¿Qué es el colágeno hidrolizado?

El colágeno hidrolizado (HC), también conocido como péptido de colágeno o hidrolizado de colágeno, es un tipo de colágeno que se puede absorber fácilmente en el torrente sanguíneo cuando se usa como suplemento.1

En los últimos años, los suplementos de HC han ganado popularidad entre las personas que buscan dar a su piel una apariencia más joven, aliviar el dolor articular o mejorar la salud ósea. También se ha utilizado en ensayos clínicos como complemento para promover la cicatrización de heridas después de una quemadura.

Sin embargo, el uso de suplementos de colágeno no está exento de controversias. Existe una falta de regulación sobre la calidad o cantidad de ingredientes en los suplementos de colágeno de venta libre, ya que existe una cantidad mínima de literatura revisada por pares que respalde sus beneficios.

En 2016, el mercado de colágeno se estimó en $ 3,71 mil millones y se proyecta que alcance $ 6,63 mil millones en 2025.

Si bien algunos estudios han producido resultados prometedores sobre los beneficios de los suplementos de colágeno en el envejecimiento de la piel, la salud de los huesos y las articulaciones y otras afecciones, se necesita más investigación para comprender completamente cómo funcionan los suplementos de colágeno.

Verywell / Alex Dos Díaz

Entendiendo el colágeno y el colágeno hidrolizado

Una proteína clave producida en el cuerpo, el colágeno se encuentra principalmente en la piel, huesos, cartílagos, tendones y dientes. Desempeña un papel fundamental en la estructura y función de las células y tejidos del cuerpo, como los vasos sanguíneos, la córnea, las encías y el cuero cabelludo. Y promueve la cicatrización de heridas y la reparación ósea.

Con la edad, la producción de colágeno disminuye. Y algunas personas toman suplementos de colágeno hidrolizado en un esfuerzo por ayudar a restaurar el colágeno que se ha agotado.

La pérdida de colágeno comienza entre los 18 y los 29 años y después de los 40, el cuerpo puede perder alrededor del 1% de su colágeno por año; Alrededor de los 80 años, la producción de colágeno puede disminuir en un 75% en general en comparación con la de los adultos jóvenes.4

El colágeno que se encuentra en los suplementos se puede extraer de varias fuentes animales diferentes, incluidas las vacas y los cerdos.

Investigaciones recientes han demostrado buenas propiedades de los HC que se encuentran en la piel, escamas y huesos de fuentes marinas, como peces, e invertebrados como mariscos, medusas o esponjas.5 Y algunos fabricantes también extraen colágeno de las algas. Las fuentes alternativas de HC que han demostrado una gran funcionalidad incluyen patas y patas de pollo, y una especie de rana que se encuentra en China y Mongolia.

Beneficios para la salud del colágeno hidrolizado

Se han informado beneficios para la salud de los suplementos de colágeno.

La investigación del colágeno se ha centrado específicamente en:

• Piel anti-envejecimiento

• Salud de huesos y articulaciones

• Cicatrización de la herida

• Composición corporal

Hay menos investigación sobre los efectos del colágeno en la pérdida de peso, el crecimiento de las uñas, la salud del corazón y la salud de los ojos.

Salud de la piel

El colágeno constituye alrededor del 70 al 75% de nuestra piel, el órgano más grande del cuerpo, que nos protege del daño externo, ayuda a regular la temperatura y realiza otras funciones corporales críticas. A medida que envejecemos, el colágeno de la capa interna de la piel puede agotarse, provocando sequedad, pérdida de elasticidad y líneas y arrugas.

Estudios recientes han demostrado que los suplementos de HC por vía oral son eficaces para ralentizar los signos del envejecimiento de la piel.

En 2017, Genovese et al examinaron 120 sujetos sanos que ingirieron una formulación nutricosmética que contenía 50 mililitros (mL) de HC o placebo.6 Un análisis reveló que la formulación nutricosmética produjo una mejora en la estructura de la epidermis.

También se mejoró la estructura y estratificación de las fibras de colágeno dentro de la dermis. En un cuestionario posterior al estudio, el 95% de los sujetos estuvo de acuerdo en que su piel estaba más hidratada, más elástica (91,6%), más fuerte (81,7%) y más gruesa (91,7%).

Otro estudio, una investigación de ocho semanas de 114 pacientes sanas, mostró que el consumo de colágeno demostró una reducción significativa en las arrugas de los ojos en comparación con el placebo.7 Los sujetos también mostraron un aumento en el contenido de procolágeno tipo 1 (65%) y elastina (18%). ).

Finalmente, un estudio de 12 semanas que incluyó a 106 hembras blancas demostró que el consumo oral de colágeno derivado de pescado condujo a un aumento significativo del 8.83% en la densidad del colágeno versus un 0% con placebo, y una reducción del 31.2% de la fragmentación del colágeno versus una mayor fragmentación con placebo. .8

Si bien estos estudios ofrecen algunos resultados prometedores, el uso de suplementos de colágeno en dermatología ha sido controvertido debido a la falta de ensayos controlados aleatorios (ECA) a gran escala. Además, algunas personas que usan productos a base de colágeno con fines dermatológicos pueden tener expectativas poco realistas sobre los resultados.

Salud articular y ósea

Hasta la fecha, existen más de 60 estudios sobre la eficacia de los HC para reducir el daño del colágeno, la osteoartritis (dolor y erosión de las articulaciones) y la osteoporosis (pérdida de densidad ósea). Estos resultados, así como un alto nivel de tolerancia y seguridad, pueden hacer que tomar HC sea atractivo para su uso a largo plazo en enfermedades degenerativas de los huesos y las articulaciones.9

Los hallazgos recientes incluyen un estudio de 51 mujeres posmenopáusicas con osteopenia (pérdida ósea) que encontró que la adición de HC a los suplementos de calcio y vitamina D puede mejorar el metabolismo óseo.10

En otro estudio de 250 sujetos con osteoartritis de rodilla, los participantes recibieron 10 gramos de HC al día durante seis meses. Al finalizar el estudio, hubo una mejora significativa en la comodidad de la articulación de la rodilla, según las evaluaciones de escala de dolor y analógica visual. Los sujetos con mayor deterioro articular fueron los más beneficiados11.

Tratamiento de herida

Hallazgos recientes muestran que los suplementos a base de HC podrían mejorar significativamente la cicatrización de heridas y la prealbúmina circulante, y reducir clínicamente el tiempo de hospitalización de los pacientes quemados. La prealbúmina baja encontrada en pacientes quemados al ingreso es predictiva de una estadía hospitalaria más prolongada.

En un ensayo clínico piloto de 2019, se asignó aleatoriamente a 31 hombres adultos con entre el 20 y el 30% de quemaduras en su superficie corporal total para recibir un suplemento a base de colágeno o un placebo durante cuatro semanas.2

La prealbúmina sérica, la tasa de cicatrización de heridas y la duración de la estancia hospitalaria se evaluaron al inicio del estudio y al final de las semanas dos y cuatro. Los investigadores encontraron que la prealbúmina sérica fue significativamente más alta en la semana dos y la semana cuatro en el grupo de colágeno en comparación con el grupo de control.

Los cambios en la concentración de prealbúmina también fueron significativamente mayores en el grupo de colágeno en la semana dos y la semana cuatro. La estancia hospitalaria fue clínicamente, pero no estadísticamente, menor en el grupo de colágeno en comparación con el grupo de control.

Otra investigación evaluó el efecto de la suplementación con colágeno en el tratamiento de las úlceras por presión (estadios II y IV) en 89 residentes de cuidados a largo plazo.12 Los pacientes tratados con colágeno demostraron una cicatrización de heridas estadísticamente significativa, medida por la escala de cicatrización de úlceras por presión (PUSH ) en comparación con placebo (puntuación de 3,554,66 frente a 3,224,11).

Composición corporal

Aunque hay pocos estudios realizados en humanos sobre los efectos de los péptidos de colágeno en la reducción de la grasa corporal, los primeros resultados son prometedores.

Un estudio coreano de 2019 investigó la eficacia y la tolerabilidad de los péptidos de colágeno de la piel del patín (SCP) en la reducción de la grasa corporal en adultos con sobrepeso.13 Se asignó a noventa voluntarios sanos con un índice de masa corporal (IMC) medio de 25,6 1,9 kg / m a la grupo de intervención, que recibió 2000 mg de SCP por día, o al grupo de control que recibió un placebo durante 12 semanas; 81 (90%) participantes completaron el estudio.

Los cambios en la grasa corporal se evaluaron mediante absorciometría de rayos X de energía dual (exploración DEXA). Al final del ensayo, se encontró que el porcentaje de grasa corporal y masa de grasa corporal en el grupo de intervención era significativamente mejor que el de los sujetos del grupo de control. El SCP fue bien tolerado y no se notificaron efectos adversos notables en ninguno de los grupos13.

Un segundo estudio también mostró resultados positivos. En una cohorte de 77 mujeres premenopáusicas, el entrenamiento de resistencia, en combinación con la suplementación con colágeno, indujo un aumento significativamente mayor en la masa libre de grasa y la fuerza de agarre manual que el entrenamiento de resistencia combinado con la suplementación con placebo.14

Además, hubo una pérdida significativamente mayor de masa grasa y un aumento más pronunciado de la fuerza de las piernas en el grupo de tratamiento en comparación con el grupo de control.

Efectos secundarios y precauciones

El alto nivel de seguridad de los HC lo hace atractivo como agente para uso a largo plazo. Aún así, algunas personas pueden experimentar efectos secundarios, como problemas digestivos leves.

Ciertamente, las personas alérgicas al pescado o los mariscos deben evitar cualquier producto que contenga estos ingredientes. Tampoco son aptos para vegetarianos o veganos ya que contienen subproductos animales.

Además, la FDA ha emitido cartas de advertencia a las empresas de cosméticos que hacen afirmaciones no comprobadas sobre sus productos o los clasifican como medicamentos, no como cosméticos. Estas cartas indican que los productos se comercializan con declaraciones de medicamentos, lo que indica que están destinados a tratar o prevenir enfermedades o cambiar la estructura o funciones del cuerpo.

Estos han incluido afirmaciones de que ciertos productos aumentan la producción de colágeno y elastina, lo que da como resultado una piel más elástica y firme, con menos arrugas.15

Los consumidores siempre deben consultar con su proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier régimen de suplementos.

Finalmente, no se ha probado la seguridad de los suplementos de colágeno. Esto incluye poblaciones específicas como mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con afecciones médicas o que están tomando medicamentos.

Administración y dosis

En la mayoría de los casos, los suplementos de colágeno se ingieren por vía oral, como tabletas, cápsulas o en forma de polvo. El HC también se utiliza con frecuencia como ingrediente en complementos alimenticios, ya que tiene propiedades antioxidantes y antimicrobianas. También se puede consumir comiendo caldo de huesos o piel de cerdo.

Dependiendo de la afección que se esté tratando, las dosis recomendadas pueden variar, desde 2.5 gramos hasta 30 gramos por día.16

Es importante tener en cuenta que no todos los suplementos de colágeno son iguales. Es decir, muchos suplementos de HC de venta libre contienen otros ingredientes, como ácido hialurónico, vitaminas y minerales, que pueden complicar la determinación de la dosis correcta para una afección específica.16

Una palabra de Verywell

El colágeno juega un papel clave en el cuerpo. Las personas generalmente lo hacen menos a medida que envejecen, lo que lleva a algunos a tomar suplementos de colágeno para reemplazarlo. Esto ha creado un gran mercado para los suplementos de colágeno hidrolizado derivados de vacas, cerdos, pollos y animales marinos. Aunque algunos estudios sobre el efecto de los colágenos en la piel, los huesos y las articulaciones y la cicatrización de heridas han sido prometedores, es necesario realizar más investigaciones.