Además de equilibrar los niveles de azúcar en sangre, el cromo también se utiliza para metabolizar las grasas y equilibrar el colesterol. De hecho, es necesario para el metabolismo de las grasas (incluido el colesterol). La investigación muestra que la suplementación diaria con cromo ayuda a reducir los niveles de LDL (también conocido como colesterol malo) y ayuda a elevar los niveles de HDL (también conocido como colesterol bueno).
Otro estudio mostró que las personas que tomaban betabloqueantes para la salud cardíaca tenían niveles más altos de colesterol HDL cuando tomaban suplementos de cromo.
Los niveles más altos de cromo en el cuerpo están asociados no solo con niveles más saludables de colesterol, sino también con arterias más saludables. Algunos estudios sugieren que las personas que tienen ataques cardíacos tienen niveles más bajos de cromo en su sistema.
Pérdida de peso
Muchas personas confían en los suplementos de cromo para ayudar a perder peso. Pero, ¿la suplementación con cromo está asociada con la reducción del riesgo de obesidad y un menor aumento de peso?
Un estudio publicado en el Journal of Psychiatric Practice demostró que los pacientes que recibieron una dosis de 600 microgramos (mcg) de cromo elemental cada día experimentaron una reducción del apetito, tenían menos antojos de carbohidratos y algunos experimentaron pérdida de peso.6
Un estudio de la Universidad Estatal de Louisiana encontró que los suplementos de cromo ayudaron efectivamente a modular la ingesta de alimentos en mujeres con sobrepeso que por lo demás estaban sanas. Las 42 mujeres del estudio que tomaron 1,000 miligramos de picolinato de cromo cada día experimentaron una reducción de los antojos (particularmente de carbohidratos y alimentos grasos) y experimentaron una ligera disminución en el peso corporal.7
Investigaciones más recientes sugieren que aunque algunos estudios han informado pequeñas reducciones en el peso corporal en aquellos que se han suplementado con cromo, ha habido limitaciones significativas con estos hallazgos.8 Se requiere más investigación para determinar qué tan efectivo es el polinicotinato de cromo para ayudar a perder peso.
Posibles efectos secundarios
La suplementación con cromo es generalmente segura y no está asociada con ningún efecto secundario importante cuando se usa a corto plazo.9 Algunas personas pueden experimentar efectos secundarios leves cuando toman grandes dosis, como dolores de cabeza, mareos, náuseas y cambios de humor.
Es importante seguir las pautas de dosificación (generalmente entre 50-300 mcg / día) sugeridas en las etiquetas para evitar efectos secundarios no deseados.
Si toma medicamentos para la diabetes (incluida la insulina), hable con su médico antes de tomar cromo, ya que puede aumentar el riesgo de hipoglucemia o niveles bajos de azúcar en sangre.9 El cromo es seguro en pequeñas cantidades durante el embarazo y para los niños. Al igual que con todos los suplementos, es importante hablar con su proveedor de atención médica si tiene alguna pregunta o inquietud.
Dosificación y preparación
El Instituto de Medicina de los Estados Unidos (IOM) ha recomendado pautas para la ingesta de cromo y sugiere que los adultos consuman entre 20 y 35 microgramos por día. Los estudios han demostrado que las dosis diarias de hasta 1000 microgramos de cromo tomadas durante varios meses son seguras.
La mayoría de las personas obtienen suficiente cromo de los alimentos que ingieren. Según el USDA, los alimentos con los niveles más altos de cromo incluyen: 9
- Productos lácteos
- Brócoli
- Patatas
- Judías verdes
- Carne de vaca
- Aves de corral
- Manzanas
- Plátanos
La persona promedio se vuelve más deficiente en cromo con la edad. Si su cuerpo muestra signos de deficiencia de cromo, puede experimentar fatiga, mareos, azúcar y antojos de carbohidratos. Además de comer alimentos ricos en cromo, puede experimentar mejores resultados con la suplementación con cromo.
Qué buscar
La suplementación con cromo es generalmente segura, pero es importante prestar atención a las etiquetas al buscar un suplemento, ya que hay dos tipos de cromo que se usan comúnmente en los suplementos dietéticos:
- Polinicotinato de cromo: está compuesto de cromo y niacina (B3), que ayuda con la biodisponibilidad y absorción del cromo en el cuerpo. Es más popular para quienes desean perder peso, equilibrar los niveles de azúcar en sangre y mejorar la masa muscular.
- Picolinato de cromo: está hecho de cromo y ácido picolínico. Es el suplemento más popular conocido por mejorar el estado de ánimo, la pérdida de peso y la regulación del azúcar en sangre. Algunas investigaciones sugieren que el picolinato de cromo puede tener efectos negativos en el cuerpo, por lo que es importante usarlo con precaución.11
Una palabra de Verywell
Los beneficios de tomar suplementos de polinicotinato de cromo aún no están bien establecidos, pero parece ofrecer beneficios para la salud a algunos. Algunas personas sugieren que el polinicotinato de cromo ayuda a mejorar el estado de ánimo y reduce los síntomas de la depresión, pero no se han realizado suficientes investigaciones para llegar a una conclusión definitiva sobre su eficacia para mejorar el estado de ánimo.
Si está considerando tomar suplementos de cromo, hable con su proveedor de atención médica, ya que puede interferir con algunos medicamentos que se usan para tratar la diabetes y una tiroides hipoactiva.