El jengibre (Zingiber officinale) puede ayudar a tratar los síntomas asociados con la osteoartritis (OA) y la artritis reumatoide (AR). La investigación muestra que los fitoquímicos del jengibre, incluido el gingerol, el shogoal y la zingerona, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación de las articulaciones de la artritis.1 De hecho, los estudios de laboratorio muestran que estos compuestos inhiben varios de los mismos objetivos que los medicamentos para la artritis.1
Una planta tropical con flores de color verde púrpura, la raíz aromática del jengibre se ha utilizado durante siglos en la medicina popular para aliviar el dolor y aliviar las náuseas. La especia también se usa comúnmente en la cocina asiática y caribeña.
Verywell / Anastasiia Tretiak
Beneficios para la osteoartritis (OA)
La osteoartritis es una afección articular dolorosa causada por el desgaste del cartílago, el tejido protector que rodea las articulaciones. Si bien este daño degenerativo puede ocurrir en cualquier articulación, comúnmente afecta las articulaciones de las manos, las rodillas, las caderas y la columna vertebral.
Los fitoquímicos antiinflamatorios del jengibre pueden aliviar el dolor y la hinchazón asociados con la OA. Un ensayo clínico de tres meses en el que participaron 120 personas con osteoartritis de rodilla encontró que los suplementos de jengibre ayudan a disminuir las citocinas proinflamatorias, el factor de necrosis tumoral (TNF) y la interleucina-1-beta (IL-1b) .4
La combinación de jengibre con equinácea puede aumentar sus propiedades analgésicas, según un pequeño estudio publicado en la revista Natural Products Research. El estudio le dio a 15 personas con dolor crónico de rodilla por OA, que no respondieron a los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE), la combinación de hierbas durante 30 días. Al final del estudio, los pacientes informaron reducciones significativas del dolor según las escalas de calificación del dolor.
El jengibre también puede ser eficaz como analgésico tópico. Un estudio de 2017 de 68 personas con OA de la rodilla encontró que el automasaje de la rodilla con aceite de jengibre ayudó a aliviar el dolor mejor que el aceite de masaje simple.
Beneficios para la artritis reumatoide (AR)
La AR es un trastorno autoinmune en el que el cuerpo ataca por error el tejido sinovial y el líquido de las articulaciones, lo que provoca inflamación y dolor en las articulaciones afectadas. Se ha demostrado que los compuestos del jengibre desempeñan un papel terapéutico potencial en su tratamiento.
En estudios in vitro, se encontró que el extracto de jengibre redujo las reacciones inflamatorias en las células sinoviales, así como el corticosteroide Celestone (betametasona). La investigación también indica que el jengibre es potencialmente más eficaz para reducir la inflamación que el ibuprofeno.
El jengibre parece reducir la inflamación relacionada con la AR al alterar la expresión génica. Los estudios de laboratorio aislaron un compuesto del jengibre conocido como 1-deshidro- (10) gingerdiona, que ayuda a regular los genes inflamatorios.
Un ensayo clínico de 2019 encontró que el jengibre aumenta la expresión de genes antiinflamatorios al tiempo que disminuye la expresión de genes proinflamatorios en personas con AR.9
Investigaciones adicionales sugieren que el jengibre combinado con la cúrcuma en realidad puede proteger contra el daño causado por la respuesta autoinmune en la AR. En estudios con animales, se encontró que la combinación de especias tiene un efecto protector no solo en las articulaciones, sino también en el corazón, los pulmones y los riñones, complicaciones extraarticulares comunes en las enfermedades reumatoides.10
Además del TNF y la IL-1b, el jengibre puede tener un efecto terapéutico sobre los mediadores de inflamación adicionales de la ciclooxigenasa (COX) y del factor nuclear kappa, potenciador de la cadena ligera de las células B activadas (NFkB) .1
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Dosis y
Como suplemento dietético, el jengibre está disponible en forma de polvo, extracto, tintura, cápsulas, té y aceites. La dosis recomendada es de hasta 2 gramos en tres dosis divididas por día, o hasta cuatro tazas de té de jengibre al día.11
Si desea intentar aplicar aceite esencial de jengibre directamente en las articulaciones afectadas, agregue de dos a tres gotas en una cucharada de aceite de masaje portador y frótelo en el área dos veces por semana.
También puede beneficiarse de las propiedades medicinales del jengibre agregándolo a las recetas. Algunas investigaciones incluso sugieren que puede funcionar mejor en forma de alimentos integrales.12 Sin embargo, es más difícil obtener una dosis terapéutica constante cuando se usa jengibre como ingrediente en lugar de tomarlo con fines medicinales.
Efectos secundarios
Cuando se usa como especia, el jengibre generalmente se considera seguro. La mayoría de las personas no experimentan efectos secundarios cuando el jengibre se toma en pequeñas dosis. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar: 2
- Hinchazón
- Gas
- Acidez
- Náusea
Precauciones y advertencias
Aunque no hay interacciones farmacológicas confirmadas con el jengibre, la investigación sugiere que su mecanismo de acción puede interactuar con anticoagulantes como Coumadin (warfarina). Se recomienda evitar los suplementos de jengibre mientras se toman anticoagulantes.
No uses suplementos de jengibre si tienes cálculos biliares.
Antes de tomar suplementos de jengibre, hable con su médico para asegurarse de que sea adecuado para usted. Asegúrese de informar a su médico sobre todos los medicamentos y suplementos recetados y de venta libre que toma.